5 000 lb de noix de pin turques rappelées en raison de la menace des salmonelles - Nord-est des États-Unis

Les noix de pin turques ont probablement provoqué une épidémie de Salmonella Enteritidis les infections humaines au Maryland, en Virginie, au New Jersey, en Pennsylvanie et à New York, selon la FDA (Food and Drug Administration). Un cas a également été signalé en Arizona. Wegmans Food Markets a rappelé les noix, qui ont été distribuées dans les magasins entre le 1er juillet et le 18 octobre 2011.
Salmonella Enteritidis L'infection peut parfois entraîner des complications graves et parfois mortelles chez les personnes dont le système immunitaire est affaibli, les patients âgés, les jeunes enfants et les bébés. D'autres patients infectés peuvent présenter une diarrhée (parfois sanglante), des nausées, des vomissements, des maux d'estomac et de la fièvre. Si la bactérie pénètre dans le sang, il existe la possibilité de maladies plus graves, telles que les infections artérielles, l'arthrite et l'endocardite. La plupart des patients qui présentent des symptômes le feront dans les 12 à 72 heures suivant l'infection.
Wegmans Food Markets Inc. souligne que ce rappel ne concerne que les noix de pin turques vendues en vrac et non les autres pignons de pin.
Sunrise Commodities of Englewood Cliffs, New Jersey, a importé les pignons de pin de Turquie.

42 infections humaines signalées dans 6 états américains (Source: CDC)
Une enquête menée dans divers États par les CDC (Centres de contrôle et de prévention des maladies) a abouti à ce rappel. La FDA affirme que Wegman assure une liaison étroite et appropriée avec l’organisme de réglementation, ainsi qu’avec le CDC et les responsables fédéraux et locaux de la santé et de l’agriculture.
Les clients de Wegman qui possèdent une carte Shoppers Club sont alertés par téléphone par Wegmans à propos du rappel de Turkish Pine Nuts.
Les acheteurs qui ont les noix de pin rappelées doivent les retourner au point de vente Wegmans pour obtenir un remboursement complet. Assurez-vous qu'il ne reste aucune trace de pignons dans votre maison.
Les acheteurs peuvent appeler ce numéro sans frais - 1 (800) WEGMANS (934-6267), du lundi au vendredi de 8h00 à 17h00 (heure de l'Est).
Wegmans compte 79 points de vente au nord-est des États-Unis.
Ecrit par Christian Nordqvist

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