Un seul baiser de 10 secondes transfère 80 millions de bactéries

Dans les années 1960, une chanteuse nommée Betty Everett a dit: "Si tu veux savoir s'il t'aime tellement, c'est dans son baiser!" Couvert par Cher dans les années 1990, la chanson néglige de mentionner ce qui est aussi "dans son baiser" - 80 millions de bactéries, selon une nouvelle étude publiée dans la revue. Microbiome.
Qu'est ce que "dans son baiser"? Selon la dernière étude, 80 millions de bactéries.

Avant que les germaphobes ne s'embrassent pour toujours, il convient de noter que plus de 100 milliards de micro-organismes vivent naturellement dans notre corps. Appelés le microbiome, ils sont essentiels à la digestion des aliments, à la synthèse des nutriments et à la prévention des maladies.

Les chercheurs - dirigés par Remco Kort, de TNO (Organisation néerlandaise pour la recherche scientifique appliquée) et conseiller du musée micropien des microbes aux Pays-Bas - notent que différents facteurs sont importants pour façonner notre microbiote individuel, y compris la parenté génétique, l'alimentation Et l'âge.

Mais notre environnement - y compris les individus avec lesquels nous interagissons - affecte également notre microbiote. L'équipe note que nos bouches contiennent elles-mêmes plus de 700 variétés de bactéries, et celles-ci sont également influencées par celles auxquelles nous sommes les plus proches - en particulier nos partenaires romantiques.

Kort dit que, pour autant que ses collègues le savent, "les effets exacts du baiser intime sur le microbiote oral n'ont jamais été étudiés. Nous voulions savoir dans quelle mesure les partenaires partagent leur microbiote oral, et plus un couple s'embrasse, plus ils sont semblables. "

Les bactéries probiotiques dans la bouche du partenaire ont triplé après s'être embrassées

Pour étudier plus en détail comment le baiser affecte le microbiote oral, Kort et son équipe ont évalué 21 couples qui ont rempli des questionnaires sur leur comportement de baiser, y compris la fréquence de baiser intime moyenne.

"Le baiser intime implique un contact complet avec la langue, et l'échange de salive semble être un comportement de parade unique à l'homme et est courant dans plus de 90% des cultures connues", dit-il.

Les chercheurs citent une étude récente détaillant l'importance de s'embrasser dans l'accouplement humain, qui propose que le «premier baiser» sert à évaluer un partenaire potentiel. Ils ajoutent:

"L’embrasser peut contribuer à l’évaluation et à la liaison du partenaire par l’échantillonnage de signaux de goût chimiques dans la salive, y compris ceux résultant de l’activité métabolique de la communauté bactérienne à la surface de la langue."

Après avoir prélevé des échantillons sur écouvillon pour déterminer la composition du microbiote oral de chaque individu sur la langue et dans la salive, les chercheurs ont constaté que lorsque les couples s'embrassent intimement à des fréquences élevées, leur microbiote salivaire devient similaire. En fait, neuf baisers intimes par jour étaient liés à des couples ayant «un microbiote salivaire largement partagé».

Afin de quantifier le transfert de bactéries, une personne de chaque couple a bu une boisson probiotique avec des variétés spécifiques de bactéries appelées Lactobacillus et Bifidobactéries.

Les résultats ont montré qu'après s'être embrassés intimement, la quantité de bactéries probiotiques dans la salive de l'autre individu a triplé, et au cours d'un baiser de 10 secondes, un total de 80 millions de bactéries ont été transférées.

"Cette étude indique qu'un microbiote salivaire partagé nécessite un échange bactérien fréquent et récent et est donc le plus prononcé chez les couples ayant des fréquences de baisers intimes relativement élevées", écrivent les auteurs.

Les bactéries de la salive ne sont présentes que de manière transitoire, alors que les bactéries de la langue restent à long terme

Une autre découverte de l'étude révèle un rôle essentiel pour les mécanismes de sélection du microbiote oral, en particulier ceux de la langue. Bien que le microbiote de la langue soit plus similaire chez les partenaires que chez les individus non apparentés, la similarité n'était pas altérée par des baisers plus fréquents, contrairement au microbiote trouvé dans la salive.

Les chercheurs expliquent plus en détail:

"Nos résultats suggèrent que le microbiote partagé entre partenaires est capable de proliférer dans la cavité buccale, mais que les bactéries collectives dans la salive ne sont présentes que de manière transitoire et finissent par disparaître, tandis que celles de la langue trouvent une véritable niche. la colonisation."

Pour calculer le nombre de bactéries transférées lors d'un baiser, les chercheurs ont utilisé des valeurs de transfert moyennes et des hypothèses relatives au transfert bactérien, à la surface de contact et à la valeur du volume moyen de salive.

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