Ceux qui aiment le soda ont des habitudes alimentaires pires dans l'ensemble

Nous savons tous combien il est important de contrôler le sucre et les glucides dans son régime alimentaire. Nous lisons donc les étiquettes des aliments et le travail plutôt que l'apport calorique et les niveaux de vitamines, de sodium et de gras trans recommandés par la FDA. Cependant, la plupart des entreprises de boissons aux fruits et de boissons gazeuses déguisent les sucres qui endommagent le c?ur en tant que "sirop de maïs à haute teneur en fructose" sur les étiquettes, un nom commercialisé depuis les années 1970. Cela a directement un rapport avec l'hypertension, les accidents vasculaires cérébraux, le choix des boissons, les habitudes alimentaires globales et la santé.
Chaque boisson extra sucrée consommée par jour en moyenne par les participants présentait une pression artérielle systolique significativement plus élevée de 1,6 millimètre de mercure (mmHg) et une pression artérielle diastolique supérieure de 0,8 mm Hg. Ceci est resté statistiquement significatif même après ajustement pour tenir compte des différences de masse corporelle.
Un niveau de pression artérielle de 140/90 mmHg ou plus est considéré comme élevé. Environ deux tiers des personnes de plus de 65 ans souffrent d'hypertension. Si la pression artérielle d'une personne se situe entre 120/80 mmHg et 139/89 mmHg, cela peut être considéré comme une préhypertension. Cela signifie que vous ne souffrez pas d'hypertension artérielle maintenant, mais que vous risquez de la développer à l'avenir.
Selon une étude publiée dans l’American Heart Association Hypertension publication, une pression artérielle plus élevée était plus prononcée chez les personnes qui consommaient des niveaux élevés de sucre et de sucre. Ok, cela a du sens, mais il s'agit vraiment des habitudes alimentaires liées à la consommation de sucre et de sodium qui contribuent aux problèmes cardiaques et aux accidents vasculaires cérébraux.
Ian Brown, Ph.D., associé de recherche à l'Imperial College de Londres commente:

"Les personnes qui boivent beaucoup de boissons sucrées semblent avoir une alimentation moins saine. Elles consomment des calories vides sans les avantages nutritionnels des vrais aliments. Elles consomment moins de potassium, de magnésium et de calcium. Un mécanisme possible pour les boissons sucrées et le fructose l'augmentation de la pression artérielle est une augmentation résultante du taux d'acide urique dans le sang qui peut à son tour réduire l'oxyde nitrique nécessaire pour maintenir les vaisseaux sanguins dilatés.

Dans une autre étude commencée en 1993, les chercheurs ont demandé aux sujets (63% de femmes et 21% d'hommes, 24% d'Afro-américains et 53% d'Hispaniques) d'indiquer combien et quel type de soda ils consommaient. Sept catégories ont émergé: pas de soda (ce qui signifie moins d’un soda par mois); soda régulier modéré seulement (entre un par mois et six par semaine), soda quotidien régulier (au moins un par jour); soda modéré seulement; soda quotidien seulement; et deux groupes de personnes qui consomment les deux types: une alimentation modérée et une alimentation régulière et quotidienne avec un régime régulier.

En presque 10 années complètes de suivi, 187 AVC ischémiques ont été rapportés. Les chercheurs ont calculé que le risque d'AVC, indépendamment de l'hypertension, augmentait de 16% pour chaque 500 mg de sodium consommé par jour.
Paul Elliott, Ph.D., auteur principal et professeur au Département d'épidémiologie et de biostatistique de l'École de santé publique de l'Imperial College de Londres, poursuit:

"Cela indique une autre intervention possible pour abaisser la tension artérielle. Ces résultats appuient les recommandations visant à réduire la consommation de boissons sucrées, ainsi que de sucres ajoutés et de sodium dans le but de réduire la pression artérielle et d'améliorer la santé cardiovasculaire."

Ceux qui ne consommaient pas de boissons sucrées avaient un indice de masse corporelle (IMC) moyen inférieur à celui de ceux qui consommaient plus d'une de ces boissons par jour. Ce ne sont pas seulement les boissons gazeuses, mais les habitudes alimentaires et de consommation de boissons gazeuses par exemple.
Sources: Salle de presse de l'American Heart Association et Journal sur l'hypertension
Écrit par Sy Kraft, B.A.