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L'icône MyPlate lancée aujourd'hui pour rappeler aux gens d'adopter des habitudes alimentaires saines
Le nouveau symbole alimentaire du gouvernement fédéral américain - Mon assiette - a été lancée par la première dame Michelle Obama et d'autres personnalités dans le but d'aider les Américains à faire des choix alimentaires plus sages et plus sains. L'idée est que les consommateurs réfléchissent soigneusement à la possibilité de rassembler dans leurs assiettes une collection saine de nutriments au moment des repas.
Les gens peuvent aller sur www.ChooseMyPlate.gov pour plus d'informations. Le message est axé sur la consommation de légumes, de fruits, de protéines, de céréales et de produits laitiers.
Vous pouvez télécharger l'icône MyPlate au format JPG et PDF. La vidéo YouTube présentée ci-dessous a été produite par le ministère de l'Agriculture pour présenter et démontrer la nouvelle icône au public.
La première dame Michelle Obama a déclaré:
"Ceci est un rappel simple et rapide pour nous tous d'être plus conscients des aliments que nous mangeons et en tant que maman, je peux déjà dire à quel point cela va aider les parents à travers le pays. Quand maman ou papa vient À la maison après une longue journée de travail, on nous demande déjà d’être un chef, un arbitre, une équipe de nettoyage, alors il est difficile d’être nutritionniste aussi, mais nous avons le temps de regarder les assiettes de nos enfants. Tant qu'ils sont à moitié pleins de fruits et de légumes, et associés à des protéines maigres, à des grains entiers et à des produits laitiers à faible teneur en matières grasses, nous sommes dorés.
Le secrétaire américain à l'Agriculture, Tom Vilsack, qui accompagnait la première dame, a déclaré:
"Avec autant d'options alimentaires disponibles pour les consommateurs, il est souvent difficile de déterminer les meilleurs aliments à mettre dans nos assiettes lors de la préparation d'un repas sain. MyPlate est un symbole simple pour rappeler aux gens de choisir leurs aliments Il s’agit d’aider les gens à comprendre qu’il existe des options et des moyens pratiques de les appliquer à leur vie quotidienne. »
Le général-chirurgien américain Regina M. Benjamin, qui accompagnait également la première dame, a déclaré:
"La nouvelle icône est simple et facile à comprendre. Elle met davantage l’accent sur les fruits et les légumes. Ce nouvel outil peut être une façon amusante d’aider les individus et les familles à choisir des repas plus sains. familier avec la nouvelle icône car il servira de boussole à une nation saine et en forme. "
le Mon assiette l'icône remplacera le MyPyramid image comme symbole officiel du groupe alimentaire. C'est un indice visuel convivial pour aider les gens dans leur choix d'aliments sains. Il est basé sur le contenu du 2010 Dietary Guidelines for Americans.
Détails sur MyPyramid seront inclus dans une section spéciale du site Web, au cas où les éducateurs et les professionnels de la santé auraient besoin de matériel de référence.
Le site Web fournit des données utiles et pratiques pour les membres du public, les éducateurs en nutrition, les professionnels de la santé et l'industrie alimentaire.
Le problème de l'obésité / surpoids en Amérique est maintenant décrit comme une épidémie. Le gouvernement fédéral a déclaré que les ressources et les outils en ligne peuvent aider les gens à résoudre ce problème en faisant des choix alimentaires plus sains pour eux-mêmes et les membres de leur ménage.
Bientôt, il y aura un outil en ligne que les consommateurs pourront utiliser pour personnaliser et gérer leur activité physique et leurs choix alimentaires, a annoncé l'USDA.
Le gouvernement américain a lancé le 2010 Dietary Guidelines for Americans plus tôt cette année. Ses principales recommandations sont énumérées ci-dessous:
- Calories - éviter de très grosses portions. Profitez de ce que vous mangez, mais essayez de manger de plus petites quantités.
- Augmenter - Consommer des fruits et des légumes, essayez de faire en sorte qu'ils constituent la moitié de votre assiette. Optez pour du lait sans gras ou sans gras. Au moins 50% des grains que vous mangez doivent être des grains entiers.
- Réduire - lire attentivement les étiquettes et choisir des aliments à faible teneur en sodium / sel, en particulier lors de la sélection de plats surgelés, de soupes et de pain. Évitez les boissons sucrées; l'eau est la meilleure.
Le secrétaire Vilsack a déclaré:
"Ce que nous avons appris au fil des ans est que les consommateurs sont bombardés par tant de messages nutritionnels qu'il est difficile de se concentrer sur les changements nécessaires pour améliorer leur alimentation. Ce nouveau calendrier de campagne aidera à unifier les secteurs public et privé et mettre en évidence un changement souhaité pour les consommateurs à la fois. "
L'USDA encourage les Américains à prendre des photos de leurs assiettes et à les partager sur Twitter avec le hash-tag #MyPlate. Vous pouvez également prendre une photo de votre assiette et la partager avec le Flickr Photo Group de l'USDA.
http://www.choosemyplate.gov/
Source: USDA
Ecrit par Christian Nordqvist
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