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Une consommation modérée d'alcool stimule le système immunitaire
Nous sommes nombreux à boire un verre ou deux pour célébrer la saison des fêtes. Et maintenant, les chercheurs disent que le verre de vin avec le dîner peut être bénéfique pour notre santé - alors que de nouvelles recherches suggèrent qu'il peut stimuler le système immunitaire et améliorer sa réponse à la vaccination.
Ceci est selon les résultats publiés dans la revue Vaccin.
Les chercheurs de l’étude, dirigés par Ilhem Messaoudi de l’École de médecine de l’Université de Californie à Riverside, affirment que leurs recherches pourraient aider à mieux comprendre le fonctionnement du système immunitaire et à améliorer sa capacité à réagir aux vaccins et aux infections. .
Pour parvenir à leurs conclusions, les chercheurs ont formé 12 singes (macaques rhésus) à consommer de l'alcool librement.
Bénéfique en petites doses: les chercheurs affirment qu'une consommation modérée d'alcool, comme un verre de vin au dîner, peut aider à stimuler le système immunitaire et à mieux réagir aux vaccinations.
Avant cela, les singes étaient vaccinés contre la variole. Un groupe de singes était alors autorisé à consommer soit de l'alcool à 4%, tandis que l'autre groupe avait accès à de l'eau sucrée. Tous les singes avaient également accès à de l'eau et à de la nourriture normales.
Les singes ont ensuite été surveillés pendant une période de 14 mois et ont été vaccinés à nouveau 7 mois après l'expérience.
Pendant ce temps, les enquêteurs ont constaté que la consommation d'alcool volontaire des singes variait, tout comme chez les humains. Cela a conduit les enquêteurs à les diviser en deux groupes.
Le premier groupe était constitué de singes «gros buveurs», définis comme ayant une concentration d’éthanol dans le sang supérieure à 0,08%. Le deuxième groupe était considéré comme "buveurs modérés", avec un taux de consommation d'alcool compris entre 0,02 et 0,04%.
Consommation modérée d'alcool 'réponse vaccinale améliorée'
Les chercheurs ont constaté qu'avant que les singes aient librement accès à l'alcool, ils ont tous montré des réponses comparables aux vaccinations. Mais après la consommation d'alcool, ils ont tous montré des réponses vaccinales différentes.
Les singes classés en tant que gros buveurs ont montré des réponses diminuées au vaccin, comparativement aux singes qui ont consommé de l'eau sucrée. Mais les chercheurs ont été surpris de constater que les singes considérés comme buveurs modérés présentaient une réponse vaccinale améliorée.
Commentant les résultats, Messaoudi dit:
"Ces résultats surprenants indiquent que certains des effets bénéfiques d'une consommation modérée d'alcool peuvent se manifester par une stimulation du système immunitaire.
Cela corrobore ce qui a été largement admis pendant un certain temps: la consommation modérée d'éthanol entraîne une réduction de toutes les causes de mortalité, en particulier des maladies cardiovasculaires. En ce qui concerne la consommation excessive d’alcool, notre étude montre qu’elle a un impact négatif significatif sur la santé. "
Un verre de vin avec le dîner «pourrait améliorer la santé»
Selon l'Institut national sur l'abus d'alcool et l'alcoolisme (NIAAA), la consommation modérée d'alcool est définie comme ne dépassant pas quatre boissons alcoolisées par jour pour les hommes et pas plus de 14 au total sur une semaine. Pour les femmes, cela se réduit à trois verres par jour et pas plus de sept verres par semaine.
Les chercheurs soulignent que, bien que leurs recherches suggèrent qu'une consommation d'alcool modérée pourrait être bénéfique pour le système immunitaire, ils ne recommandent pas que les personnes ayant des antécédents d'abus d'alcool commencent à boire en fonction de ces résultats.
«Si vous avez des antécédents familiaux d’abus d’alcool ou si vous courez des risques ou si vous avez déjà été agresseur, nous ne vous recommandons pas de sortir boire pour améliorer votre système immunitaire», explique Messaoudi.
"Mais pour la personne moyenne qui a, disons, un verre de vin avec le dîner, il semble en général améliorer la santé et la fonction cardiovasculaire en particulier, et maintenant nous pouvons ajouter le système immunitaire à cette liste."
Messaoudi ajoute que l'équipe envisage d'étudier plus en détail comment les réponses du système immunitaire à la vaccination peuvent être renforcées en utilisant ces résultats.
Ils ajoutent qu'ils se concentreront sur la manière dont cela peut être fait dans les populations vulnérables, telles que les personnes âgées, qui sont souvent connues pour avoir des réponses inefficaces aux vaccins.
Ce n'est pas la première étude à montrer les avantages potentiels d'une consommation modérée d'alcool. Plus tôt cette année, Nouvelles médicales aujourd'hui a rapporté une étude suggérant que la consommation d'un verre de vin par jour peut réduire le risque de dépression, alors que d'autres recherches suggèrent qu'un composé trouvé dans le vin rouge pourrait aider à traiter le cancer.
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