Capacité de mastication liée au risque de démence plus faible

Les personnes qui maintiennent leur capacité à mâcher sont probablement moins susceptibles de développer une démence, par rapport aux chercheurs du Département d'odontologie et du Centre de recherche sur le vieillissement du Karolinska Institutet de l'Université de Karlstad.
Les auteurs ont rapporté leurs conclusions dans le numéro d'octobre du Journal de l'American Geriatrics Society.
Nous vivons tous dans des communautés vieillissantes. Plus nous vieillissons, plus nos chances de perdre des fonctions cognitives sont grandes, comme la capacité de résoudre des problèmes, de prendre des décisions et de se souvenir des choses.
Selon des études antérieures, plusieurs facteurs peuvent contribuer à notre risque de démence. Certaines études ont mis en évidence un lien entre l'absence de dents et la perte de fonctions cognitives plus rapide, et la probabilité de développer une démence.
Certaines études ont suggéré que plus nous mâchons à tout âge, plus nous devenons intelligents. Les chercheurs du Bayor College of Medicine ont constaté que les étudiants universitaires qui mâchaient régulièrement du chewing-gum obtenaient de meilleurs résultats en mathématiques que leurs homologues qui ne le faisaient pas.

Pourquoi la perte de dents peut-elle augmenter le risque de démence?

L'action de la mastication augmente le flux sanguin vers le cerveau. Les personnes avec peu ou pas de dents mâchent moins; Il en résulte moins de flux sanguin vers le cerveau. L'hypothèse est que si le flux sanguin vers le cerveau est moindre, le risque de développer une démence augmente.
Jusqu'à présent, personne n'a réalisé d'étude qui porte spécifiquement sur l'importance de la mastication à l'échelle nationale chez les personnes âgées.
Une équipe de chercheurs suédois vient de le faire. Ils ont cherché à déterminer si la perte de dents et la capacité de mastication pouvaient avoir un impact sur la fonction cognitive. Ils ont rassemblé et examiné des données sur un échantillon national représentatif de 557 personnes âgées (âgées de 77 ans et plus).

Ils ont découvert que les personnes qui avaient des problèmes à mâcher des aliments durs, tels que les pommes, couraient un risque considérablement plus élevé de développer une démence. L'association entre la capacité de mastication et le développement de troubles cognitifs est toujours présente après prise en compte de facteurs de confusion possibles, tels que l'éducation, la santé mentale, le sexe et l'âge.
Les chercheurs ont conclu:

"Les personnes âgées qui mâchent avec des dents naturelles ou des prothèses peuvent ne pas contribuer de manière significative à la déficience cognitive tant qu’elles ne présentent aucune difficulté à mâcher.
Les résultats ajoutent à la preuve de l'association entre la capacité de mastication et la déficience cognitive chez les personnes âgées. "

Qu'est-ce que la démence?

Démence est la détérioration de la capacité à traiter la pensée (fonction cognitive, intelligence). Les signes et symptômes de démence s'aggravent avec le temps. La détérioration de la fonction cognitive chez une personne atteinte de démence est supérieure à ce que l'on pourrait attendre d'un vieillissement normal.
La démence est causée par des dommages, comme cela peut se produire après un accident vasculaire cérébral ou une maladie, comme la maladie d'Alzheimer.
La démence est un syndrome non spécifique dans lequel certaines zones du fonctionnement du cerveau peuvent être affectées, telles que l'attention, la résolution de problèmes, le langage ou la mémoire. La démence n'est pas une maladie pendant la maladie d'Alzheimer.
Pendant les premiers stades de la démence, les fonctions mentales les plus élevées sont affectées. Au cours des étapes ultérieures, il est plus difficile de se souvenir de certains détails de base, tels que le jour de la semaine, comment se rendre dans les magasins et à quel endroit se trouver.
La démence est beaucoup plus fréquente chez les personnes âgées, mais peut toucher les adultes de tout âge.
Ecrit par Christian Nordqvist