Comment ne pas abuser de la saison des fêtes

À l'approche de la période des fêtes, les célébrations seront remplies de joie, de plaisir en famille et surtout de nourriture. Mais comment pouvons-nous nous amuser sans faire éclater un bouton?

Bien que les vacances soient joyeuses, l'Américain moyen gagne en moyenne 10 livres à cette période de l'année.

Joseph Skelton, M.D., pédiatre et directeur de la FIT Brenner au Centre médical baptiste de Wake Forest, recommande les conseils suivants pour garder le contrôle de votre appétit, tout en profitant de la période des Fêtes:

• Ne te nie pas. Les vacances sont un moment unique avec des aliments spéciaux et de la famille pour les savourer avec vous, mais cela ne devrait pas être excessif.
• Planifiez à l'avance. Gardez à l'esprit que vous allez avoir des aliments spéciaux et que vous essayez de les inclure dans votre calendrier. Par exemple, le jour d'un grand dîner de fête, prenez un petit-déjeuner ou un déjeuner plus léger et visez des fruits et des légumes plus riches en fibres. Ne prévoyez pas de vous faire plaisir avec le fameux pain doré farci de tarte aux pommes de Grand-mère le jour même de la dinde de Thanksgiving, au lieu de cela, gardez-le pour plus tard dans la semaine.
• Nos esprits nous disent que nous avons faim, pas nos estomacs. Il faut généralement de six à huit heures avant que nos estomacs commencent à grogner et nous savons que nous avons officiellement faim et que nous avons besoin de manger. Ceci est appelé "faim ventre". Ceci est un signal qui se produit lorsque notre corps est en retard pour la nourriture.
  Notre faim vient normalement de voir la nourriture, sentir la nourriture, penser à la nourriture ou se faire rappeler qu'il est temps de manger. Nos esprits se concentrent sur la nourriture et nous nous disons que nous avons faim et que nous devrions manger. Les enfants décryptent cela comme un signe de notre cerveau, comme la faim, quand il ne s'agit que d'un désir de manger de la nourriture délicieuse. Ceci est connu sous le nom "faim délicieux".
  Ceci explique pourquoi nous mangeons souvent pendant les vacances. Bien que nous n'ayons pas vraiment faim et que nous ayons simplement besoin d'énergie, nous y réfléchissons et voyons ou sentons la nourriture que nous voulons manger. Lorsque cela se produit, vous pouvez vous demander: "Est-ce que j'ai faim ou ventre?" Si vous avez faim, contentez-vous de grignoter une bouchée ou un aliment préféré, puis partez.
• Attendez quelques secondes. Souvent, notre corps prend 20 minutes ou plus pour être plein. Souvent, nous mangeons jusqu’au point de satiété, pour avoir le sentiment d’être pleinement atteint plus tard. Lorsque nous atteignons cette heure, nous sommes trop nombreux. Pour éviter ce point, prenez votre temps pendant les repas. Asseyez-vous, parlez, détendez-vous et faites une pause. Donnez à votre corps le temps de se remplir avant d'accepter de se laisser aller à la seconde.

Autres points de repère possibles pour des vacances saines: boire de l'eau, garder des collations santé, savoir ce que vous voulez acheter avant d'entrer dans une confiserie ou une épicerie, et ne pas rester au buffet.
Des recherches antérieures ont mis en garde contre le danger de trop se laisser aller pendant les vacances et ses conséquences qui peuvent persister longtemps, bien après la fin des vacances.
Écrit par Kelly Fitzgerald