Une poignée de noix par jour réduit le risque de maladie et de mort

Avec leur riche contenu en fibres, leur faible teneur en graisses saturées et leurs niveaux élevés d'antioxydants, les noix sont l'une des collations les plus saines et les plus nutritives qui soient. De nouvelles recherches montrent que les avantages pour la santé des noix peuvent être encore plus vastes que nous le pensons.
Les chercheurs suggèrent qu'une poignée de noix par jour peut offrir une multitude de bienfaits pour la santé.

Les noix ont une valeur nutritive. Riche en acides gras insaturés, en fibres, en vitamines, en minéraux et en divers antioxydants, les noix ont gagné leur place dans la catégorie des «super aliments».

Jusqu'à présent, la recherche a montré que la consommation de noix réduisait le risque de maladie coronarienne, d'accident vasculaire cérébral et de cancer, mais de nouvelles recherches suggèrent que leurs bénéfices pour la santé pourraient aller bien au-delà de ces maladies majeures.

Des chercheurs de l'Imperial College London au Royaume-Uni et de l'Université norvégienne des sciences et de la technologie de Norvège ont analysé une série d'études existantes et recherché les associations entre la consommation de noix et le risque de diverses maladies.

Les résultats ont été publiés dans la revue BMC Médecine.

La recherche a consisté en une méta-analyse de 29 études existantes dans le monde entier, notamment en Europe, en Asie et en Australie.

Les chercheurs ont utilisé les bases de données de recherche médicale PubMed et Embase pour rechercher des études prospectives sur la consommation de noix et le risque de maladie cardiovasculaire, les cas de cancer totaux, les taux de mortalité toutes causes et les taux de mortalité par cause publiés jusqu'au 19 juillet 2016.

L'analyse comprenait 819 448 participants et comprenait plus de 12 300 cas de coronaropathie, plus de 9 200 cas d'accident vasculaire cérébral, plus de 18 600 cas de MCV et environ 18 400 cas de cancer.

L'étude a examiné le lien entre la consommation de noix et la mortalité due à diverses causes telles que les maladies respiratoires, le diabète, les maladies neurodégénératives, les maladies infectieuses et les maladies rénales.

Les recherches ont porté sur toutes les sortes de noix, notamment les noisettes, les noix, les noix de cajou, les noix de macadamia et les pignons de pin, ainsi que les arachides, qui sont en fait des légumineuses.

Une poignée de noix par jour suffit à réduire le risque de diverses maladies

Consommer une poignée de noix quotidiennement était associé à une diminution globale de 22% du risque de mortalité toutes causes confondues.

L'analyse a révélé que seulement 20 grammes par jour - l'équivalent d'une poignée - peuvent réduire le risque de maladie coronarienne de près de 30%, le risque de MCV de 21% et le risque de cancer de 15%.

Le risque de maladie respiratoire a diminué de plus de moitié, à 52%.

Manger une poignée de noix tous les jours a également diminué le risque de diabète de près de 40% et le risque de maladies infectieuses de 75%.

Les arachides et les noix semblaient réduire le risque de maladie coronarienne, de MCV et de mortalité, mais seules les arachides réduisaient le risque d'accident vasculaire cérébral. De plus, seules les noix ont été associées à une diminution du risque de cancer.

La majeure partie de la réduction du risque était associée à un apport d'environ 15 à 20 grammes par jour et aucune réduction supplémentaire n'a été constatée si l'apport était augmenté.

Par conséquent, les chercheurs suggèrent qu'un minimum de 20 grammes est nécessaire pour profiter pleinement des propriétés nutritionnelles des noix et éviter une mortalité évitable:

"En supposant que les associations observées sont causales, nous avons estimé qu’environ 4,4 millions de décès prématurés dans les régions couvertes, dont l’Amérique du Nord et du Sud, l’Europe, l’Asie du Sud-Est et le Pacifique occidental, pourraient être . "

Les auteurs préviennent toutefois qu'une telle estimation repose sur l'hypothèse d'une relation de cause à effet entre la consommation de noix et les effets sur la santé. Cette analyse ne peut pas fournir une telle causalité.

Pourquoi les noix sont bonnes pour toi

L'auteur principal de l'étude, Dagfinn Aune, de l'École de santé publique de l'Imperial College de Londres, explique la signification des résultats.

"Nous avons constaté une réduction constante du risque dans de nombreuses maladies", indique-t-il, "ce qui indique clairement qu'il existe une relation sous-jacente réelle entre la consommation de noix et les différents effets sur la santé. . "

Il explique également comment la valeur nutritionnelle des noix peut être responsable des résultats positifs pour la santé.

"Les noix et les arachides sont riches en fibres, en magnésium et en graisses polyinsaturées - des nutriments bénéfiques pour réduire le risque de maladies cardiovasculaires et qui peuvent réduire le taux de cholestérol", explique Aune.

Des études antérieures ont également montré que les noix étaient riches en antioxydants, une seule portion de noix fournissant plus d'antioxydants que les fruits et les légumes combinés.

Il a également été démontré que les noix mélangées améliorent la résistance à l'insuline et diminuent l'inflammation chez les patients présentant un syndrome métabolique.

"Certaines noix, en particulier les noix et les noix de pécan sont également riches en antioxydants, qui peuvent combattre le stress oxydatif et éventuellement réduire le risque de cancer", explique Aune. "Même si les noix sont très riches en matières grasses, elles sont également riches en fibres et en protéines, et certaines preuves suggèrent que les noix pourraient réduire votre risque d'obésité avec le temps."

Apprenez comment des noix ou de l'huile supplémentaires avec un régime méditerranéen pourraient protéger la mémoire.

Les aliments transformés pourraient-ils augmenter le risque de maladies auto-immunes?

Si vous rencontrez déjà des difficultés avec votre résolution du Nouvel An pour manger plus sainement, une étude publiée dans la revue Autoimmunity Reviews peut vous aider à reprendre le dessus. Les chercheurs suggèrent que manger des aliments transformés peut affaiblir les intestins d'une manière qui augmente le risque de maladies auto-immunes, telles que le diabète de type 1, la maladie coeliaque et la sclérose en plaques.

(Health)

Stress lié à la perte de mémoire à court terme chez les adultes vieillissants

La plupart d'entre nous sont conscients que le stress peut augmenter les risques pour certaines conditions, telles que les maladies cardiovasculaires, les déficiences immunitaires et les troubles psychologiques. Mais maintenant, une étude suggère un lien entre des niveaux élevés de cortisol - une hormone de stress - et une perte de mémoire à court terme chez les personnes âgées. Les chercheurs de l’Université de l’Iowa (UI) publient leurs résultats dans le Journal of Neuroscience.

(Health)