Dieters échouent à cause des hormones, pas de manque de volonté

Une nouvelle étude publiée demain dans le New England Journal of Medicine suggère que les personnes ne parviennent pas à perdre du poids en suivant un régime, en raison de déséquilibres hormonaux plutôt que d’un manque de volonté.
Le problème réside dans le fait que le corps change de poids, en particulier dans le cadre d'un régime plus agressif.
L'auteur de l'étude Joseph Proietto de l'Université de Melbourne en Australie a déclaré dans un courriel:

"Les gens qui reprennent du poids ne devraient pas être durs avec eux-mêmes, car manger est notre instinct le plus fondamental."

La recherche suggère que c'est un désir biologique persistant de maintenir les réserves de graisse et le poids corporel, ce qui est logique quand on y pense, puisque les supermarchés et les restaurants datent de moins d'un siècle. Pendant des millénaires, l’approvisionnement alimentaire était loin d’être garanti, de sorte que la survie d’une personne dépendait en partie de ce qu’elle pouvait transporter pour ainsi dire.

Les personnes qui regagnent du poids sont un problème très normal chez les personnes au régime. Prietto et ses assistants de recherche ont étudié 50 patients en surpoids ou obèses en Australie au cours d'un programme de 10 semaines, pour découvrir ce qui s'est passé après que les patients aient perdu au moins dix pour cent de leur poids corporel.
C'était un programme intensif et en moyenne, les personnes impliquées ont perdu jusqu'à 30 livres au cours des 10 semaines, ce qui est plus rapide que le poids suggéré de 1 à 2 livres par semaine. Ils ont consommé seulement 500 à 550 calories par jour en utilisant un complément alimentaire appelé Optifast et en mangeant des légumes. A la fin de la huitième semaine, d'autres aliments ont été réintroduits progressivement dans leur alimentation.

Après la fin du programme, les patients ont reçu des conseils et des conseils sur la façon de maintenir la perte de poids, mais malgré tout, ils ont en moyenne douze livres par an l'année suivante.
Les chercheurs ont également surveillé les taux sanguins de neuf hormones différentes connues pour influencer l'appétit, constatant que, même un an après la fin du programme de perte de poids, six des hormones étaient toujours en déséquilibre.
Les experts non impliqués dans l'étude ont déclaré que l'effet persistant sur les niveaux d'hormones n'était pas surprenant et a noté que ce n'était pas nécessairement la vitesse la plus agressive de la perte de poids.
La conclusion de l'étude:

"Il vaut mieux ne pas prendre de poids que d'essayer de le perdre".

Écrit par Rupert Shepherd