Les journées sans alcool donnent le temps au foie de se rétablir, disent les médecins britanniques

Les médecins britanniques recommandent aux hommes et aux femmes qui boivent de prendre deux ou trois jours sans alcool par semaine pour donner le temps au foie de se rétablir. Le Collège royal des médecins (RCP) dit que les directives du gouvernement devraient être modifiées car elles impliquent que la consommation quotidienne d’eau potable est sans danger.
Ce mois-ci, le RCP a fourni des preuves orales et écrites à l'enquête du Comité spécial de la science et de la technologie de la Chambre des communes sur la base de données factuelles sur les conseils en matière d'alcool. Le 18 juillet, le Comité spécial a lancé une enquête visant à déterminer, entre autres, si la base de données factuelles et les sources d’avis scientifiques sur l’alcool pourraient être améliorées.
L'avis du gouvernement actuel, publié par les médecins en chef, recommande que les hommes ne boivent pas régulièrement plus de 3 à 4 unités d'alcool par jour et que les femmes ne devraient pas boire régulièrement plus de 2 à 3 unités par jour. La directive explique que «régulièrement» signifie boire tous les jours ou la plupart des jours de la semaine, et que les personnes devraient également faire une pause de 48 heures «après une séance intensive» pour laisser le corps se rétablir.
Le RCP dit que cela implique que c'est correct de boire tous les jours ou presque tous les jours. Ils ne sont pas d'accord avec cela, disant que le foie a besoin de temps pour récupérer, même avec de petites quantités d'alcool. Selon le RCP, le risque de maladie du foie est plus élevé chez les personnes qui consomment de l'alcool tous les jours ou presque tous les jours que chez les personnes qui boivent moins souvent.
Sir Ian Gilmore, conseiller spécial du RCP en matière d’alcool, a récemment écrit au Daily Mail sur l’importance de la limitation de la fréquence et de la quantité:
«En plus de la quantité, les limites d’alcool sans danger doivent également tenir compte de la fréquence. Il existe un risque accru de maladie hépatique chez les personnes qui boivent quotidiennement ou presque quotidiennement par rapport à celles qui boivent périodiquement ou par intermittence.
Gilmore a déclaré que le RCP recommande "une limite de sécurité de 0 à 21 unités par semaine pour les hommes et de 0 à 14 pour les femmes à condition que la quantité totale ne soit pas consommée en un ou deux épisodes et qu'il y ait deux à trois jours sans alcool." ces niveaux, la plupart des individus ne risquent pas de nuire. "
En réponse à la question de savoir si la base de preuves et les sources d'avis scientifiques au gouvernement sur l'alcool pourraient être améliorées, le RCP a estimé que les directives du gouvernement devraient être améliorées pour mieux refléter les preuves dans un certain nombre de cas. de domaines, tels que:

• Des niveaux de consommation globaux "sûrs" ou dans des "limites sensibles",
• Fréquence de consommation d'alcool,
• Les effets physiologiques du vieillissement et
• La balance des avantages pour la santé de la consommation d'alcool pour les maladies coronariennes contre les méfaits de la santé liés à l'alcool.

Dans sa lettre aux députés, le RCP indique que la directive gouvernementale actuelle implique que la consommation quotidienne d'alcool est peu risquée, mais ceci "va à l'encontre des preuves suggérant que la fréquence de la consommation d'alcool est un facteur de risque important de dépendance à l'alcool. maladie".
Dans la liste des points concernant la preuve de l'inclusion des jours sans alcool, il note:
"Bien que les mécanismes de lésions hépatiques liées à l'alcool ne soient pas complètement définis, d'autres études ont montré un risque accru de cirrhose chez ceux qui boivent quotidiennement ou presque quotidiennement, comparativement à ceux qui boivent périodiquement ou par intermittence."
L'une des études auxquelles le RCP fait référence est une étude japonaise montrant que les gros buveurs qui ont consommé leur alcool pendant 5 à 7 jours présentaient des taux de mortalité plus élevés que ceux qui en consommaient en 1 à 4 jours.
La lettre se réfère également à une autre étude publiée en 2009 qui a constaté que l'augmentation des décès par le foie au Royaume-Uni était le résultat d'une consommation excessive quotidienne ou quasi quotidienne, non épisodique ou de consommation excessive. âge".
Dans la section sur la fréquence de la consommation d'alcool, la lettre conclut que:

"Les directives du gouvernement devraient reconnaître que la consommation dangereuse a deux composantes: la fréquence de consommation et la quantité d'alcool consommée. Ignorer l'un ou l'autre de ces composants est scientifiquement injustifié. Un ajout très simple permettrait de remédier à ce problème. consommation que les gens ont trois jours sans alcool par semaine. "
Vous pouvez lire les preuves écrites complètes du RCP aux députés ici.
Écrit par Catharine Paddock PhD