Les troubles alimentaires prédits plus tôt par ce que les filles consomment quand elles sont jeunes

Selon une nouvelle étude menée par des chercheurs des divisions de la médecine de l'adolescence et de la médecine comportementale à l'hôpital pour enfants de Cincinnati, les médecins pourraient prévoir quelles jeunes filles pourraient développer des troubles de l'alimentation plus tard. sont plus jeunes.
Les auteurs ont suivi les comportements alimentaires de 800 filles entre 1988 et 1999, à partir de l'âge de 9 ans, dans le but de déterminer si ce qu'ils choisissaient de leur donner un risque accru de troubles de l'alimentation lorsqu'ils étaient plus âgés.
L'étude a analysé la consommation de graisse, de protéines et de glucides chez les filles et l'a comparée aux symptômes courants des troubles de l'alimentation. des manières inhabituelles de manger, de mauvaises attitudes envers leur propre corps et l'obsession d'être "maigre".
Les chercheurs ont constaté que les résultats étaient différents selon l'âge des filles. Les filles de 11 ans environ présentaient des pourcentages de consommation de glucides et de graisses qui semblaient mener au mécontentement de leurs corps vers l'âge de 14 ans.
D'un autre côté, les filles d'environ 15 ans qui avaient un pourcentage élevé de consommation de glucides, mais dont le pourcentage de consommation de graisse était faible, avaient des habitudes alimentaires inhabituelles à 19 ans. Les chercheurs notent que cela était encore plus courant chez les filles qui étaient plus "perfectionnistes".
Abbigail Tissot, PhD, directeur associé de la division de médecine comportementale à l'hôpital pour enfants de Cincinnati et chercheur principal a commenté:

"Nous savons que les perfectionnistes courent un risque élevé de troubles de l'alimentation. Ils sont tellement déterminés à se conformer parfaitement à une idée malsaine et extrême de la beauté, à s'emballer. Malheureusement, ces filles engagées dans la minceur, peu importe prend - sont en train de se placer à un risque plus élevé d'être en surpoids ou obèses plus tard dans la vie. "

Laurie Dunham, diététicienne agréée à l'hôpital pour enfants de Cincinnati, a déclaré: "Les troubles de l'alimentation sont notoirement difficiles à traiter, donc la prévention est essentielle. En évaluant la consommation de protéines et de graisses dès 9 ans, pour aider avant que les choses deviennent hors de contrôle. " Tissot ajoute: «L’étude est rare car elle repose sur l’observation à long terme des filles pendant leur transition de la pré-puberté à l’adolescence et au début de l’âge adulte. Cette étude nous indique à quel âge nous devrions surveiller ces comportements alimentaires. les parents et les médecins sont des outils utiles pour détecter les filles à risque de futurs symptômes de troubles de l'alimentation. "
Elle a commenté une deuxième étude basée sur les mêmes données et a montré que les filles qui n’avaient pas déjeuné consommaient chaque jour plus de calories que celles qui n’avaient pas choisi de sauter le repas.
"Beaucoup d'études ont été menées sur les effets du saut du petit-déjeuner. Mais à une époque où les repas scolaires des enfants peuvent varier considérablement, peu d'études se sont penchées sur l'impact du saut du déjeuner", conclut Tissot.
Écrit par Christine Kearney