Gel cérébral: la science derrière la migraine

Table des matières

1. Les causes
2. Recherche
3. Guérir
4. Vidéo

Le gel cérébral est également connu sous le nom de maux de tête de la crème glacée, céphalée de stimulus froid et ganglioneuralgie sphenopalatine. C'est un mal de tête à court terme généralement lié à la consommation rapide de crème glacée, de glaçons ou de boissons très froides.

Le gel du cerveau se produit lorsque quelque chose d'extrêmement froid touche le palais supérieur (toit de la bouche). Cela se produit généralement lorsque le temps est très chaud et que la personne consomme quelque chose de froid trop vite.

Les scientifiques de la Harvard Medical School, qui ont étudié les causes du gel du cerveau, estiment que leurs découvertes pourraient éventuellement ouvrir la voie à des traitements plus efficaces pour divers types de maux de tête, tels que les migraines ou les lésions cérébrales.

Faits saillants sur les maux de tête de la crème glacée

Voici quelques points clés sur les maux de tête de la crème glacée. Plus de détails et d’informations complémentaires figurent dans l’article principal.

• La céphalée due à la crème glacée est également connue sous le nom de mal de tête par stimulus de froid ou de mal de tête du trijumeau.
• On pense qu'il est causé par une constriction rapide des vaisseaux sanguins dans le palais (bouche).
• Cures impliquent généralement le réchauffement du toit de la bouche pour éviter cette constriction rapide et soulager les maux de tête.

Les causes

Ce n'est pas juste de la glace; tout stimulus par le froid peut provoquer une douleur nerveuse qui entraîne la sensation de gel du cerveau.

Le gel cérébral est causé par:

• Refroidissement des capillaires des sinus par un stimulus froid qui entraîne une vasoconstriction (un rétrécissement des vaisseaux sanguins).
• Un réchauffement rapide par un stimulus chaud tel que l'air, qui entraîne une vasodilatation (un élargissement des vaisseaux sanguins).
• Ces changements rapides près des nerfs sensibles dans le palais créent la sensation de gel du cerveau.

La proximité des nerfs très sensibles et les changements de stimuli extrêmes sont la cause de la réaction des nerfs.

Recherche

Le gel du cerveau peut se produire si vous mangez une crème glacée trop rapidement.

Le Dr Jorge Serrador, chercheur en électronique cardiovasculaire, a mis l’accent sur la recherche Le journal FASEB (Numéro d’avril 2012), qui expliquait que jusqu’à présent, les scientifiques n’avaient pas été en mesure de comprendre pleinement les causes du gel du cerveau.

Les recherches du Dr Serrador ont porté sur:

• recruter 13 volontaires adultes en bonne santé
• en leur demandant de siroter de l'eau glacée à travers une paille, de sorte que le liquide atteigne leur palais supérieur
• surveillance du flux sanguin dans le cerveau à l'aide d'un test Doppler transcrânien

Ils ont constaté que la sensation de gel du cerveau semble être causée par une augmentation spectaculaire et soudaine du flux sanguin dans l'artère cérébrale antérieure du cerveau. Dès que l'artère s'est contractée, la sensation de douleur au gel a disparu.

Les scientifiques ont réussi à déclencher la constriction de l'artère en donnant à boire aux volontaires de l'eau chaude.

Guérir

La sensation n'est pas grave, mais peut être très désagréable. Les traitements de congélation du cerveau comprennent:

• boire de l'eau chaude
• en poussant la langue sur le toit de la bouche, ce qui aide à réchauffer la zone
• couvrir la bouche et le nez avec les mains et respirer rapidement pour augmenter le flux d'air chaud vers le palais

Une cure préventive réduit les stimuli froids en bouche, ce qui signifie éviter de grandes quantités d'aliments froids ou de boire à la fois.

Gel cérébral et migraineux

Le Dr Serrador explique que nous savons déjà que les personnes souffrant de migraines sont plus susceptibles de souffrir de gel du cerveau après avoir consommé des aliments ou des boissons très froids, comparativement aux personnes qui ne souffrent jamais de migraines.

Il suggère qu'une partie de ce qui se produit pendant le gel du cerveau pourrait être similaire à celle qui cause les migraines et probablement d'autres types de maux de tête, y compris ceux causés par des lésions cérébrales traumatiques.

Serrador et son équipe croient que les changements locaux dans le flux sanguin cérébral peuvent causer d'autres types de maux de tête. Si cela peut être confirmé par d'autres études, de nouveaux médicaments qui empêchent ou annulent la vasodilatation (élargissement des vaisseaux sanguins) peuvent aider à traiter les maux de tête.

La vasodilatation fait probablement partie d'un mécanisme d'autodéfense

Dr. Serrador a déclaré:

"Le cerveau est l'un des organes relativement importants du corps, et il doit fonctionner tout le temps. Il est assez sensible à la température, de sorte que la vasodilatation pourrait déplacer le sang chaud dans les tissus pour que le cerveau reste chaud."

Si les artères dilatées provoquent une poussée soudaine de sang vers le cerveau, ce qui augmente la pression et provoque de la douleur, un médicament qui contracte le vaisseau sanguin devrait réduire la pression et éliminer la douleur. De plus, la constriction des vaisseaux sanguins qui alimentent le cerveau pourrait aider à prévenir une montée dangereuse de la pression.

Vidéo

Si vous vous interrogez toujours sur la science derrière le gel du cerveau, cette vidéo de l'équipe SciShow examine comment le gel du cerveau se produit et discute des moyens rapides de s'en débarrasser.