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La consommation d'oméga-3 par le lait maternel peut réduire le risque de diabète de type 1
De nouvelles recherches suggèrent qu'un apport précoce d'acides gras polyinsaturés oméga-3 dans le lait maternel pourrait réduire le risque de diabète de type 1 chez les nourrissons.
La recherche montre que l'apport alimentaire d'oméga-3 chez la mère peut prévenir le diabète de type 1 chez le nourrisson recevant son lait maternel.
Le diabète de type 1 touche plus de 20 millions de personnes dans le monde et plus d'un million de personnes aux États-Unis ont été diagnostiquées.
La condition est une maladie auto-immune, dans laquelle les cellules immunitaires du corps attaquent les cellules dites bêta. Les cellules bêta sont responsables de la production d'insuline, qui à son tour est nécessaire pour diminuer les taux de sucre dans le sang. Par conséquent, dans le diabète de type 1, l'organisme ne peut pas produire d'insuline et les patients atteints de cette maladie doivent le faire administrer artificiellement pour survivre.
Auparavant, le diabète de type 1 s'appelait diabète juvénile, car la maladie a tendance à être diagnostiquée lorsque le patient est à l'adolescence. En fait, des études ont montré qu'entre 2001 et 2009, le nombre de cas de diabète de type 1 a le plus augmenté entre les 15 à 19 ans.
Une nouvelle étude suggère que quelque chose pourrait être fait pour prévenir l'apparition du diabète de type 1. Le Dr Sari Niinistö, de l'Institut national de la santé et du bien-être à Helsinki, en Finlande, et son équipe ont cherché à déterminer si l'apport maternel d'acides gras polyinsaturés oméga-3 pouvait aider à prévenir le diabète de type 1 chez les nourrissons.
Les acides gras oméga-3 sont un sous-type de gras polyinsaturés - c'est-à-dire le «bon» type de graisse - et se retrouvent généralement dans les huiles de poisson et de poisson, mais aussi dans les noix, les légumes à feuilles et les autres huiles végétales.
Les résultats ont été publiés dans la revue Diabétologie.
Étudier le lien entre les taux sériques d'oméga-3 et l'auto-immunité
Le Dr Niinistö et son équipe ont utilisé les données de l’étude finlandaise sur la prévision et la prévention du diabète de type 1. Ils ont examiné si les taux sériques élevés d'oméga-3 pendant la petite enfance étaient associés au développement de l'auto-immunité chez les enfants qui présentaient déjà un risque plus élevé de développer un diabète de type 1.
Les chercheurs ont examiné 7 782 nourrissons âgés de 3 à 24 mois présentant un risque génétique de développer un diabète de type 1. Ils ont surveillé leurs autoanticorps anti-cellules des îlots, prélevant régulièrement des échantillons de sang. Des échantillons de sang ont également été prélevés jusqu'à l'âge de 15 ans.
Les îlots pancréatiques sont des amas de cellules contenant les cellules bêta productrices d'insuline.
Les chercheurs ont également utilisé des questionnaires et des journaux alimentaires pour suivre l’utilisation du lait et des préparations à base de lait maternel - qui sont les deux principales sources d’acides gras pour les nourrissons.
Parmi ces nouveau-nés, 240 nourrissons et 480 témoins ont développé une auto-immunité des îlots. Les chercheurs ont analysé les échantillons d'acides gras sériques prélevés à 3 et 6 mois.
Les chercheurs ont également recherché des autoanticorps anti-décarboxylase de l'insuline et de l'acide glutamique chez ces patients, tous deux marqueurs du diabète de type 1.
Les oméga-3 du lait maternel diminuent le risque d'auto-immunité du diabète de type 1
Les résultats ont révélé que les taux sériques élevés d'acides gras oméga-3 étaient en corrélation avec un risque plus faible d'auto-immunité à l'insuline.
Plus précisément, des taux élevés d'acide docosahexaénoïque et d'acide docosapentaénoïque semblaient réduire le risque. Toutefois, un rapport élevé entre l’acide alpha-linolénique et l’acide docosahexaénoïque, ainsi qu’un taux élevé d’oméga-6 et d’oméga-3, étaient associés à un risque plus élevé d’auto-immunité.
De plus, les chercheurs ont trouvé une corrélation entre les acides gras et le type d'alimentation en lait.
Les nourrissons qui avaient été allaités avaient des taux sériques d’acides gras - tels que l’acide pentadécanoïque, l’acide palmitique, l’acide docosapentaénoïque et l’acide docosahexaénoïque - et étaient moins à risque d’auto-immunité que les nourrissons nourris au lait de vache.
En revanche, un apport plus élevé de préparations est en corrélation avec un risque accru d’auto-immunité. Dr. Sari Niinistö et ses collègues résument leurs conclusions:
"Nos résultats confirment que l’allaitement, ou certains composants du lait maternel, y compris les acides gras, sont protecteurs, en particulier avec l’auto-immunité précoce [et] le statut oméga-3 à longue chaîne au cours des premiers mois, le système immunitaire mûrit et est programmé, est critique. "
Cependant, les auteurs avertissent que leur étude est purement observationnelle et, par conséquent, n'explique pas la causalité.
Découvrez comment les oméga-3 peuvent aider à traiter le diabète de type 1.
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