Pourquoi le chocolat est bon pour votre intestin

Amateurs de chocolat, réjouissez-vous; La friandise sucrée est non seulement délicieuse, mais des études montrent qu’elle peut aussi favoriser des bactéries amicales et réduire l’inflammation dans nos intestins.
Certaines bactéries apprécient le chocolat autant que nous. Ils utilisent les molécules complexes du cacao comme source de nourriture et nous procurent une foule d'avantages pour la santé.

En premier lieu, quelques trillions de bactéries vivent dans nos entrailles. Ils contribuent à notre système immunitaire, à notre métabolisme et à de nombreux autres processus essentiels à la santé humaine.

Lorsque l'équilibre délicat des microbes dans nos intestins est perturbé, cela peut avoir de graves conséquences.

Le syndrome du côlon irritable, le syndrome de fatigue chronique, les troubles du spectre autistique, les allergies, l'asthme et le cancer ont tous été associés à des microbiomes intestinaux anormaux.

Un régime alimentaire sain favorise la diversité bactérienne et la santé, mais le chocolat pourrait-il en faire partie intégrante?

Avantages du cacao

Le cacao est le composant sec et non gras préparé à partir des graines de Theobroma cacao l'arbre et l'ingrédient qui donne au chocolat son goût caractéristique.

De nombreux avantages pour la santé ont été attribués au cacao et à ses puissantes fonctions antioxydantes. Celles-ci comprennent l'abaissement du cholestérol, le ralentissement du déclin cognitif et la bonne santé du c?ur.

Le métabolisme du cacao dépend en partie des bactéries qui vivent dans nos intestins.

Notre corps ne peut absorber qu'une partie des nutriments contenus dans le chocolat. En tant que tels, nous avons besoin de nos minuscules passagers microbiens pour diviser les molécules complexes en composants plus petits, ce que nous ne pourrions pas prendre autrement dans notre corps.

Cela nous permet d'utiliser pleinement les nombreuses molécules bénéfiques pour la santé dans le cacao. Cela ne s'arrête pas là, cependant. Les microbes intestinaux profitent également de cette relation, ce qui, à son tour, influe encore plus sur notre santé.

Santé intestinale et inflammation

Plusieurs études montrent que la consommation de cacao augmente les niveaux de bactéries dites amicales dans l'intestin.

Des chercheurs du Département des sciences de l'alimentation et de la nutrition de l'Université de Reading au Royaume-Uni ont mesuré des niveaux plus élevés de Lactobacillus et Bifidobacterium espèces dans les intestins de volontaires humains qui ont bu du lait au chocolat à haute teneur en cacao pendant 4 semaines.

La même équipe a déjà montré que les composants du cacao peuvent réduire la croissance de Clostridium histolyticum les bactéries, qui sont présentes dans les intestins des personnes atteintes d'une maladie intestinale inflammatoire.

Chez les porcs, des niveaux plus élevés de Lactobacillus et Bifidobacterium des espèces ont également été trouvées dans le côlon en réponse à un régime riche en cacao. Fait intéressant, l'expression des marqueurs inflammatoires connus a été réduite.

Bactéries amicales, y comprisLactobacillus et Bifidobacterium ont en effet été impliqués dans la promotion active des processus anti-inflammatoires dans nos intestins, en maintenant notre intestin en bonne santé.

Le chocolat dans le cadre d'une alimentation saine

Bien que ces études scientifiques soutiennent l’affirmation selon laquelle le cacao peut être bénéfique pour nos microbiomes intestinaux, le cacao n’est pas égal au chocolat.

Les extraits de cacao utilisés dans la recherche ne contiennent pas les niveaux élevés de sucre et de matières grasses présents dans nos tablettes de chocolat de tous les jours.

Le chocolat noir non sucré ou à haute teneur en cacao est l'alternative la plus proche du cacao utilisé dans ces études. Consommé avec modération, le chocolat peut donc favoriser des bactéries amicales et, par extension, un intestin sain, en gardant l'inflammation à distance.

Lorsque vous choisissez votre prochaine friandise au chocolat, rejoignez le Nouvelles médicales aujourd'hui équipe éditoriale dans leur choix et opter pour un bon morceau de chocolat noir.

Des scientifiques découvrent les mutations nécessaires à l'émergence du cancer

Selon une équipe du Wellcome Trust Sanger Institute, il faut entre 1 et 10 mutations du conducteur pour que le cancer se développe. Les chercheurs ont étudié plus de 7 500 tumeurs dans 29 cancers différents. Les scientifiques ont découvert qu'entre 1 et 10 mutations sont nécessaires pour que le cancer apparaisse.

(Health)

La FDA approuve le nouveau médicament anti-VIH Combo J & J pour le traitement naïf

Au moins, il y a des progrès dans le traitement de l'une des épidémies les plus meurtrières au monde. Cette semaine, la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis a approuvé Edurant, ou rilpivirine, en association avec d’autres médicaments antirétroviraux pour le traitement de l’infection par le VIH-1 chez les adultes qui n’ont jamais pris de traitement anti-VIH.

(Health)