Méfiez-vous des boissons sucrées "Option santé"

Les consommateurs britanniques apprécient considérablement la quantité de sucre supposée "boissons santé option" contiennent des chercheurs de l’université de Glasgow, en Écosse, révélés dans un nouveau rapport. Les enquêteurs ont demandé à 2 005 personnes à travers le pays d’estimer la quantité de sucre contenue dans les boissons les plus populaires.
Ils ont constaté que, en général, les gens ont tendance à surestimer légèrement la teneur en sucre des sodas (boissons gazeuses), tout en sous-estimant sérieusement les niveaux de milkshakes, de smoothies, de boissons énergisantes et de plusieurs jus de fruits. En fait, la plupart des gens ont sous-estimé le contenu d'un jus de grenade populaire grâce à 18 cuillères à café de sucre.
Les participants ont également été invités à estimer quelle était leur consommation hebdomadaire de liquide et à fournir des détails sur ce qu'ils buvaient. Les chercheurs ont établi que le Britannique moyen consomme, dans des boissons non alcoolisées, l'équivalent de 659 grammes de sucre par semaine, soit 3 144 calories (environ 450 calories par jour).

Les Britanniques consomment près du quart des calories quotidiennes recommandées sous forme de boissons non alcoolisées (un cinquième pour les hommes).
Au cours des 20 dernières années, la consommation et la disponibilité de boissons sucrées, telles que les boissons gazeuses, les boissons aux fruits, les boissons énergisantes et les boissons pour sportifs, ont considérablement augmenté. Consommer des boissons sucrées en excès contribue à l'obésité, ce qui augmente le risque de développer le diabète de type 2, l'hypertension, plusieurs types de cancer, les accidents vasculaires cérébraux et les maladies cardiaques.
24% des personnes interrogées ont déclaré que, lorsqu'elles étaient les dernières à suivre un régime, elles n'avaient pas pris en compte leur consommation de calories par le biais de boissons. La moitié d'entre eux ont déclaré consommer au moins trois boissons sucrées chaque jour et n'ont pas ajusté leur apport calorique global en conséquence.
Le professeur Naveed Sattar a déclaré:

"Ce que vous buvez peut être aussi dommageable pour le corps que ce que vous mangez et il ne fait aucun doute que consommer trop de boissons sucrées peut grandement contribuer à l’obésité abdominale et donc augmenter les risques de problèmes de santé maladie.
Cette analyse confirme que de nombreuses personnes ne sont peut-être pas au courant des niveaux élevés de calories dans de nombreuses boissons consommées. Certaines variétés de boissons telles que les jus de fruits purs et les smoothies qui sont perçus comme des options "saines" sont également très riches en sucre. Pour beaucoup de personnes aux prises avec leur poids, la réduction de leur consommation de ces boissons et le remplacement par de l'eau ou des boissons diététiques serait une première cible judicieuse pour les aider à réduire leur apport calorique.
Pour certains, ce changement peut sembler difficile ou impossible car ils admettent avoir une «dent sucrée». Cependant, il est maintenant clair que nos papilles gustatives peuvent être recyclées au fil du temps pour consommer beaucoup moins de sucre dans les boissons (ou pas de sucre du tout). Mais les gens méritent d’être soutenus et encouragés à faire ces changements et l’industrie des boissons gazeuses a également un rôle à jouer en fournissant des boissons moins sucrées ou en proposant des versions de régime moins chères. "

Solution à la fatigue chronique tombe court

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La découverte de protéines promet d'améliorer la cartographie des tumeurs cérébrales

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(Health)