Le café réduit le risque de cancer de la peau

Une étude prospective a montré que plus un café est consommé par un adulte, plus son risque de développer un carcinome basocellulaire, un type courant de cancer de la peau, semble faible. Des chercheurs de l'hôpital Brigham and Women et de la faculté de médecine de Harvard ont présenté leurs conclusions lors de la 10e conférence internationale AACR sur les frontières de la recherche sur la prévention du cancer, expliquant qu'il existe une association inverse entre la consommation de café et le risque de carcinome basocellulaire.
Carcinome basocellulaire, aussi connu sous le nom BCC est la forme la plus courante de cancer de la peau. Dans cette maladie, le cancer ressemble aux cellules basales de la couche externe de la peau (épiderme). Ils commencent généralement comme un "mal qui ne guérira pas". La plaie, souvent une hémorragie ou une croûte, s'améliore et revient ensuite et commence à saigner. Le plus souvent, le CBC apparaît sur le cou et le visage. les parties du corps les plus exposées au soleil. Cependant, une bonne proportion apparaît également sur la jambe, le cuir chevelu ou l'abdomen. Dans la majorité des cas, ils sont localement invasifs, ils ne métastasent pas (se propagent à d'autres parties du corps).
Co-auteur, Fengju Song, Ph.D., a déclaré:

"Compte tenu des près de 1 million de nouveaux cas de CBC diagnostiqués chaque année aux États-Unis, les facteurs alimentaires quotidiens avec des effets protecteurs même faibles pourraient avoir un impact important sur la santé publique. Notre étude indique que la consommation de café

Un carcinome basocellulaire
Song et son équipe ont recueilli des données provenant de l'étude sur la santé des infirmières et infirmiers et de l'étude de suivi des professionnels de la santé. Le NHS comprenait 72 921 personnes qui ont été suivies de juin 1984 à fin juin 2008. Le PFS comptait 39 976 personnes, qui ont été virées de juin 1986 à juin 2008.
Il y a eu 25 480 cas de cancer de la peau, dont 22 786 étaient des cas de CBC, 1 953 étaient des carcinomes épidermoïdes et 741 étaient des mélanomes.
Les chercheurs ont constaté que:

• Les femmes ayant consommé au moins trois tasses de café par jour avaient 20% moins de chances de développer un CBC, comparativement à celles qui en consommaient moins d'une par mois.
• Les hommes qui consommaient au moins trois tasses de café par jour avaient un risque de BCC inférieur de 9%

La consommation de café était inversement liée au risque de BCC, a déclaré Song. Les femmes du quintile supérieur présentaient un risque inférieur de 18%, tandis que les hommes du quintile supérieur présentaient un risque inférieur de 13%.
Ces résultats ont surpris les chercheurs. Des études antérieures sur des animaux avaient montré un lien entre la consommation de café et un risque de cancer positif. Cependant, les études épidémiologiques n'ont pas montré de manière convaincante les mêmes résultats.
Song a dit:

"Des études de souris ont montré que la caféine orale ou topique favorise l'élimination des kératinocytes endommagés par les rayons UV par apoptose (mort cellulaire programmée) et réduit considérablement le développement ultérieur de CSC. Cependant, notre analyse risque pour SCC. "

Song et son équipe pensent que des études supplémentaires sont nécessaires pour déterminer le mécanisme à l'origine d'un risque plus faible de CBC et d'une consommation de café plus élevée.
Ecrit par Christian Nordqvist