Explorer la relation entre les symptômes dépressifs et les régimes riches en graisses

Des scientifiques affiliés au Centre de recherche de l'Hôpital universitaire de Montréal (CR-CHUM) et à la faculté de médecine de l'université entreprennent une étude neuroscientifique avancée qui pourrait faire la lumière sur le film d'Austin Powers "Je mange parce que je suis déprimé et je suis déprimé parce que je mange ".
Dans le numéro du 17 avril du Journal international de l'obésité, Stephanie Fulton et Sandeep Sharma ont publié une étude intitulée «L'obésité induite par l'alimentation favorise un comportement dépressif associé à des adaptations neurales dans les circuits de récompense cérébrale», ce qui explique la relation entre les régimes riches en graisses et les symptômes dépressifs.
Le Dr Fulton explique: «En plus de causer l’obésité, les aliments riches peuvent provoquer des réactions chimiques dans le cerveau de la même manière que les drogues illicites, conduisant finalement à la dépression, car les conséquences se font sentir».
C'est le début d'un cercle vicieux lorsque les «hauts niveaux alimentaires» sont utilisés pour lutter contre la dépression. Le processus est comparable à celui des toxicomanes.
Fulton déclare:

"Les données montrent que l’obésité est associée à un risque accru de dépression, mais nous avons très peu de compréhension des mécanismes neuronaux et des schémas de récompense cérébrale qui relient les deux. Nous démontrons pour la première fois que la consommation chronique de les régimes ont des effets pro-dépressifs. "

La dopamine est une molécule chimique dans le cerveau des animaux et des humains qui contrôle les centres de récompense et de plaisir du cerveau. Cela permet non seulement aux gens de voir des récompenses mais aussi de prendre des mesures pour les atteindre en encourageant les individus à apprendre certains comportements.
Les chercheurs ont nourri les souris de différentes sortes d'aliments et ont surveillé l'impact des aliments sur le comportement des animaux. Ils ont utilisé diverses techniques scientifiquement éprouvées tout en contribuant à les améliorer afin d'évaluer le lien entre les récompenses alimentaires chez la souris et le comportement et les émotions ultérieurs des animaux. Leur expérience est démontrée dans une vidéo. Ils examinent également le cerveau des souris afin de noter tout changement.
Ils ont observé que les souris ayant reçu un régime riche en graisses montraient des signes d’anxiété en évitant les zones ouvertes, ainsi que des signes de dépression, étant donné qu’elles faisaient moins d’efforts pour tenter de s’échapper une fois piégées. Ils ont également observé que les expériences ont physiquement altéré le cerveau des animaux.
Par exemple, CREB, une molécule qui contrôle l'activation des gènes impliqués dans la fonction cérébrale, est beaucoup plus activée dans le cerveau des souris ayant un régime riche en graisses. CREB est également largement reconnu pour sa contribution à la fonction de mémoire. L'équipe a également noté que les souris ayant un régime riche en graisses présentent des taux de corticostérone plus élevés, une hormone liée au stress.
Fulton et son équipe collaborent étroitement avec d'autres réseaux de recherche afin de mieux comprendre les raisons biologiques de l'obésité et des maladies liées à l'obésité, notamment le diabète de type 2, les maladies cardiovasculaires, certains types de cancer et la dépression.

Fulton déclare:

"Bien que la culture populaire se moque de ces maladies et se moque même des souffrants, l’obésité est un problème de santé publique grave et majeur qui touche déjà des centaines de millions de personnes. En tant que société, nous devons éviter de créer la stigmatisation et la discrimination En ce qui concerne la recherche, il est urgent d'identifier les molécules et les voies neurales impliquées dans l'obésité et les maladies liées à l'obésité, mes collègues et moi nous sommes engagés à identifier les circuits cérébraux impliqués dans ces maladies et à améliorer les outils mis à la disposition des chercheurs. travaillant dans le même domaine. "

Écrit par Petra Rattue