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Le bon régime peut aider à éviter les maladies rénales

Une nouvelle étude publiée dans la revue publiée dans le Journal américain de la maladie rénale.
Un groupe d'enquêteurs, dirigé par Alex Chang, MD, de l'Université Johns Hopkins, a découvert que les personnes ayant des reins réguliers dont la qualité de l'alimentation était mauvaise - riches en viandes transformées et rouges, en sodium et en sucre et pauvres en fruits , légumineuses, grains entiers et produits laitiers à faible teneur en matières grasses - étaient plus susceptibles de développer une maladie rénale.
Seulement 1% des personnes sans régime alimentaire ou choix de mode de vie malsains ont développé des protéines dans leurs urines - un signe précoce de lésions rénales. Par ailleurs, 13% des participants présentant au moins trois facteurs malsains tels que l'obésité, le tabagisme et une mauvaise alimentation ont développé des protéines dans leurs urines.
Les personnes obèses, c'est-à-dire celles ayant un indice de masse corporelle (IMC) d'au moins 30, étaient deux fois plus susceptibles de développer une maladie rénale, ont rapporté les auteurs. Une mauvaise alimentation a influencé indépendamment le risque de maladie rénale chronique après ajustement pour le poids et d'autres facteurs influents.
Les enquêteurs ont également mis en évidence un lien entre ceux qui fument actuellement et le développement d'une maladie rénale chronique. Les fumeurs étaient 60% plus susceptibles de développer une maladie rénale.
Dans la première étude menée sur ce sujet, les chercheurs ont analysé les facteurs de risque de maladie rénale chez des jeunes en bonne santé en utilisant des données longitudinales de plus de 15 ans, comprenant des informations sur plus de 2 300 adultes noirs et blancs âgés de 28 à 40 ans. Étude sur les jeunes adultes (CARDIA).
Dr. Chang a dit:

"Contrairement aux antécédents familiaux de maladie rénale, l'alimentation, le tabagisme et l'obésité sont des facteurs modifiables que nous pouvons tous contrôler. En mangeant bien, en cessant de fumer et en maintenant un poids normal, les gens peuvent protéger leurs reins et prévenir de futurs dommages."

Au total, ceux qui ont eu une maladie rénale étaient plus susceptibles…
  • être afro-américain
  • avoir une pression artérielle élevée
  • avoir le diabète
  • avoir des antécédents familiaux de maladie rénale
  • avoir une consommation plus élevée de boissons gazeuses, de restauration rapide et de viande rouge
... par rapport à ceux qui ne souffraient pas de maladie rénale.
Dr. Beth Piraino, présidente de la National Kidney Foundation, a expliqué:

"Aux États-Unis, 26 millions d'adultes vivent avec une maladie rénale chronique. Nous devons nous concentrer sur la prévention des maladies rénales chroniques au départ. En utilisant cette étude comme preuve, nous pouvons encourager des changements dans les modes de vie individuels et comportements et, finalement, empêcher les gens de développer une maladie rénale. "

La National Kidney Foundation a les directives suivantes pour réduire le risque de développer une maladie rénale:
  • Réduire la consommation de sodium: Les Américains consomment trop de sodium (sel)
  • Limiter la viande rouge: Les régimes riches en protéines, en particulier ceux contenant des protéines animales, peuvent endommager les reins. La viande rouge est également riche en graisses saturées.
  • Éviter les soude: Les boissons sucrées, comme les sodas, sont riches en calories et ne contiennent aucune valeur nutritive. De plus, les colas contiennent des additifs au phosphore qui peuvent endommager les reins.
  • Abandonner les aliments transformés: Les croustilles, les craquelins, les tartinades au fromage, le mélange instantané de pommes de terre et les charcuteries sont des exemples d’aliments transformés riches en phosphore et en sodium, qui peuvent tous deux avoir un effet néfaste sur les reins.
  • Réduire la consommation de sucre: Consommer trop de sucre peut entraîner le diabète ou l’obésité, tous deux liés à une maladie rénale.
La maladie rénale tue plus de 90 000 Américains chaque année - plus que le cancer du sein ou de la prostate.
Une étude antérieure de 2009 indiquait que les personnes obèses souffrant de préhypertension présentent un risque accru de maladie rénale.
Écrit par Kelly Fitzgerald

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