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La vitamine C «aussi efficace que l'exercice» pour l'obésité
Les auteurs d'une petite étude concluent que "la supplémentation en vitamine C représente une stratégie de style de vie efficace" pour réduire la constriction des vaisseaux sanguins qui est accrue chez les adultes en surpoids et obèses.
La vitamine C était tout aussi efficace et pourrait être une perspective plus réaliste que l'exercice.L'étude de 35 adultes obèses ou en surpoids a comparé les effets de la vitamine C et de l'exercice sur la protéine connue sous le nom d'endothéline-1, qui exerce une action rétrécissante sur les petits vaisseaux sanguins.
L'activité de la protéine est augmentée chez les personnes en surpoids et obèses et en raison de cette activité élevée de l'endothéline-1, les petits vaisseaux sont plus enclins à se contracter, à moins répondre à la demande de sang et à accroître le risque de maladie vasculaire.
Le résumé de l'étude est présenté à la 14e conférence internationale sur l'endothéline de l'American Physiological Society, qui aura lieu à Savannah, en Géorgie.
Les chercheurs expliquent qu'il a été démontré que l'exercice réduit l'activité de l'endothéline-1, mais l'inclure dans une routine quotidienne peut être difficile.
Dose quotidienne aussi utile que la marche
Caitlin Dow, Ph.D., chercheuse postdoctorale à l’Université du Colorado, à Boulder, a mené l’étude pour déterminer si les suppléments de vitamine C, qui améliorent la fonction des vaisseaux, pouvaient également réduire l’activité de l’endothéline-1.
Les chercheurs ont découvert qu'une supplémentation quotidienne en vitamine C à une dose de 500 mg par jour permettait de réduire la constriction des vaisseaux médiée par l'endothéline-1 tout comme la marche.
Les 35 adultes sédentaires, en surpoids ou obèses ont complété 3 mois de supplémentation (20 participants) ou d’exercice aérobie (15 participants).
Les mesures comprenaient la circulation sanguine dans l'avant-bras et les réponses à la perfusion intra-artérielle d'endothéline-1 avant et après chaque intervention.
La vasoconstriction à l'endothéline-1 a augmenté de manière similaire - environ deux fois - en réponse aux deux interventions.
À l'autre extrémité du spectre de la condition physique, une étude réalisée en février 2013 a révélé que la vitamine C peut aider les personnes soumises à un stress physique important, comme les coureurs de marathon, à réduire leurs chances de contracter un rhume.
En juin 2013, il a été signalé que la consommation de vitamine C pouvait réduire le risque de développer une bronchoconstriction induite par l'exercice chez les personnes asthmatiques.
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