Vin ou bière? Les différents effets de l'alcool sur l'humeur

Est-ce que vous devenez détendu, énergique, larmoyant ou en colère après avoir bu un verre? Une nouvelle étude suggère que ce que vous buvez - que ce soit la bière, le vin ou les spiritueux - peut faire une différence sur ce que vous ressentez.
Comment l'alcool affecte-t-il votre humeur? Cela peut dépendre de ce que vous buvez.

Des chercheurs du Public Health Wales National Health System Trust et du King's College London, tous deux au Royaume-Uni, se sont tournés vers le grand public pour essayer de comprendre ce que les différents types d’alcool font à nos émotions.

Si vous vous sentez détendu lorsque vous prenez une bière avec vos amis après le travail, mais qu'un verre de whisky sur les rochers vous donne envie de vous battre avec votre voisin bruyant, vous n'êtes pas seul.

Le professeur Mark Bellis et ses collègues ont constaté que certaines boissons sont susceptibles d'être associées à des états émotionnels particuliers plus que d'autres. Les spiritueux, disent-ils, sont plus souvent associés à des humeurs négatives, tandis que les vins et la bière suscitent plus souvent une réponse positive.

«L’histoire du rhum, du gin, de la vodka et d’autres spiritueux a été marquée par la violence pendant des siècles». Cette étude mondiale suggère qu’aujourd’hui encore, les esprits consommateurs sont plus susceptibles d’être agressifs que d’autres boissons. "

Les résultats des chercheurs ont été publiés hier BMJ Open.

Les esprits stimulent l'énergie, mais aussi l'agressivité

Dans leur étude, le professeur Bellis et son équipe ont utilisé des données anonymisées de la Global Drug Survey, la plus grande enquête en ligne traitant de la consommation d’alcool et de la consommation de drogues illicites chez les adultes du monde entier.

L’enquête demande, entre autres questions, comment les personnes interrogées se sentent en buvant différents types de boissons alcoolisées - bière, vin rouge et blanc et spiritueux - dans différents contextes, comme à la maison ou dans un contexte social.

Les répondants ont choisi parmi une gamme d'états émotionnels, notamment: se sentir plus énergique, détendu, sexy ou confiant; ou se sentir fatigué, malade, agité, plus agressif ou en larmes.

Les chercheurs ont analysé les réponses de 29 836 participants âgés de 18 à 34 ans provenant de 21 pays. Ces répondants ont déclaré avoir consommé tous les types d'alcool mentionnés dans l'enquête au cours des 12 derniers mois et ils ont fourni les réponses les plus complètes au questionnaire.

De manière cohérente, les participants ont rapporté différentes réactions émotionnelles à différentes boissons alcoolisées.

Le vin rouge et la bière auraient été les boissons les plus relaxantes: 52,8% des personnes interrogées ont déclaré que le premier avait stimulé la détente et près de 50% avaient indiqué que la bière les avait aidés à se détendre.

Les spiritueux ont été signalés comme étant les moins propices à un état de relaxation, puisque seulement 20% des personnes interrogées ont déclaré que les boissons distillées les aidaient à soulager les tensions.

Près de 30% des personnes interrogées qui ont consommé de l'alcool ont déclaré se sentir plus agressives en choisissant ce type d'alcool. En revanche, seuls 2,5% des buveurs de vin rouge ont attribué cette boisson à un sentiment d'agressivité croissant.

Dans le même temps, cependant, plus de la moitié des personnes interrogées ont déclaré que les spiritueux ont stimulé leur confiance et leur niveau d'énergie, et 42,4% ont déclaré que ces boissons fortes les rendaient plus sexy.

L'âge, le sexe et les habitudes de consommation sont importants

Il est également important de noter que les effets ont été influencés par le niveau de scolarité des répondants, leur pays d'origine et leur âge.

Les chercheurs ont noté que les participants du groupe d’âge le plus jeune - c’est-à-dire de 18 à 24 ans - indiquaient le plus souvent que toute boisson alcoolisée, consommée dans un cadre social, était susceptible de plus attirant.

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Les femmes étaient également plus susceptibles de déclarer que tout type d’alcool pouvait susciter des sentiments dans le cadre de l’enquête et empêcher l’agression. À l'inverse, les hommes avaient tendance à indiquer plus souvent que tout type d'alcool augmentait l'agressivité.

Enfin, les gros buveurs ou ceux qui ont déclaré avoir une dépendance à l’alcool étaient six fois plus susceptibles que les buveurs occasionnels de dire que toute boisson alcoolisée les rendait plus agressifs.

Les gros buveurs signalaient souvent l'agression et les larmes, qu'ils buvaient chez eux, seuls ou avec des amis.

Fait intéressant, la consommation excessive d’alcool était également liée à un regain d’énergie; Les répondants qui avaient tendance à boire beaucoup étaient cinq fois plus susceptibles que les buveurs occasionnels de dire qu'ils se sentaient revigorés par l'alcool.

Boire excessif lié aux attentes?

L'équipe explique que ces résultats suggèrent que les personnes qui boivent trop peuvent être motivées à le faire parce qu'elles s'attendent à ce que l'alcool stimule les émotions positives.

Cependant, le professeur Bellis et ses collègues avertissent que la relation entre le type d'alcool que nous buvons et la manière dont nous nous sentons peut ne pas être causale, car il ne s'agissait que d'une étude d'observation.

Ils expliquent également que notre état émotionnel après une consommation excessive de boissons peut être influencé de manière significative par le contexte de consommation, la façon dont la boisson est annoncée et la quantité d'alcool qu'elle contient.

Néanmoins, ils concluent leur article en arguant qu'il est important de comprendre comment les gens croient que l'alcool les fait ressentir afin de pouvoir mettre en ?uvre des politiques plus efficaces de prévention de la consommation excessive. Ils disent:

"Il est impératif de comprendre les émotions associées à la consommation d'alcool pour lutter contre la consommation abusive d'alcool, en donnant un aperçu des émotions qui influencent le choix de boisson entre différents groupes de la population."