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VIH - L'importance d'une alimentation saine
La Journée mondiale du sida de cette année, le 1er décembre 2011, bénéficie du soutien total de la British Dietetic Association (BDA). La BDA, qui a également une initiative spécialisée appelée Les diététistes dans la lutte contre le VIH et le sida (DHIVA), souligne l’importance vitale d’une bonne nutrition pour les personnes vivant avec le VIH et le sida.
Grâce au traitement antirétroviral, qui supprime le virus VIH, les personnes infectées vivent plus longtemps et en meilleure santé. Pour maintenir tous les aspects d'une bonne santé, ainsi que d'un système immunitaire fort, il est essentiel de maintenir une alimentation équilibrée qui, associée aux antitroviraux, aide les personnes infectées par le VIH à se sentir mieux et à gérer leur maladie.
Les personnes infectées par le VIH ont tendance à développer un taux élevé de cholestérol, de diabète et d'ostéoporose, en partie à cause des effets secondaires de certains médicaments antirétroviraux. En plus d'aider le système immunitaire, une bonne nutrition maintient l'intestin en bonne santé, améliore l'absorption des médicaments et des nutriments, et aide également à traiter et à prévenir les taux élevés de cholestérol et de graisse corporelle.
Une alimentation équilibrée, associée à une activité et à de l'exercice physique, peut aider à maintenir un poids idéal et à réduire le risque de développer des maladies telles que l'ostéoporose et le diabète. Il est scientifiquement prouvé que des évaluations et des conseils réguliers d'un diététicien peuvent prévenir le développement d'un taux de cholestérol élevé lié au VIH.
Les diététistes de DHIVA offrent une thérapie nutritionnelle médicale et des conseils spécialisés à chaque individu infecté par le VIH pour les aider à bien manger et à rester en bonne santé.
Alastair Duncan, un diététiste et président du groupe BDA DHIVA a expliqué:
"Les interventions nutritionnelles pour les personnes vivant avec le VIH sont si importantes pour aider à maintenir un corps fort et en bonne santé. J'inviterais fortement toute personne diagnostiquée avec le VIH à demander à son médecin traitant ou à son infirmière "La chaîne alimentaire" si vous habitez à Londres. "
Il existe une seule organisation caritative spécialisée au Royaume-Uni, appelée The Food Chain, qui se concentre sur la nutrition pour soutenir les personnes vivant avec le VIH, ainsi que leurs personnes à charge. Pour ceux qui luttent pour accéder à une nutrition appropriée, il existe une gamme de services pratiques disponibles avec plus de 900 volontaires fournissant des services à travers Londres, y compris des repas sur mesure, de la cuisine, de l'épicerie et de l'éducation nutritionnelle.
Écrit par Petra Rattue
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