Troubles de l'alimentation: le risque varie selon l'âge et le sexe

Selon un article paru le 2 juin 2008 dans un article publié le 2 juin 2008, la consommation excessive de nourriture et la purge peuvent survenir chez les garçons et les filles à divers âges, mais les facteurs de risque de ces comportements varient largement selon le groupe d'âge et le sexe. Archives de pédiatrie et de médecine de l'adolescence, une des revues du JAMA / Archives.
Les troubles de l'alimentation, tels que l'anorexie mentale et la boulimie, sont des syndromes qui impliquent une alimentation compulsive ou un malaise compulsif, et ils sont généralement nuisibles à la fois mentalement et physiquement pour les patients. Une habitude fréquente dans ces troubles est la frénésie alimentaire, lorsque le patient mange de façon incontrôlable pendant de courtes périodes de temps; Une autre de ces habitudes est la purge, dans laquelle le patient vomit ou utilise des laxatifs pour limiter la digestion des aliments et contrôler ainsi son poids. Les problèmes d'image corporelle et de contrôle ont été attribués à de nombreux cas documentés de troubles de l'alimentation, mais très peu de recherches ont été menées chez des adolescents qui ne sont pas activement impliqués dans le traitement de ces habitudes.
Pour aider à élucider les causes précoces de comportements tels que la frénésie alimentaire et la purge, Alison E. Field, Sc.D., du Children's Hospital Boston et de la Harvard Medical School, à Boston, et ses collègues ont analysé les données de l’étude en cours Growing Up Today entre 1996 et 2003. Au total, 6 916 filles et 5 618 garçons âgés de 9 à 15 ans au début de l'étude ont été interrogés sur diverses habitudes et influences. L'étude a examiné divers facteurs de risque, y compris des régimes fréquents, des tentatives d'imiter des personnes dans les médias, des commentaires de poids négatifs de la part des pères ou de leurs pairs et des antécédents maternels de trouble de l'alimentation. Il a ensuite corrélé ces facteurs de risque au développement de frénésie alimentaire fréquente, à la purge ou aux deux.
Au cours des sept années de suivi, 10,3% des filles et 3,0% des garçons ont commencé à manger ou à se purger au moins une fois par semaine. Pour les filles, la purge était légèrement plus fréquente, avec 5,3% de la population totale, tandis que les crises de boulimie étaient moins fréquentes avec 4,3%. Chez les hommes, le contraire était vrai, avec 2,1% de frénésie alimentaire et 0,8% de purge. Une très faible proportion de garçons et de filles se livrent aux deux comportements.
Pour les filles de moins de 14 ans, une mère ayant des antécédents de trouble de l'alimentation était associée à un risque multiplié par trois de commencer à purger. Cependant, cette association n'était pas vraie lorsque les patients étaient plus âgés. "Les antécédents maternels d'un trouble de l'alimentation n'étaient pas liés au risque de commencer à se gaver ou à se purger chez les adolescentes plus âgées", expliquent les auteurs. "Les régimes fréquents et les tentatives de ressembler à des personnes dans les médias étaient des facteurs prédictifs indépendants de frénésie alimentaire chez les femmes de tous âges. Chez les hommes, les commentaires négatifs sur le poids par les pères étaient prédictifs de début de consommation hebdomadaire."
Les auteurs concluent que différents facteurs de risque sont importants pour différents groupes d'enfants. "Nos résultats suggèrent que la prévention des troubles alimentaires et des troubles de l'alimentation doit être spécifique à l'âge et au sexe. Les efforts visant les femmes devraient inclure l'éducation aux médias et d'autres approches pour rendre les jeunes moins sensibles aux images médiatiques qu'ils voient". conclure. "En outre, les programmes destinés aux femmes devraient être davantage axés sur la résilience aux moqueries chez les hommes, tandis que les programmes destinés aux hommes devraient se concentrer sur les approches permettant de mieux résister aux commentaires négatifs sur le poids des pères."
Les prédicteurs de la famille, des pairs et des médias de devenir désordonné
Alison E. Field; Kristin M. Javaras; Parul Aneja; Nicole Kitos; Carlos A. Camargo Jr; C. Barr Taylor; Nan M. Laird
Arch Pediatr Adolesc Med. 2008;162(6):574-579.
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Écrit par Anna Sophia McKenney

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