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Les bienfaits pour la santé des aliments populaires
Bien que le domaine de la médecine continue de progresser et de s’étendre à bien des égards, les nutritionnistes et les experts de la santé continuent de vanter les bienfaits de certains aliments. En fait, il a été démontré que manger sainement réduit le risque d'obésité, de maladies cardiovasculaires et même de certains types de cancer.
Cependant, il peut parfois être difficile de comprendre quels aliments manger pour des bénéfices spécifiques, ce qui explique pourquoi Nouvelles médicales aujourd'hui précédemment fourni une liste des 10 meilleurs aliments sains.
À présent, MNT précise les avantages pour la santé d'une gamme d'aliments beaucoup plus large.
Nous offrons une panoplie d'options délicieuses et nutritives pour les personnes qui souhaitent améliorer leur santé en mangeant sainement.
Vous trouverez ci-dessous une liste des aliments avec des informations sur leurs avantages potentiels pour la santé.
Notez que cet article contient des résumés et vous devez cliquer pour lire des articles individuels contenant la liste complète des avantages possibles pour la santé.
Amandes
Les amandes sont une riche source de vitamine E, de cuivre, de magnésium, de protéines de bonne qualité et d’acides gras insaturés sains.
Des études ont révélé que les amandes peuvent potentiellement aider à prévenir les maladies cardiovasculaires, réduire le risque de cancer et aider à prolonger la vie.
En savoir plus sur les amandes.
Pommes
Les pommes sont parfois appelées «centrales nutritionnelles» en raison de leur profil nutritionnel impressionnant.
Les pommes contiennent environ 14% de nos besoins quotidiens en vitamine C (un puissant antioxydant naturel), en vitamines du complexe B, en fibres alimentaires, en phytonutriments (qui aident à protéger l'organisme des effets néfastes des radicaux libres) et en minéraux comme le calcium et le potassium. .
Des études ont révélé que la consommation de pommes peut potentiellement aider à prévenir la démence et à réduire le risque d'accident vasculaire cérébral et de diabète..
En savoir plus sur les pommes.
Roquette
Avec d'autres légumes-feuilles, la roquette contient des taux de nitrate très élevés (plus de 250 milligrammes par 100 grammes). Il a été démontré que des apports élevés en nitrate alimentaire réduisent la pression artérielle, réduisent la quantité d'oxygène nécessaire pendant l'exercice et améliorent la performance sportive.
Les avantages potentiels de la roquette pour la santé comprennent la réduction du risque de cancer, la prévention de l'ostéoporose et l'amélioration de l'oxygénation musculaire pendant l'exercice.
En savoir plus sur la roquette.
Asperges
Les asperges sont très riches en fibres alimentaires et contiennent des niveaux élevés de vitamine B6, de calcium, de zinc et de magnésium.
Les avantages potentiels pour la santé des asperges comprennent: la réduction du risque de diabète, la prévention des calculs rénaux et la réduction du risque d'anomalies du tube neural chez les bébés.
Les asperges sont également un diurétique naturel, qui peut aider à l'équilibre des fluides dans le corps et influer sur la pression artérielle et l'?dème.
En savoir plus sur les asperges.
Bananes
Les bananes sont naturellement exemptes de graisse, de cholestérol et de sodium et très riches en potassium.
Les avantages potentiels pour la santé des bananes incluent: abaisser la tension artérielle, réduire le risque de développer une leucémie infantile et soutenir la santé cardiaque.
En savoir plus sur les bananes.
Basilic
Le basilic est riche en vitamine A, vitamine K, vitamine C, magnésium, fer, potassium et calcium.
Des études ont révélé que le basilic peut potentiellement réduire l'inflammation et l'enflure, prévenir les effets nocifs du vieillissement et être utile dans le traitement de l'arthrite et des maladies inflammatoires de l'intestin.
En savoir plus sur le basilic.
Betterave
La betterave, également connue simplement sous le nom de betterave, a gagné en popularité en tant que nouveau super-aliment en raison d'études récentes affirmant que la betterave et le jus de betterave peuvent améliorer la performance sportive, abaisser la tension artérielle et augmenter le flux sanguin.
Cela est dû en partie à sa teneur élevée en nitrates, qui augmentent l'oxyde nitrique dans le corps et jouent un rôle important dans la santé cardiaque et vasculaire.
La betterave est une riche source de folate et de manganèse et contient également de la thiamine, de la riboflavine, de la vitamine B-6, de l'acide pantothénique, de la choline, de la bétaïne, du magnésium, du phosphore, du potassium, du zinc et du sélénium.
En savoir plus sur la betterave.
Bok choy
Le bok choy appartient à la famille des légumes crucifères, qui comprend également le chou frisé, le brocoli, le chou-fleur, le chou de Bruxelles, le chou, le chou vert, le rutabaga et le navet.
Ces centrales nutritionnelles fournissent des quantités de nutriments pour peu de calories. Si vous essayez de manger plus sainement, les légumes crucifères comme le bok choy devraient être au sommet de votre liste d'épicerie.
En savoir plus sur le bok choy.
brocoli
Le brocoli contient des niveaux élevés de fibres (solubles et insolubles) et constitue une source riche en vitamine C.
En outre, le brocoli est riche en vitamine A, en fer, en vitamine K, en vitamines du complexe B, en zinc, en phosphore et en phytonutriments.
Des études ont montré que le brocoli peut potentiellement aider à prévenir l'arthrose, protéger la peau contre les effets des rayons UV, inverser les lésions cardiaques liées au diabète et réduire le risque de cancer de la vessie.
En savoir plus sur le brocoli.
Cantaloup
Les cantaloups sont aussi connus sous le nom de muskelons, melons, melons et melons persans. Ils font partie de la famille botanique Cucurbitaceae, avec le miellat et les pastèques.
Le cantaloup contient une abondance d'antioxydants, dont la choline, la zéaxanthine et le bêta-carotène, qui protègent tous contre un éventail de maladies et d'affections allant du rhume au cancer.
Les avantages potentiels pour la santé du cantaloup comprennent la réduction du risque de développer de l'asthme, la gestion de la pression artérielle, la digestion, l'hydratation et la réduction de l'inflammation.
En savoir plus sur le cantaloup.
Carottes
Les carottes sont une excellente source de vitamine A. Elles fournissent 210% des besoins d'un adulte moyen pour la journée.
Les avantages potentiels pour la santé des carottes sont les suivants: prévenir le cancer du poumon, détruire les cellules leucémiques et inhiber leur progression, et aider à restaurer la vision.
En savoir plus sur les carottes.
choufleur
Les choux-fleurs appartiennent à la famille des brassica, plus communément appelés légumes crucifères.
Ils contiennent des antioxydants et des phytonutriments qui peuvent protéger contre le cancer.
Ils contiennent également des fibres qui aident à la satiété, à la perte de poids et à un tube digestif sain, à la choline essentielle à l'apprentissage et à la mémoire, ainsi qu'à de nombreux autres nutriments importants.
Les avantages potentiels du chou-fleur pour la santé comprennent la prévention des mutations et la réduction du stress causé par les radicaux libres, la prévention de la constipation et l’aide à la mémoire.
En savoir plus sur le chou-fleur.
Céleri
Le céleri est une source très riche en antioxydants, en électrolytes et en vitamine K. En outre, grâce à sa forte teneur en eau, il peut aider à se réhydrater.
Les avantages potentiels du céleri pour la santé incluent: abaisser la tension artérielle, prévenir le cancer et soulager les douleurs articulaires.
En savoir plus sur le céleri.
Pois chiches
À l'origine cultivés en Méditerranée et au Moyen-Orient, les pois chiches, également connus sous le nom de pois chiches, ont répandu leur influence culinaire dans le monde entier.
Les avantages potentiels pour la santé des pois chiches comprennent l'amélioration des taux de glucose, des lipides et des taux d'insuline pour le diabète, le maintien de la résistance osseuse et la santé cardiaque.
En savoir plus sur les pois chiches.
Ciboulette
La ciboulette est un aliment riche en nutriments, ce qui signifie qu’elle est pauvre en calories, mais qu’elle contient beaucoup de nutriments bénéfiques tels que des vitamines, des minéraux et des antioxydants.
Les avantages potentiels de la ciboulette pour la santé comprennent des effets bénéfiques et préventifs potentiels contre le cancer, le cancer de la prostate, le cancer de l'?sophage et de l'estomac et des effets positifs sur le sommeil et l'humeur.
En savoir plus sur la ciboulette.
Chocolat
Le chocolat est riche en antioxydants. Malgré sa mauvaise réputation en matière de prise de poids, sa consommation présente un certain nombre d’avantages pour la santé (en particulier le chocolat noir).
Les avantages potentiels de la consommation de chocolat sont les suivants: réduction du taux de cholestérol, prévention du déclin cognitif et réduction du risque de problèmes cardiovasculaires.
En savoir plus sur le chocolat.
Coriandre
Connue sous le nom de coriandre au Royaume-Uni, la coriandre provient de la plante Coriandrum sativum. Aux États-Unis, les feuilles de la plante sont appelées coriandre (la traduction espagnole) et les graines sont appelées coriandre.
De nombreuses études ont suggéré que l'augmentation de la consommation d'aliments végétaux comme la coriandre diminue le risque d'obésité, la mortalité globale, le diabète et les maladies cardiaques tout en favorisant une peau et des cheveux sains, une énergie accrue et un poids inférieur.
En savoir plus sur la coriandre.
Cannelle
Des études ont montré que la cannelle peut potentiellement être efficace contre le VIH, améliorer les taux de glucose et de lipides chez les patients atteints de diabète de type 2, aider à prévenir la maladie d'Alzheimer et arrêter le processus destructeur de la sclérose en plaques.
De plus, des chercheurs de Penn State ont découvert que la consommation de cannelle pouvait aider à réduire les réactions négatives de l'organisme à la consommation de repas riches en graisses.
En savoir plus sur la cannelle.
café
Le café est l’une des principales sources d’antioxydants dans la population américaine.
Les avantages potentiels pour la santé de boire du café avec modération incluent: la protection contre le diabète de type 2, la prévention de la maladie de Parkinson, la réduction du risque de cancer du foie, la prévention des maladies du foie et la promotion d'une bonne santé cardiaque.
En savoir plus sur le café.
Collard greens
Le chou vert fait partie de la famille des légumes crucifères, qui comprend également le chou frisé, le brocoli, le chou de Bruxelles, le chou, le rutabaga et le navet.
Le chou vert est une source extrêmement riche en vitamine K et contient également du folate, de la thiamine, de la niacine, de l'acide pantothénique, de la choline, du phosphore et du potassium.
Les avantages pour la santé des feuilles de chou vert peuvent comprendre la santé osseuse, la réduction du risque de cancer, la diminution de la glycémie chez les diabétiques et l'amélioration du sommeil et de l'humeur.
En savoir plus sur les feuilles de chou vert
Canneberges
Les canneberges sont une bonne source de vitamine C, de fibres et de vitamine E.
Des études ont montré que les canneberges peuvent potentiellement réduire le risque de maladie cardiovasculaire (MCV), ralentir la progression tumorale, prévenir les infections des voies urinaires et améliorer la santé buccale en empêchant les bactéries de se lier aux dents.
En savoir plus sur les canneberges.
Edamame
Edamame est un jeune soja récolté avant que les fèves aient eu la chance de se durcir. Ils peuvent être achetés décortiqués ou dans la gousse, frais ou congelés.
Les effets bénéfiques potentiels de l’edamame sur la santé comprennent le maintien d’une tension artérielle saine, la réduction de la dépression, la promotion de la fertilité et la diminution de la perte osseuse.
En savoir plus sur edamame.
Aubergine
Les aubergines, également appelées aubergines, oeufs de jardin, courge de Guinée, melongène et brinjal, se distinguent généralement par leur forme en forme d'?uf caractéristique et leur couleur violette éclatante.
Les avantages potentiels de l’aubergine pour la santé comprennent le maintien de la santé cardiaque, le maintien du poids et du taux de cholestérol sanguin et les effets anticancéreux.
En savoir plus sur les aubergines.
La graine de lin
La graine de lin est non seulement "une excellente source de deux acides gras essentiels à la santé humaine - l'acide linoléique et l'acide alpha-linolénique", mais aussi "une excellente source de fibres et une bonne source de minéraux et de vitamines". Association de nutrition.
Les avantages potentiels pour la santé associés à la graine de lin comprennent: l'abaissement du cholestérol, la protection contre le cancer, la prévention des bouffées de chaleur et l'amélioration de la glycémie.
En savoir plus sur les graines de lin.
Ail
L'ail est largement utilisé pour plusieurs conditions liées au système sanguin et au c?ur.
Des études ont montré que l'ail peut potentiellement être un antibiotique très puissant, aider à protéger le c?ur pendant une chirurgie cardiaque et après une crise cardiaque, réduire le risque de développer un cancer du poumon et réduire les niveaux élevés de cholestérol et de pression artérielle.
En savoir plus sur l'ail.
Gingembre
Le gingembre contient un produit chimique utilisé comme ingrédient dans les médicaments antiacides, laxatifs et anti-gaz.
Des études ont montré que le gingembre peut potentiellement prévenir l'inflammation du côlon, réduire les douleurs musculaires induites par l'exercice, aider à soulager les nausées causées par la chimiothérapie et réduire la gravité des douleurs de la période.
En savoir plus sur le gingembre.
les raisins
La portabilité, la texture, la saveur et la variété des raisins en ont fait un aliment populaire dans les pays du monde entier.
Des études ont associé le raisin à la prévention du cancer, des maladies cardiaques, de l'hypertension artérielle et de la constipation, ainsi qu'à la réduction du risque d'obésité et de mortalité globale.
En savoir plus sur les raisins.
Pamplemousse
Les pamplemousses sont faibles en calories mais riches en nutriments. Ils soutiennent une peau claire et saine, aident à réduire le risque de nombreuses maladies et conditions et peuvent même aider à perdre du poids dans le cadre d'une alimentation variée et saine.
Les avantages potentiels pour la santé du pamplemousse comprennent l’amélioration de la perte de poids, le maintien d’une tension artérielle et d’une santé cardiovasculaire saines et la lutte contre les radicaux libres.
En savoir plus sur le pamplemousse.
Thé vert
Le thé vert est peut-être l'une des boissons les plus saines au monde et contient la plus grande quantité d'antioxydants de tout thé.
Des études ont montré que la consommation de thé vert est associée à un risque réduit d'AVC et peut aider à lutter contre le cancer de la prostate.
En savoir plus sur le thé vert.
Mon chéri
Le miel possède des propriétés antiseptiques et antibactériennes.
Des études ont montré que le miel peut potentiellement aider à prévenir le reflux gastro-?sophagien, réduire la durée de la diarrhée bactérienne, aider à guérir les brûlures, minimiser les allergies saisonnières et combattre les infections.
En savoir plus sur le miel.
chou frisé
Le chou frisé est une excellente source de vitamine K, de vitamine A, de bêta-carotène, de calcium et de vitamine C.
Les avantages potentiels du chou vert pour la santé comprennent: la réduction du risque de certains cancers, la réduction du risque de coronaropathie et la diminution du taux de mauvais cholestérol.
En savoir plus sur le chou frisé.
Kiwi
Les kiwis sont un aliment riche en nutriments, ce qui signifie qu'ils sont riches en nutriments et pauvres en calories. Le kiwi est plus riche en vitamine C par once que la plupart des autres fruits.
Les avantages potentiels pour la santé de la consommation de kiwis comprennent: le maintien d'un tonus et d'une texture sains, une réduction de la pression artérielle et la prévention des maladies du c?ur et des AVC.
En savoir plus sur les kiwis.
Mangue
La mangue appartient à la famille des drupes, un type de nourriture végétale dans lequel une partie externe charnue entoure une coquille (ce que nous appelons parfois une fosse) avec une graine à l'intérieur. Les olives, les dattes et les noix de coco sont également des types de drupes.
De nombreuses études ont suggéré que l'augmentation de la consommation d'aliments végétaux tels que les mangues diminue le risque d'obésité et de mortalité globale, le diabète, les maladies cardiaques et favorise un teint et des cheveux sains, une énergie accrue et un poids inférieur.
En savoir plus sur la mangue.
Lait
Les produits laitiers, comme le lait, constituent une excellente source alimentaire de calcium. Le calcium a de nombreuses fonctions dans le corps, mais son travail principal est le développement et le maintien d'os et de dents sains.
Le calcium est également important pour la coagulation et la cicatrisation des plaies, le maintien d'une pression artérielle normale et les contractions musculaires, y compris le rythme cardiaque.
Le lait fournit également du magnésium, du phosphore, de la vitamine A, de la riboflavine, des vitamines B-6 et B-12.
Les effets bénéfiques potentiels du lait sur le plan de la santé comprennent le maintien des os, de la pression artérielle et de la santé cardiaque et une augmentation de la vitamine D. Des carences en vitamine D ont été associées à la dépression, à la fatigue chronique et au SPM.
En savoir plus sur le lait.
Alternatives au lait
Il existe de nombreuses raisons pour lesquelles vous pourriez rechercher une alternative aux produits laitiers, les plus courantes étant les allergies et l'intolérance au lactose.
Certaines personnes choisissent de ne pas consommer de produits laitiers pour suivre un régime végétalien, ce qui évite tout aliment provenant d'un animal, notamment le lait, le fromage, les ?ufs et le miel.
D'autres peuvent éliminer les produits laitiers de leur alimentation pour éviter les hormones et les antibiotiques dans le lait conventionnel, comme traitement de l'acné ou en suivant le régime populaire «paléo».
Les isoflavones de soja se sont révélées bénéfiques dans la prévention des maladies cardiaques, et au moins 10 milligrammes par jour peuvent réduire la récidive du cancer du sein de 25%. Une consommation accrue de soja peut être bénéfique pour les femmes ménopausées.
En savoir plus sur les alternatives au lait.
menthe
La menthe, également connue sous le nom de mentha, est un genre d'environ 15 à 20 types de plantes, dont la menthe poivrée et la menthe verte. L'huile de menthe est souvent utilisée dans la pâte dentifrice, la gomme, les bonbons et les produits de beauté, tandis que les feuilles sont utilisées fraîches ou séchées pour les thés et les aliments.
La menthe possède l'une des capacités antioxydantes les plus élevées de tous les aliments. La menthe a des effets positifs possibles sur les allergies, le rhume, l'indigestion, le syndrome du côlon irritable (SCI) et la peau.
En savoir plus sur la menthe.
Champignons
Les champignons, bien que classés comme légumes dans le monde alimentaire, ne sont pas techniquement des plantes. Ils appartiennent au royaume des champignons et fournissent plusieurs nutriments importants.
Les effets bénéfiques potentiels des champignons sur la santé comprennent l’inhibition de la croissance des cellules cancéreuses, la régulation de la pression artérielle et l’amélioration de la réponse immunitaire aux infections.
En savoir plus sur les champignons.
L'avoine
L'avoine contient des niveaux élevés d'un type de fibre connu sous le nom de bêta-glucane.Le bêta-glucane est connu pour aider à réduire les taux de mauvais cholestérol.
Les avantages potentiels de l'avoine pour la santé comprennent: la réduction du risque de maladie coronarienne, la réduction du risque de cancer colorectal et la baisse de la tension artérielle.
En savoir plus sur l'avoine.
Les poissons gras
Le poisson gras comme le saumon ou le maquereau est une excellente source d’huiles oméga-3 et de protéines maigres.
Les avantages potentiels pour la santé de la consommation de poisson gras sont les suivants: prévenir les maladies cardiovasculaires, réduire le risque de polyarthrite rhumatoïde, stimuler le développement sensoriel, cognitif et moteur, améliorer la mémoire, protéger la vision et prévenir les cancers de la peau.
En savoir plus sur les poissons gras.
Huile d'olive
Les personnes qui consomment régulièrement de l'huile d'olive courent moins de risques de développer des maladies cardiovasculaires, notamment l'hypertension (hypertension), les accidents vasculaires cérébraux et l'hyperlipidémie (taux élevé de cholestérol et de triglycérides dans le sang).
En outre, la consommation d’huile d’olive peut aider à traiter l’inflammation, la dysfonction endothéliale (problèmes de la paroi interne des vaisseaux sanguins), la thrombose et le métabolisme des glucides.
En savoir plus sur l'huile d'olive.
Oignons
La taille, la forme, la couleur et la saveur des oignons peuvent varier. Les types les plus courants sont les oignons rouges, jaunes et blancs.
Les saveurs peuvent varier de sucré et juteux avec une saveur douce à forte, épicée et piquante, souvent selon la saison à laquelle ils sont cultivés et consommés. On estime que 105 milliards de livres d'oignons sont récoltés chaque année dans le monde.
Les avantages possibles de la consommation d'oignons comprennent la réduction du risque de plusieurs types de cancer, l'amélioration de l'humeur et le maintien de la santé de la peau et des cheveux.
En savoir plus sur les oignons.
Des oranges
Une orange renferme plus de 170 composés phytochimiques et plus de 60 flavonoïdes, dont beaucoup ont des propriétés anti-inflammatoires et de puissants effets antioxydants.
Les oranges contiennent également de la thiamine, de la riboflavine, de la niacine, de la vitamine B-6, du folate, de l'acide pantothénique, du phosphore, du magnésium, du manganèse, du sélénium et du cuivre. En raison de leur teneur élevée en vitamine C (plus du double des besoins quotidiens), les oranges sont associées au renforcement du système immunitaire.
En savoir plus sur les oranges.
Origan
L'origan est une source riche en vitamine K et en antioxydants alimentaires.
Des études ont montré que l'origan possède une activité antimicrobienne, des propriétés anti-inflammatoires et que des composants de l'origan peuvent aider à ralentir ou à prévenir la progression de la maladie chez les patientes atteintes d'un cancer du sein.
En savoir plus sur l'origan.
Papaye
Les papayes poussent dans les climats tropicaux et sont également connues sous le nom de papayes ou de papayes.
Les bienfaits possibles de la consommation de papaye incluent un risque réduit de maladies cardiaques, de diabète, de cancer, une aide à la digestion, une amélioration du contrôle glycémique chez les diabétiques, une baisse de la pression artérielle et une amélioration de la cicatrisation.
En savoir plus sur la papaye.
Les pêches
Les pêches sont un fruit typiquement flou originaire du nord-ouest de la Chine. Ils font partie de la famille des fruits à noyau, ce qui signifie qu’ils ont une grosse graine moyenne, ainsi que des cerises, des abricots, des prunes et des nectarines.
Une pêche moyenne contient 2% ou plus de vitamines E et K, de niacine, de folate, de fer, de choline, de potassium, de magnésium, de phosphore, de manganèse, de zinc et de cuivre. Il a été démontré qu’elles permettent de lutter contre les maladies liées à l’obésité, telles que le diabète, le syndrome métabolique et les maladies cardiovasculaires.
En savoir plus sur les pêches.
Menthe poivrée
La menthe poivrée est utilisée comme remède traditionnel ou populaire pour plusieurs conditions et maladies en raison de ses effets calmants.
Les avantages potentiels de la menthe poivrée pour la santé comprennent: le traitement des symptômes du syndrome du côlon irritable (IBS), l’apaisement des irritations cutanées et des démangeaisons, ainsi que la prévention des maux de tête et des symptômes associés.
En savoir plus sur la menthe poivrée.
Ananas
L'ananas est une source importante de vitamines et de minéraux tels que la thiamine, la riboflavine, la vitamine B-6, l'acide folique, l'acide pantothénique, le magnésium, le manganèse et le potassium. Il contient également des antioxydants et des polyphénols, tels que le bêta-carotène.
L'ananas frais est la seule source connue d'une enzyme appelée bromélaïne, qui peut aider à réduire les douleurs articulaires et les symptômes de l'arthrite, réduire l'inflammation, inhiber la croissance tumorale et réduire le temps de récupération après une chirurgie plastique.
En savoir plus sur l'ananas.
Patates
Avec la tomate et l'aubergine, la pomme de terre appartient à la famille des solanacées, dont certaines espèces sont vraiment toxiques. Aujourd'hui, la pomme de terre est l'une des cultures universelles les moins chères à produire et est disponible toute l'année.
Les avantages pour la santé de la consommation de pommes de terre comprennent le maintien de la structure osseuse, le maintien de la santé cardiaque, la réduction de l'inflammation chronique et la prévention de la constipation.
En savoir plus sur les pommes de terre.
Citrouille
La citrouille est un aliment extrêmement riche en nutriments, ce qui signifie qu'elle contient beaucoup de vitamines et de minéraux, mais qu'elle est faible en calories. Il existe de nombreuses façons créatives d'intégrer la citrouille à votre régime alimentaire, notamment les desserts, les soupes, les salades, les conserves et même le beurre.
Les avantages potentiels pour la santé de la citrouille, notamment le soutien de la santé cardiaque, la santé oculaire, la promotion de la fertilité et l'amélioration de l'immunité.
En savoir plus sur la citrouille.
quinoa
Sur le plan nutritionnel, le quinoa est considéré comme un grain entier. Les grains entiers incluent la graine de grain entière intacte sans enlever aucune de ses parties.
En revanche, lorsque les grains sont broyés ou raffinés comme les pains blancs, le riz blanc et les pâtes blanches, ils ont été transformés pour créer une texture plus fine et plus légère et ne sont pas aussi riches en éléments nutritifs. Le quinoa est également une excellente source de protéines.
La consommation de 2 à 3 portions d'aliments à base de grains entiers par jour peut réduire le risque de maladies cardiovasculaires, de diabète de type 2, d'hypertension, de cancer du côlon et d'obésité. De nombreuses études ont montré qu'à mesure que la consommation de grains entiers augmentait, le risque pour les cinq conditions liées au mode de vie diminuait.
En savoir plus sur le quinoa.
Romarin
Le romarin est une source riche en antioxydants et en composés anti-inflammatoires.
Des études ont montré que le romarin peut potentiellement aider à traiter l'indigestion, améliorer la mémoire et la concentration, assurer une protection neurologique et fournir une protection contre la dégénérescence maculaire.
En savoir plus sur le romarin.
sauge
La sauge est riche en antioxydants (apigénine, diosmétine et lutéoline) et en nutriments importants, tels que la vitamine K.
Des études ont montré que la sauge peut potentiellement améliorer le traitement de la mémoire et de l'information chez les personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer légère et aider à réduire les taux de cholestérol et de triglycérides chez les patients atteints de diabète de type 2.
En savoir plus sur la sauge.
Menthe verte
La menthe verte contient de grandes quantités de vitamines, d'antioxydants et d'autres nutriments essentiels.
Des études ont montré que la menthe verte peut potentiellement avoir des propriétés antioxydantes et antifongiques, réduire les symptômes de nausée et d'autres problèmes digestifs et traiter l'hirsutisme (croissance anormale des cheveux).
En savoir plus sur la menthe verte.
épinard
Les épinards sont l'une des meilleures sources de magnésium et de calcium alimentaires.
Les avantages potentiels pour la santé des épinards incluent: aider à gérer le diabète, aider à prévenir le cancer, réduire le risque d'asthme, réduire le risque de tension artérielle et améliorer la santé des os.
En savoir plus sur les épinards.
Des fraises
Les fraises sont l'une des friandises les plus populaires, les plus rafraîchissantes et les plus saines de la planète. Ils contiennent de nombreuses vitamines et antioxydants qui peuvent être bénéfiques pour votre santé.
Les avantages potentiels pour la santé des fraises comprennent: la réduction des risques de maladies cardiaques, d’accidents vasculaires cérébraux, de cancer, de tension artérielle, de constipation, d’allergies, de diabète et de dépression.
En savoir plus sur les fraises.
Patates douces
Les patates douces contiennent un puissant coup de pouce nutritionnel. Ils ont plus de 400 pour cent de vos besoins quotidiens en vitamine A dans une pomme de terre moyenne, ainsi que des niveaux élevés de fibres et de potassium.
Les avantages potentiels pour la santé des patates douces incluent un rôle protecteur contre le cancer de la prostate, la promotion de la fertilité, l'amélioration de l'immunité et le soutien de la vision.
En savoir plus sur les patates douces.
Thym
Selon des scientifiques de l’Université de Leeds en Angleterre, les préparations de thym pourraient être plus efficaces que les crèmes de prescription contre l’acné.
Des études ont montré que le thym peut potentiellement protéger contre l'hypertension, aider à combattre les infections bactériennes d'origine alimentaire et induire la mort cellulaire dans les cellules cancéreuses du sein.
En savoir plus sur le thym.
Tofu
Le tofu, fabriqué à partir de caillé de soja, est naturellement sans gluten et faible en calories, ne contient pas de cholestérol et constitue une excellente source de protéines, de fer et de calcium.
Les isoflavones (un type de composé appelé phyto-?strogènes) dans les aliments à base de soja ont été associées à une diminution du risque d'ostéoporose, tandis que le calcium et le magnésium présents dans le soja peuvent atténuer les symptômes du SPM, réguler la glycémie et prévenir les migraines.
En savoir plus sur le tofu.
Tomates
La tomate a été désignée comme un «aliment fonctionnel», un aliment qui ne se contente pas de fournir une alimentation de base, mais prévient également les maladies chroniques et procure d’autres bienfaits pour la santé, grâce à des composés phytochimiques bénéfiques tels que le lycopène.
Les tomates sont une source riche en vitamines A et C et en acide folique. Les tomates contiennent un large éventail de nutriments et d'antioxydants bénéfiques, notamment l'acide alpha-lipoïque, le lycopène, la choline, l'acide folique, le bêta-carotène et la lutéine.
Les avantages de consommer des fruits et des légumes de toutes sortes, y compris les tomates, sont infinis. À mesure que la consommation d'aliments augmente, le risque de maladie cardiaque, de diabète et de cancer diminue.
En savoir plus sur les tomates.
Pastèque
La pastèque contient de la thiamine, de la riboflavine, de la niacine, de la vitamine B6, de l'acide folique, de l'acide pantothénique, du magnésium, du phosphore, du potassium, du zinc, du cuivre, du manganèse, du sélénium, de la choline, du lycopène et de la bétaïne. La pastèque est une bonne source de lycopène.
Les bienfaits possibles de la pastèque sur la santé comprennent la prévention de l'asthme, la réduction de l'hypertension, la régulation de la digestion, la réduction de l'inflammation et la promotion de la santé des cheveux et de la peau. La pastèque est également l'une des meilleures sources de lycopène.
En savoir plus sur la pastèque.
Grippe et rhume en tête du graphique 2013 des termes de recherche médicale
Les 10 principaux problèmes de santé de 2013 ont été publiés par Google, et la liste des recherches les plus fréquentes est la grippe et le rhume, la main-d’?uvre venant au troisième rang. Les résultats se trouvent dans le zeitgeist de fin d’année, l’analyse annuelle de l’esprit du géant de la recherche. L’apparition du terme travail comme une recherche très populaire dans la liste des problèmes de santé intervient alors que «royal baby» a atteint la septième place dans l’ensemble des activités de recherche Google en 2013, un tableau surmonté par «Nelson Mandela.
Alarmes d'utilisation de la marijuana synthétique Pédiatres américains
Un nombre croissant d’adolescents et de jeunes adultes consomment beaucoup de marijuana synthétique, communément appelée blaze, épice et K2, et en envoient un grand nombre à la salle d’urgence, des chercheurs du Centre médical national pour enfants de Washington. , rapporté dans la revue Pediatrics.
