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Gène impliqué dans la digestion des glucides "lié au risque d'obésité"
Nouvelle recherche dans la revue Génétique de la nature suggère qu'il peut exister un lien génétique entre la manière dont les glucides sont digérés et l'obésité.
"Les études génétiques antérieures portant sur l'obésité ont eu tendance à identifier les variations des gènes qui agissent dans le cerveau et entraînent souvent des différences d'appétit, alors que notre découverte est liée à la manière dont le corps gère physiquement la digestion des glucides", explique le premier auteur.
"Nous commençons maintenant à développer une image plus claire d'une combinaison de facteurs génétiques affectant les processus psychologiques et métaboliques qui contribuent aux chances de devenir obèses. Cela devrait finalement nous aider à trouver de meilleurs moyens de lutter contre l'obésité", ajoute-t-il.
La recherche du Dr Falchi se concentre sur un gène appelé AMY1, qui régule une enzyme appelée amylase salivaire présente dans la salive humaine.
L'amylase salivaire est la première enzyme à rencontrer de la nourriture lorsqu'elle entre dans notre bouche, entamant un processus de digestion de l'amidon qui se poursuit dans l'intestin.
Le nombre de copies d'un gène que porte une personne peut varier dans son ADN, bien que les individus aient généralement deux copies de chaque gène. Les chercheurs ont cependant constaté que le nombre de copies d'AMY1 peut varier énormément d'un individu à l'autre.
L'étude a révélé que les personnes ayant un faible nombre de copies d'AMY1 étaient les plus susceptibles de devenir obèses.
Les chercheurs ont examiné le nombre de copies d'AMY1 présentes dans l'ADN de plus de 6 000 personnes du Royaume-Uni, de France, de Suède et de Singapour. Selon les résultats de l’étude, les personnes ayant un faible nombre de copies d’AMY1 étaient les plus susceptibles de devenir obèses.
Les chercheurs sont arrivés à ces résultats en comparant des paires de frères et s?urs où l’un était obèse et l’autre un poids santé.
À partir de ces données, ils ont découvert que le gène AMY1 avait la plus grande influence sur le poids corporel. Ils ont ensuite compté le nombre de fois que le gène était répété chez chaque individu et comment cela affectait leur risque d'obésité.
Les résultats fournissent «une découverte importante»
La co-auteure, la Dre Julia El-Sayed Moustafa, considère cette étude comme «nouvelle en ce sens qu'elle identifie une variation génétique à la fois commune et relativement importante dans le risque d'obésité dans la population générale. le gène de l'amylase salivaire est très variable d'une personne à l'autre et, compte tenu de cette constatation, peut potentiellement avoir un impact important sur notre risque individuel d'obésité. "
"Je pense que c'est une découverte importante", explique le professeur Philippe Froguel, un autre auteur de l'étude, "car cela suggère que la digestion de l'amidon et la manière dont les hydrates de carbone complexes se digèrent dans l'intestin pourraient être des facteurs importants. risque d'obésité. "
Prof Froguel conclut:
"Des recherches futures sont nécessaires pour comprendre si la modification de la digestion des féculents pourrait améliorer la capacité d'une personne à perdre du poids ou empêcher une personne de devenir obèse. Nous souhaitons également savoir s'il existe un lien entre cette variation génétique et le risque de d'autres troubles métaboliques tels que le diabète, car les personnes ayant un faible nombre de copies du gène de l'amylase salivaire peuvent également présenter une intolérance au glucose. "
D'autres études récentes ont également abordé les composantes génétiques de l'obésité. Nouvelles médicales aujourd'hui rapporté sur une étude par des chercheurs de l'Université de Leicester au Royaume-Uni, qui ont étudié un lien entre la méthylation du gène HIF3A et les changements de poids.
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