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Un régime riche en légumes maintient la pancréatite à distance
Selon les chercheurs, les personnes qui consomment un régime riche en légumes sont beaucoup moins susceptibles de développer une pancréatite aiguë.
L'étude, publiée en ligne dans la revue Intestinont examiné 80 000 adultes en Suède afin de déterminer si un déséquilibre des taux d'antioxydants, associé à des facteurs alimentaires, augmentait le risque de pancréatite aiguë.
La pancréatite se rapporte à une inflammation du pancréas. Le pancréas libère des hormones ainsi que des enzymes digestives pour décomposer les aliments. Cependant, ces enzymes peuvent parfois s'activer dans le pancréas et commencer à digérer la glande elle-même. Les symptômes de la pancréatite aiguë peuvent être graves et potentiellement mortels.
Des études antérieures ont associé une pancréatite aiguë à une production excessive de radicaux libres. En outre, les niveaux d'enzymes antioxydantes, qui éliminent les radicaux libres, sont augmentés lors d'une attaque.
Dans l'étude, les chercheurs ont constaté que les participants consommaient en moyenne 2,5 services de légumes par jour et 2 portions de fruits. En général, les hommes, les fumeurs et les personnes peu scolarisées consomment le moins de portions quotidiennes de légumes. Un profil similaire a été observé pour la consommation de fruits, bien que ces participants soient plus susceptibles de souffrir de diabète ou de consommer de l'alcool.
320 participants à l'étude ont développé une pancréatite aiguë qui n'était pas associée aux complications des calculs biliaires.
Bien que la consommation de plus de légumes ait semblé réduire le risque de pancréatite aiguë, la consommation de plus de fruits n’a pas été possible.
Selon les chercheurs, les personnes qui consommaient plus de 4 portions de légumes par jour étaient 44% moins susceptibles de développer une pancréatite aiguë que les personnes ayant consommé 1 portion par jour.
Les participants qui faisaient de l'embonpoint ou buvaient plus d'une boisson alcoolisée par jour semblaient bénéficier le plus de la consommation d'un régime riche en légumes. L'équipe a constaté que le risque de développer un pancréas aigu avait diminué de 71% chez les buveurs et de 51% chez les personnes en surpoids.
Les chercheurs notent que l'effet protecteur des légumes est probablement dû aux niveaux élevés d'antioxydants qu'ils contiennent. Cependant, la raison pour laquelle les fruits ne semblent pas réduire le risque de développer une pancréatite aiguë peut être due à sa teneur en fructose, qui pourrait contrer les effets des antioxydants. Des études antérieures ont associé le fructose à la production de radicaux libres.
Si d'autres études vérifient ces résultats, les chercheurs suggèrent que la consommation de plus de légumes peut réduire le risque de développer une pancréatite aiguë qui n'est pas associée aux calculs biliaires.
Écrit par Grace Rattue
Les connexions cérébrales sont différentes chez les enfants autistes
Les enfants autistes ont une différence structurelle dans les connexions cérébrales par rapport à ceux sans trouble. Les résultats, publiés dans BMC Medicine, provenaient de scientifiques du Boston Children 's Hospital qui utilisaient des EEG pour suivre la diaphonie électrique du cerveau. Des recherches antérieures ont montré que les cerveaux des adultes autistes étaient «branchés» différemment des personnes ne souffrant pas de ce trouble, et ce schéma anormal de connectivité pourrait expliquer les handicaps sociaux chez les personnes autistes.
Premier médicament anticancéreux préopératoire approuvé par la FDA
La Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis a approuvé le premier médicament utilisé dans le traitement du cancer du sein au stade précoce. Perjeta (pertuzumab) sera utilisé dans le cadre d'un schéma thérapeutique complet pour les patients avant l'intervention chirurgicale (réglage néoadjuvant). Perjeta a été approuvé par l'Union européenne en 2012 pour le traitement des patientes atteintes d'un cancer du sein HER2-positif avancé ou avancé (métastatique).
