Diète GI-élevée et apport en produits laitiers liés à l'acné

Selon une nouvelle étude publiée dans le journal, une alimentation riche en index glycémiques et en produits laitiers est maintenant liée à l’acné. Journal de l'Académie de Nutrition et de Diététique.
L'étude suggère également d'utiliser la thérapie nutritionnelle médicale (MNT) comme forme de traitement de l'acné. Les résultats corroborent les preuves croissantes d'un lien entre l'alimentation et l'acné.
Aux États-Unis, plus de 17 millions de personnes souffrent d’acné, qui survient généralement au cours de leur adolescence et de leur jeune âge. L'acné peut affecter la qualité de vie et conduire à:

• anxiété
• dépression
• retrait social

En raison de ces conséquences défavorables associées à l’état de la peau, le traitement de l'acné est crucial.
Des études antérieures ont toujours associé l'alimentation à cette affection cutanée courante. Depuis les années 1800, la recherche a mis en évidence le chocolat, le sucre et les graisses comme facteurs d’alimentation contribuant à l’acné. Cependant, à partir des années 1960, des études ont commencé à dissocier le régime alimentaire de l’acné.
Jennifer Burris, MS, RD, Département de la nutrition, des études alimentaires et de la santé publique, École Steinhardt de culture, d'éducation et de développement humain, Université de New York a déclaré:

"Ce changement est dû en grande partie aux résultats de deux études de recherche importantes citées à maintes reprises dans la littérature et la culture populaire comme preuve de l’association entre alimentation et acné. Plus récemment, les dermatologues et les diététistes ont revu s'intéresse de plus en plus au rôle de la thérapie nutritionnelle médicale dans le traitement de l'acné. "

Les chercheurs, dirigés par Burris, ont effectué une revue de la littérature pour examiner les preuves du lien entre l’acné et le régime alimentaire au cours de trois périodes: les antécédents, la montée du mythe entre régime et acné et des études récentes.
Les enquêteurs ont pris des informations à partir d'études menées entre 1960 et 2012 sur l'acné et le régime alimentaire. Les facteurs d'étude analysés étaient:

• conception
• les participants
• référence
• méthode d'intervention
• résultats et conclusions
• résultat primaire
• considérations de covariable
• limites

L’étude a montré qu’un Une alimentation riche en index glycémique / charge glycémique et une consommation élevée de produits laitiers sont les principaux facteurs permettant d'établir le lien entre l'acné et l'alimentation.
Les auteurs ont souligné que bien que des études antérieures aient suggéré l'alimentation ne cause pas l'acné, elle pourrait l'influencer ou l'aggraver.
Ils recommandent que les diététistes et les dermatologues travaillent ensemble pour concevoir et mener des recherches efficaces sur ce sujet.
Burris a conclu:

"Cette recherche est nécessaire pour élucider complètement les résultats préliminaires, déterminer les mécanismes sous-jacents proposés entre le régime alimentaire et l'acné et développer des interventions alimentaires potentielles pour le traitement de l'acné. La communauté médicale ne doit pas exclure temps, la meilleure approche consiste à s’attaquer individuellement à chaque patient souffrant d’acné, en examinant attentivement la possibilité de conseils nutritionnels. "

Une étude réalisée en 2007 a révélé que les régimes contenant de faibles charges glycémiques améliorent la sensibilité à l'insuline et éliminent l'acné. Suggérer que le régime a, en fait, un impact sur l'acné.
Écrit par Kelly Fitzgerald