Vitamine D - Quel type est le meilleur?

Bien que la vitamine D soit essentielle à la santé des os et des muscles, la majorité de la population n'en prend pas assez par exposition au soleil ou à un régime. Maintenant, les chercheurs ont constaté que les suppléments de vitamine D3 semblent apporter plus d'avantages que la vitamine D2.
L’étude, menée par des chercheurs de l’Université de Surrey et financée par le Conseil de recherche en biotechnologie et sciences biologiques (BBSRC), est publiée dans The American Journal of Clinical Nutrition.
Bien que la vitamine D2 soit souvent utilisée dans l’enrichissement des aliments car elle n’est pas dérivée d’animaux, les chercheurs ont constaté que la vitamine D3 est plus efficace pour augmenter les taux de vitamine D dans le sang que les suppléments de vitamine D2.
Les conclusions des équipes pourraient potentiellement entraîner des changements dans l'industrie alimentaire en matière d'enrichissement.
Les résultats de l'étude indiquent que la vitamine D3, présente dans les aliments, tels que les ?ufs et les poissons gras, est convertie plus efficacement par l'organisme en une hormone responsable de bienfaits pour la santé chez l'homme.
Le Dr Laura Tripkovic, qui a mené l'étude, a déclaré:

"Nous savons que la vitamine D est essentielle pour nous aider à rester en forme et en bonne santé, mais la différence entre les deux types de vitamine D n’a pas été évidente. nos corps peuvent réagir différemment aux deux types et que la vitamine D3 pourrait réellement être meilleure pour nous. "

Afin de comparer les bienfaits des vitamines D2 et D3 sur la santé, les chercheurs ont examiné des données provenant de 10 études individuelles impliquant plus de 1 000 personnes. Ils ont constaté que les suppléments de vitamine D3 étaient plus efficaces pour augmenter les taux sériques de vitamine D chez l'homme.
Pour déterminer si ces résultats sont toujours les mêmes en utilisant des doses plus faibles de vitamine D2 et de vitamine D3 ajoutées aux aliments, plutôt que de les prendre en tant que suppléments, les chercheurs mènent actuellement une étude supplémentaire impliquant plus de 300 personnes. En outre, ils examineront comment le genre, la constitution génétique et l'ethnicité peuvent jouer un rôle dans la manière dont notre corps utilise les deux types de vitamine D.
Le professeur Douglas Kell, directeur général du BBSRC, a expliqué:

"Avec une population croissante et vieillissante, ce type de recherche est essentiel pour nous aider à faire en sorte que le plus grand nombre possible de personnes puissent rester en bonne santé et actives en vieillissant. Ceci est un exemple clair de la meilleure compréhension des sciences biologiques de base sous-tendant la santé humaine, pourrait conduire à une augmentation de la santé pour correspondre à notre durée de vie. "

Écrit par Grace Rattue