Les céréales à haute teneur en sucre commercialisées agressivement chez les enfants, malgré leur engagement

Les céréales destinées aux enfants sont généralement plus nutritives maintenant, mais les sociétés céréalières dépensent davantage en publicités visant à encourager les enfants à manger des produits moins nutritifs, ont révélé dans un nouveau rapport des chercheurs du Centre Yale Rudd pour la politique alimentaire et l'obésité. Les auteurs ont ajouté que de 2008 à 2011, il y avait une augmentation de 34% de la publicité céréalière destinée aux enfants.
Les sociétés céréalières, y compris Kellogg, Post et General Mills, se sont engagées à réduire les dépenses publicitaires consacrées aux produits malsains destinés aux enfants dans le cadre du Initiative de publicité pour les aliments et les boissons des enfants (2006). le Céréales FAITS 2012 Report (Report) a répertorié tous les changements dans la qualité nutritionnelle des céréales ciblées sur les enfants, ainsi que l'exposition des enfants aux campagnes de marketing.
Le rapport est présenté aujourd'hui à la Conférence biennale de la Société pour l'étude psychologique des questions sociales à Charlotte, en Caroline du Nord.
La directrice des initiatives marketing du Centre Rudd, Jennifer L. Harris, également chercheuse principale, a déclaré:

"Les enfants reçoivent encore une cuillerée de sucre dans trois cuillerées de céréales. Ces produits ne sont pas des options nutritives que les enfants devraient consommer tous les jours."

Froot Loops, ciblent les enfants. Ils sont riches en sucre. De nombreuses céréales contiennent une cuillerée de sucre pour trois cuillerées de céréales consommées
En dépit des promesses de l'industrie, le Rudd Center en 2009 a constaté que les céréales les moins saines étaient annoncées de manière plus agressive et plus fréquente - dans de nombreux cas, les enfants étaient aussi jeunes que deux ans.
Le nouveau rapport 2012 a recueilli des données sur plus de 100 marques et 300 variétés de céréales destinées aux enfants, à leurs familles et aux adultes. Les auteurs se sont concentrés sur la publicité à la télévision, sur les sites de médias sociaux et sur Internet en général.

Changements positifs dans la commercialisation des céréales visant les enfants

• 13 des 14 marques ciblant les enfants sont maintenant meilleures que par le passé.


• Ils ont examiné 22 variétés différentes de ces céréales, ont comparé leur contenu nutritionnel en 2008 à 2011 et ont constaté que:
  - 45% avaient des taux de sodium inférieurs
  - 32% avaient moins de sucre
  - 23% avaient une teneur en fibres plus élevée
  - General Mills s'est distingué en améliorant la qualité nutritionnelle de toutes ses marques destinées aux enfants


• Deux des sites de publicités pour enfants les plus populaires - Millsberry.com et Postopia.com - ont été fermés. En fermant son site publicitaire, la bannière publicitaire de General Mills sur les sites Web pour enfants a diminué de 43%.


• Dans 7 des 14 marques destinées aux enfants, les enfants ont été exposés à moins de publicités télévisées. Les publicités télévisées pour Corn Pops et Honeycomb ont été réduites.

Changements négatifs dans la commercialisation des céréales visant les enfants

• Pour les marques restantes destinées aux enfants, les campagnes ont été intensifiées et les enfants ont été exposés à davantage de publicités, notamment des publicités pour Puffs, Pebbles et Froot Loops de Reese.


• Post a ouvert un nouveau site Web Pebbles advergame, tandis que de nouveaux sites ont été lancés par General Mills pour les biscuits à la cannelle et les croustillants au miel et aux noix.


• Les bannières publicitaires de Kellog sur les sites Web pour enfants, tels que Neopets.com et Nickleodeon.com, ont presque doublé, tandis que General Mills augmentait la bannière publicitaire pour Lucky Charms, Honey Nut Cheerios et deux autres marques.


• Kellog a lancé un advergame pour les smartphones et les tablettes destinés aux enfants pour AppleJacks.com ("Race to the Bowl Rally") - les auteurs disent que c'est le premier advergame de téléphone portable à être introduit par une entreprise alimentaire


• L'exposition des enfants hispaniques aux annonces de céréales à la télévision a presque triplé


• Plusieurs marques ont vu de nouvelles annonces en espagnol destinées aux enfants, y compris Cinnamon Toast Crunch et Froot Loops


• Les auteurs disent que, dans l’ensemble, les entreprises commercialisent encore de manière agressive leurs céréales les moins nutritives directement aux enfants


• Bien que des produits comme les Cheerios ordinaires et d’autres céréales à plus faible teneur en sucre soient davantage offerts par les entreprises, la commercialisation de ces produits ne vise pas les enfants, mais plutôt leurs parents.
  

  

  
  Alors que les "Cheerios réguliers", plus sains, sont commercialisés chez les parents, les plus riches en sucre sont commercialisés chez les enfants

La co-auteur Marlene Schwartz, directrice adjointe du Centre Rudd, a déclaré:

"Bien que les sociétés céréalières aient apporté de petites améliorations à la nutrition de leurs céréales ciblées sur les enfants, celles-ci sont encore bien pires que les produits qu'elles commercialisent chez les adultes. Elles ont 56% plus de sucre, deux fois moins de fibres et 50% de sodium en plus.
Les entreprises savent fabriquer une gamme de céréales au bon goût qui ne contiennent ni sucre ni sel. Pourquoi ne peuvent-ils pas aider les parents et les vendre directement aux enfants? "

"L'industrie elle-même réglemente est un échec"

Co-auteur Kelly Brownell, qui est directeur du Centre Rudd, a déclaré:

"Il est évident que la réglementation de l'industrie elle-même est un échec. S'il y a un espoir de protéger les enfants contre le marketing prédateur, des protestations publiques ou des mesures gouvernementales seront nécessaires pour forcer les entreprises à changer."

Les auteurs exhortent l'industrie à tenir ses engagements

Les auteurs ont écrit que les sociétés céréalières s'étaient engagées à contribuer à la solution du grave problème de l'obésité infantile aux États-Unis. Cependant, faire des promesses signifie les respecter - en réduisant de façon agressive le sucre et le sodium sur certains produits tout en intensifiant les campagnes de commercialisation des céréales qui rendent les enfants plus malsains et plus gros, l’épidémie actuelle d’obésité ne pourra que s’alimenter.
Une céréale contenant une cuillerée de sucre pour trois céréales est un produit malsain et les enfants devraient l’éviter.
La publicité ciblée sur les enfants devrait passer des céréales à haute teneur en sucre à des céréales plus nutritives.
Les auteurs ont écrit:

"Notre question demeure: pourquoi les entreprises céréalières ne commercialisent-elles pas directement les mini-blés givrés ou les Cheerios ordinaires en utilisant des personnages de dessins animés et des thèmes amusants? Cela pourrait augmenter les bénéfices des entreprises pour convaincre pourquoi est-ce acceptable?

Les trois grandes sociétés céréalières devraient:

• Réduire considérablement le nombre d'annonces que les enfants voient chaque année et qui font la promotion de produits à haute teneur en sucre


• Utiliser leurs ressources considérables pour encourager les enfants à augmenter leur consommation de céréales plus saines

Il est temps que les sociétés céréalières fassent le bon choix pour la santé des enfants, ont-ils ajouté.
Ecrit par Christian Nordqvist