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L'alimentation enrichie en noix ralentit la progression de la maladie d'Alzheimer chez la souris
Des études antérieures ont lié les noix à un risque réduit de cancer du sein et à une amélioration de la qualité du sperme. Maintenant, une nouvelle étude affirme qu'un régime enrichi en noix pourrait aider à prévenir ou à ralentir la maladie d'Alzheimer.
Les chercheurs pensent que la teneur élevée en antioxydants et en oméga-3 des noix de Grenoble pourrait avoir contribué à réduire la dégénérescence cérébrale chez les souris atteintes de la maladie d’Alzheimer.
L’équipe de recherche, dirigée par le Dr Abha Chauhan de l’Institut d’études de base sur les troubles du développement de New York, publie ses conclusions dans Journal de la maladie d'Alzheimer.
Dr Chauhan note que dans une étude précédente, elle et ses collègues ont découvert qu'un extrait de noix peut avoir un effet protecteur contre le stress oxydatif causé par la protéine bêta-amyloïde.
Étant donné qu'une accumulation de cette protéine peut former des plaques de bêta-amyloïde - censées jouer un rôle dans le développement de la maladie d'Alzheimer - l'équipe souhaitait poursuivre ses recherches.
Dans cette dernière étude, ils ont cherché à déterminer les effets d'un régime enrichi en noix sur les compétences d'apprentissage, la mémoire, l'anxiété et la coordination motrice chez les modèles murins d'Alzheimer.
Pendant 9 à 10 mois, les souris ont été nourries avec des régimes mixtes personnalisés contenant 6% ou 9% de noix chaque jour. Chez les humains, cela équivaut à consommer 1 once ou 1,5 once de noix par jour. Pour agir comme témoins, d'autres modèles de souris Alzheimer ont été nourris avec un régime sans noix.
À la fin de l'étude, toutes les souris ont été soumises à des expériences qui ont testé leurs capacités d'apprentissage, leur mémoire spatiale, leur coordination motrice et leur comportement lié à l'anxiété.
Amélioration de l'apprentissage, de la mémoire, de l'anxiété et de la coordination motrice
Les chercheurs ont constaté que les modèles de souris Alzheimer nourris avec les régimes enrichis en noix présentaient des améliorations significatives dans tous les domaines, comparés aux modèles murins d’Alzheimer nourris avec le régime témoin.
L’équipe dit qu’il est possible que la teneur élevée en antioxydants des noix - qui est d’environ 3,7 mmol par once - aide à protéger la dégénérescence du cerveau chez les souris. En outre, les noix sont connues pour être une bonne source d'acide alpha-linolénique (AAL) - une forme d'oméga-3 associée à des bienfaits cardiaques et cérébraux.
Plus de 5 millions d'Américains vivent avec la maladie d'Alzheimer. D'ici 2050, ce nombre devrait presque tripler, pour atteindre 16 millions. Cette dernière étude pourrait-elle ouvrir la voie à de nouvelles stratégies pour prévenir et traiter la maladie?
Dr. Chauhan dit:
"Ces résultats sont très prometteurs et permettent de jeter les bases de futures études humaines sur les noix et la maladie d'Alzheimer - une maladie pour laquelle il n'existe aucun traitement connu.
Notre étude s'ajoute au nombre croissant de recherches qui démontrent les effets protecteurs des noix sur le fonctionnement cognitif. "
L'année dernière, Nouvelles médicales aujourd'hui ont rapporté une étude affirmant que les noix de Grenoble et l'huile de noix peuvent réduire le risque de maladie cardiovasculaire, tandis qu'une autre étude suggère que les noix peuvent améliorer la réaction du corps au stress.
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