fr.3b-international.com
L'OMS propose de réduire de moitié la consommation quotidienne de sucre
L'Organisation mondiale de la santé a publié un projet de lignes directrices demandant une réduction de l'apport quotidien en sucre à 5% des calories totales quotidiennes afin de s'attaquer aux problèmes de santé publique, tels que l'obésité et la carie dentaire.
Ces dernières années, la consommation de sucres "libres" a suscité une inquiétude croissante. Ceux-ci sont définis comme des sucres ajoutés aux aliments par des fabricants - tels que le glucose, le fructose et le saccharose - et des sucres naturellement présents dans les jus de fruits, les concentrés de fruits, les sirops et le miel.
L'Organisation mondiale de la santé (OMS) craint que la consommation de sucres libres puisse amener les gens à manger moins d'aliments contenant des «calories nutritionnelles adéquates» et à augmenter l'apport calorique quotidien total.
Aux États-Unis, la consommation de boissons sucrées est élevée. Les données d'une enquête nationale sur la santé et la nutrition montrent que 50% de la population consomme des boissons sucrées chaque jour, tandis que 5% consomment au moins 567 kcal de boissons sucrées chaque jour, soit l'équivalent de quatre canettes de cola.
L'OMS a publié un projet de directives demandant une réduction de l'apport quotidien en sucre à 5% des calories quotidiennes, contre 10% actuellement.
Selon l'OMS, la consommation de sucres libres, en particulier des boissons sucrées, peut entraîner une mauvaise alimentation, un gain de poids et des maladies non transmissibles (MNT), telles que les maladies cardiaques et le diabète.
Nouvelles médicales aujourd'hui ont récemment rapporté une étude suggérant que les personnes qui consomment de grandes quantités de sucre ajouté dans leur alimentation risquent davantage de mourir d'une maladie cardiovasculaire, alors que d'autres recherches ont établi un lien entre une consommation élevée de sucre et le diabète de type 2.
L'OMS note qu'elle s'inquiète également de la manière dont la consommation de sucres libres contribue à la prévalence des maladies dentaires. Des chiffres récents montrent que dans le monde entier, 60 à 90% des écoliers et près de 100% des adultes ont des caries dentaires.
Moins de 5% de l'apport calorique quotidien provenant du sucre «offrirait des avantages supplémentaires»
Les directives actuelles de l'OMS, établies en 2002, recommandent que les sucres libres représentent moins de 10% de l'apport énergétique total chaque jour.
Les nouvelles lignes directrices proposent la même recommandation, mais elles suggèrent également que la réduction de l'apport en sucre à moins de 5% de l'apport énergétique total chaque jour - l'équivalent de 6 cuillères à café pour un adulte ayant un indice de masse corporelle .
L’Organisation mondiale de la santé déclare:
"L'objectif de cette directive est de fournir des recommandations sur la consommation de sucres libres pour réduire le risque de MNT chez les adultes et les enfants, en mettant l'accent sur la prévention et le contrôle de la prise de poids et de la carie dentaire."
Ce n'est pas la seule proposition visant à réduire la consommation de sucre. L'année dernière, Nouvelles médicales aujourd'hui ont rapporté une étude britannique suggérant que l'introduction d'une taxe de 20% sur les boissons sucrées pourrait contribuer à réduire l'obésité.
Dame Sally Davies, médecin en chef pour l’Angleterre, a récemment soutenu la proposition, déclarant au Health Select Committee britannique qu’une taxe sur le sucre pourrait devoir être introduite pour lutter contre l’épidémie d’obésité «parce que nous avons normalisé le surpoids».
En ce qui concerne le nouveau projet de directives, l'OMS acceptera les commentaires du public en ligne entre le 5 et le 31 mars 2014. Pendant ce temps, un processus d'examen par les pairs sera également effectué.
Tous les commentaires seront examinés une fois les périodes d'examen par les pairs et de consultation publique terminées et, si nécessaire, le Comité d'examen des lignes directrices de l'OMS révisera et clarifiera les recommandations avant qu'elles ne soient finalisées.
Une nouvelle découverte de protéines pourrait aider à traiter la toxoplasmose et le paludisme
Les recherches menées par une équipe de chercheurs de l’École de médecine de l’Université de l’Indiana ont détaillé la découverte d’une nouvelle protéine et d’autres protéines avec lesquelles elle pourrait créer de nouveaux médicaments contre le toxoplasma gondii - le parasite responsable de la toxoplasmose . Les chercheurs affirment que leurs résultats, publiés dans la revue PLOS Pathogens, pourraient également conduire à de nouvelles pistes de recherche pour le traitement du paludisme.
L'ampyre de MS Drug Acorda aide les patients ayant subi un AVC à marcher
Un médicament Acorda Therapeutics, l'Ampyra (dalfampridine), qui aide les personnes atteintes de sclérose en plaques à marcher, aide également les patients victimes d'un AVC qui ne peuvent pas marcher, a annoncé l'entreprise. Dans une étude de phase II portant sur la validation de principe, Ampyra (comprimés de 10 mg à libération prolongée de dalfampridine) a significativement amélioré la marche chez les patients présentant un déficit post-AVC.
