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BPA Chemical lixivie des bouteilles en plastique dur dans le corps, étude
Une nouvelle étude américaine suggère que les personnes qui boivent à partir de bouteilles en plastique polycarbonate, comme celles utilisées pour fabriquer des biberons et des biberons en plastique dur, ont un taux de bisphénol A (BPA) considérablement plus élevé quand ils ne le font pas.
Les résultats confirment les préoccupations exprimées par les groupes de consommateurs et les experts en santé publique, à savoir que les bouteilles en polycarbonate sont une source importante de BPA qui se retrouve dans le corps humain. Il a été démontré que le BPA interfère avec le développement reproductif chez les animaux et a été associé, entre autres, à la maladie cardiovasculaire et au diabète chez l'homme.
L'étude a été réalisée par Karin B Michels, chercheuse principale et professeure agrégée en épidémiologie à l'École de santé publique d'Harvard (HSPH) et ses collègues. Elle a été publiée en ligne dans l'édition du 12 mai de Perspectives en santé environnementale.
Michels et ses collègues ont constaté que les participants qui avaient bu pendant une semaine à partir de bouteilles en polycarbonate présentaient une augmentation des deux tiers du BPA dans leur urine.
D'autres études ont montré que le BPA peut être lessivé du récipient dans le liquide, mais c'est la première preuve d'une augmentation correspondante du BPA dans l'urine chez l'homme.
Les bouteilles en plastique dur en polycarbonate sont souvent utilisées comme contenants réutilisables par les étudiants, les campeurs et les autres (par exemple, les personnes dans les gymnases les remplissent des fontaines). Ils sont également utilisés comme biberons, bien qu'il y a deux mois, six fabricants américains ont déclaré qu'ils cesseraient de vendre des biberons en plastique dur fabriqués avec du BPA.
Si une bouteille en plastique dur porte le symbole de recyclage indiquant le chiffre 7, alors il est très probable qu’elle soit en polycarbonate, 7 étant la catégorie «tous les autres plastiques», qui inclut le polycarbonate (selon le système de codage de la résine SPI).
Le BPA se retrouve également dans les composites et produits d’étanchéité de dentisterie et dans le revêtement des canettes d’aliments et de boissons en aluminium.
Plusieurs études ont montré que le BPA perturbe les hormones chez les animaux, entraînant une maturité sexuelle précoce, des changements dans le développement et l'organisation des tissus dans les glandes mammaires et une réduction des spermatozoïdes chez les descendants de l'organisme affecté. Les auteurs indiquent que les premiers stades du développement du f?tus sont les plus vulnérables aux effets du BPA.
Michels a déclaré que:
"Nous avons constaté que la consommation de liquides froids à partir de bouteilles en polycarbonate pendant une semaine seulement augmentait les niveaux de BPA urinaire de plus des deux tiers."
"Si vous chauffez ces bouteilles, comme dans le cas des biberons, nous nous attendons à ce que les niveaux soient considérablement plus élevés", a-t-elle ajouté, expliquant que "les nourrissons peuvent être particulièrement sensibles au potentiel perturbateur endocrinien".
Pour l’étude, Michels et ses collègues ont recruté 77 étudiants du Harvard College en avril 2008. Pour la première semaine, les participants ont passé par une phase de «lavage» en buvant uniquement des boissons froides en acier inoxydable.
Ils ont ensuite reçu chacun deux bouteilles de polycarbonate et ont demandé à les utiliser et aucune autre bouteille pour stocker les boissons froides qu'ils ont bu pour la semaine suivante.
Les participants ont donné des échantillons d'urine à la fin de la semaine de lavage et la semaine où ils ont utilisé les bouteilles en polycarbonate.
Les résultats ont montré que leur urine contenait 69% de plus de BPA à la fin de la semaine du polycarbonate qu'à la fin de la semaine de lavage.
Les auteurs ont écrit que les niveaux de BPA des participants étaient similaires à ceux rapportés pour la population en général.
Les étudiants ont bu des bouteilles de polycarbonate dans un «cadre d'utilisation normale», ont écrit les auteurs, et ils ne les ont pas lavés dans des lave-vaisselle, ni utilisé de l'eau chaude ou des liquides chauds. Cela signifie que les niveaux de BPA auraient pu être encore plus élevés si les participants avaient bu des liquides chauds, car la chaleur augmente la quantité de BPA qui se dissout dans le liquide (une des raisons de la préoccupation accrue concernant les biberons).
L’année dernière, le Canada a interdit l’utilisation du BPA dans les biberons en polycarbonate.
Les auteurs ont appelé à davantage de recherches sur l'effet du BPA sur les bébés et sur les troubles de la reproduction et le cancer du sein chez les adultes.
Si vous vous demandez si les bouteilles en plastique que vous utilisez ont été fabriquées avec du BPA, vous devez contacter le fabricant. Par exemple, nous avons remarqué que certains détaillants ont commencé à dire sur leurs sites Web que leur eau minérale est vendue dans des bouteilles en plastique fabriquées en plastique PET ou en verre et non en polycarbonate.
"Utilisation de bouteilles en polycarbonate et de concentrations urinaires de bisphénol A".
Jenny L. Carwile, Henry T. Luu, Laura S. Bassett, Daniel A. Driscoll, Caterina Yuan, Jennifer Y. Chang, Xiaoyun Ye, Antonia M. Calafat, Karin B. Michels.
Perspectives en santé environnementale, en ligne le 12 mai 2009.
doi: 10.1289 / ehp.0900604
Source: École de santé publique de Harvard.
Rédigé par: Catharine Paddock, PhD
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