L'alcool et le poids affectent le risque pour les femmes de contracter et de mourir d'une maladie du foie

Les délégués du Congrès ont entendu cette semaine une étude montrant l’effet mortel d’une consommation élevée d’alcool et d’un excès de poids corporel sur les chances de développer et de mourir d’une maladie chronique du foie.
Les chercheurs ont analysé les données de plus de 107 000 femmes à travers le Royaume-Uni pour découvrir comment le poids et la consommation d'alcool affectent le foie. Les résultats ont été présentés jeudi lors du Congrès international sur le foie 2013 à Amsterdam aux Pays-Bas.
Le congrès est un événement annuel organisé par l'Association européenne pour l'étude du foie (EASL), dont le membre du comité scientifique Daniele Prati déclare dans un communiqué de presse que nous savons depuis longtemps que la consommation d'alcool et son poids sont des causes majeures. d’hépatopathie chronique, mais jusqu’à présent il n’ya pas eu d’étude de grande envergure sur la population qui compare l’impact de ces deux facteurs.
"Fait intéressant, la recherche a montré que la combinaison des habitudes de consommation et du poids d'une femme avait un effet important sur la santé du foie et sur l'espérance de vie" dit Prati.
Pour l'étude, les chercheurs ont classé les participants par un IMC faible ou élevé et une consommation d'alcool faible ou élevée.
Un faible IMC était défini comme étant inférieur à 25 ans et élevé à 25 ans et plus (normalement classé comme faisant de l'embonpoint).
La faible consommation d'alcool était de 15 unités par semaine ou moins, et supérieure à 15 unités par semaine. Une unité contient environ une mesure unique de 25 ml de 40% de whisky, soit un tiers de pinte de 6% de bière ou un demi-verre standard de 175% de vin rouge à 12%.
Au Royaume-Uni, le gouvernement conseille aux gens de ne pas consommer régulièrement plus que les directives quotidiennes de 3 à 4 unités d'alcool pour les hommes et de 2 à 3 unités d'alcool pour les femmes, «régulièrement» signifie boire tous les jours ou la plupart des jours .
Les résultats ont montré que les femmes qui avaient à la fois un IMC élevé et une consommation élevée d'alcool étaient significativement plus susceptibles de souffrir d'une maladie hépatique chronique.
Prati dit que les résultats auront un impact significatif sur la façon dont des millions de femmes dans le monde sont aidées à réduire leur risque de maladie du foie.

"Sur la base de cette recherche, nous savons qu'une personne avec un faible IMC et une forte consommation d'alcool présentent un risque plus élevé de développer une maladie hépatique chronique que chez une femme avec un IMC élevé qui ne boit pas beaucoup", explique-t-elle.
"Les femmes courent un risque particulier car elles sont deux fois plus sensibles que les hommes aux lésions hépatiques liées à l'alcool et développent une forme plus sévère de la maladie à des doses plus faibles avec une consommation d'alcool plus courte."
Décrivant l'étude comme "un pas dans la bonne direction", elle insiste pour que des recherches soient effectuées afin d'établir les seuils exacts pour l'effet de chaque facteur de risque sur le risque de maladie chronique du foie, séparément et ensemble.
Une autre étude présentée au Congrès a montré que les patients atteints de cirrhose alcoolique qui présentent également une stéatose hépatique et sont en surpoids, obèses ou diabétiques de type 2 sont plus susceptibles de développer un carcinome hépatocellulaire (CHC).

De cette étude, Prati note:
"Le foie gras et l'alcool sont depuis longtemps connus comme facteurs de risque pour le carcinome hépatocellulaire, mais cette étude a testé leur effet combiné chez les patients atteints de cirrhose alcoolique."
"Les résultats seront utiles pour améliorer la prise en charge des patients atteints de cirrhose et pour identifier les cancers à un stade précoce", ajoute-t-elle.
L'Europe a le taux le plus élevé de consommation d'alcool au monde, 1 adulte sur 7 buvant plus que la limite recommandée.
Un rapport récemment publié d'EASL suggère également que la consommation d'alcool, les hépatites virales B et C et les syndromes métaboliques liés au surpoids et à l'obésité sont les principales causes de cirrhose et de cancer primitif du foie en Europe.
Écrit par Catharine Paddock PhD

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