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Le régime alimentaire imitant le jeûne peut favoriser la santé et la longévité

Une nouvelle étude publiée dans Métabolisme cellulaire suggère de suivre un régime hypocalorique qui imite le jeûne pendant seulement 5 jours par mois pendant 3 mois peut favoriser la longévité et réduire un certain nombre de facteurs de risque de cancer, de diabète et de maladies cardiovasculaires.
Les chercheurs ont constaté que les participants ayant suivi un régime imitant le jeûne avaient constaté une réduction des facteurs de risque liés au vieillissement, aux maladies cardiovasculaires, au diabète et au cancer.

Valter D. Longo, co-auteur de l’étude du FIRC Institute of Molecular Oncology d’Italie et de l’Université de Californie du Sud, et ses collègues ont déclaré que cette étude démontrait la première intervention anti-âge, favorisant la santé.

Des recherches antérieures de Longo en juin de l’année dernière ont suggéré que le jeûne prolongé - défini comme ne consommant que de l’eau pendant 2 à 4 jours - peut "relancer" le système immunitaire humain. En d'autres termes, le jeûne peut aider à éliminer les cellules endommagées et à en régénérer de nouvelles.

Une autre étude publiée plus tard au cours du même mois a également révélé que le jeûne périodique peut protéger contre le diabète chez les personnes à haut risque.

Cependant, Longo et ses collègues notent que les humains trouvent psychologiquement difficile de suivre un régime aussi extrême, et cela peut également avoir des effets néfastes sur la santé - en particulier chez les personnes âgées.

"Ces préoccupations soulignent la nécessité d'interventions alimentaires qui induisent des effets prolongés de type jeûne tout en minimisant le risque d'effets indésirables et le fardeau d'une restriction alimentaire complète", notent-ils.

Le régime alimentaire à jeun a favorisé la régénération cellulaire, prolongeant la durée de vie des souris

Pour répondre à ce besoin, les chercheurs ont mis au point un régime alimentaire imitant le jeûne (fièvre aphteuse) - un régime faible en protéines et faible en gras, riche en graisses saines. En activant des marqueurs associés à un jeûne prolongé, tels que de faibles taux de glucose et des taux élevés de corps cétoniques, le régime était capable de simuler les effets du jeûne.

Tout d’abord, l’équipe a testé le régime chez des souris d’âge moyen en leur donnant un régime alimentaire pendant 4 jours, deux fois par mois. Les souris nourries avec l'intervention de la fièvre aphteuse ont été comparées à des souris nourries avec un régime témoin.

L’équipe a constaté que les souris nourries par la fièvre aphteuse avaient un nombre beaucoup plus élevé de cellules souches et qu’elles avaient régénéré une série d’autres types de cellules, notamment des cellules osseuses, musculaires, hépatiques, cérébrales et immunitaires.

En outre, l'intervention contre la fièvre aphteuse a semblé prolonger la durée de vie des souris et promouvoir une meilleure santé globale. Ils ont connu un meilleur apprentissage et une meilleure mémoire, une plus faible incidence de cancer et de maladies inflammatoires et une perte de graisse sans réduction de la masse maigre, comparativement aux souris témoins.

Réduction des facteurs de risque de vieillissement, de MCV, de diabète et de cancer chez l'homme

Ensuite, l'équipe a testé une intervention similaire contre la fièvre aphteuse dans un groupe de 19 personnes en bonne santé âgées de 18 à 70 ans. Ces participants devaient suivre le régime alimentaire pendant 5 jours par mois pendant 3 mois. Le régime leur a fourni entre 34 et 54% de leur apport calorique normal, ainsi que 11 à 14% de protéines, 42 à 43% de glucides et 44 à 46% de matières grasses.

Les 19 participants suivant l'intervention de la fièvre aphteuse ont été comparés à un groupe de 18 personnes âgées, appariées pour leur santé, qui continuaient à suivre leur régime alimentaire normal.

Par rapport aux participants qui ont consommé leur régime standard, ceux qui ont suivi l'intervention contre la fièvre aphteuse ont connu une réduction des facteurs de risque liés au vieillissement, aux maladies cardiovasculaires, au diabète et au cancer, notamment une baisse de la glycémie, des marqueurs

L'équipe note que seulement 5% des participants à la fièvre aphteuse ont été exclus de l'étude pour ne pas avoir respecté le régime alimentaire.

Longo et ses collègues affirment que leurs résultats indiquent que suite à une intervention contre la fièvre aphteuse, il peut périodiquement favoriser la longévité chez l'homme et protéger contre les facteurs de risque de certaines maladies. Ils ajoutent:

"Bien que les résultats cliniques nécessiteront une confirmation par un essai randomisé plus vaste, les effets des cycles de la fièvre aphteuse sur les biomarqueurs / facteurs de risque du vieillissement, le cancer, le diabète et les maladies cardiovasculaires indiquent la stratégie alimentaire périodique a un fort potentiel pour promouvoir efficacement la santé humaine. "

L’équipe affirme qu’elle met actuellement l’intervention de la fièvre aphteuse dans un processus de test rigoureux afin d’obtenir l’approbation de la FDA (Food and Drug Administration) des États-Unis pour une utilisation clinique. Cela implique de tester l'efficacité du régime chez 60 à 70 participants avant de passer à un essai clinique avec 500 à 1 000 participants.

«Il s’agit sans doute de la première intervention anti-âge et de promotion de la santé non chronique et cliniquement testée qui se soit avérée efficace et réalisable en tant que médecin ou intervention supervisée par un diététicien», explique Longo.

Les chercheurs soulignent que les effets de l'intervention de la fièvre aphteuse étant importants, les individus ne devraient suivre un tel régime que sous surveillance médicale.

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