Que manger dans le régime protéiné pour perdre du poids

Table des matières

1. Comment fonctionne la diète protéinée?
2. Risques et effets secondaires
3. sécurité

Un régime protéiné favorise la perte de poids en réduisant l'appétit et en réduisant le nombre total de calories consommées. Bien que ces régimes puissent être efficaces à court terme, il est déconseillé de vivre uniquement ou principalement avec des substituts de repas.

Les protéines aident à développer les muscles et jouent un rôle dans presque tout ce que font les cellules du corps.

Les besoins en protéines varient d'une personne à l'autre en fonction du poids et du niveau d'activité, mais la plupart des gens ont besoin d'au moins 50 grammes de protéines par jour. Cette quantité peut facilement être satisfaite en consommant des haricots, des lentilles, des noix, de la viande, des ?ufs et des produits laitiers.

Les shakes protéinés ont pour but de fournir autant ou plus de protéines que les aliments ordinaires, mais avec moins de calories. L'idée est que la perte de poids et le gain musculaire sont améliorés.

Faits en bref sur le régime protéiné:

• La plupart des régimes protéinés favorisent l'utilisation de boissons protéinées pour substituts de repas.
• Une diète protéinée nécessite de manger au moins une boisson protéinée par jour.
• Le principal risque d'un régime protéiné est lorsque les boissons protéinées sont la seule source de nourriture.
• Quiconque choisit d'essayer un régime protéiné devrait vérifier la source de protéines et les autres ingrédients.

Comment agit la diète protéinée?

Les shakes protéinés peuvent offrir autant de protéines que d’aliments, mais avec moins de calories.

Les boissons protéinées offrent plus que des protéines. Ils sont généralement enrichis d'une gamme de vitamines et de minéraux et peuvent également contenir des fruits, des légumes et d'autres nutriments.

La recherche a lié la consommation de protéines à un sentiment accru de plénitude. Ainsi, les personnes qui intègrent suffisamment de protéines dans leur régime alimentaire, y compris celles qui sont protéinées si elles le souhaitent, peuvent ressentir moins de fringales et donc manger moins.

Avantages pour la santé des protéines

La plupart des aliments riches en protéines sont riches en vitamines et en minéraux. Certains de ces nutriments, tels que les vitamines du complexe B, le fer, la choline et le zinc, sont difficiles à obtenir en quantités suffisantes provenant d'autres sources.

Parmi les autres nutriments essentiels qui sont abondants dans certains aliments riches en protéines, citons:

• vitamine E
• magnésium
• les acides gras omega-3

Comment fonctionnent les protéines dans le corps?

Les protéines soutiennent de nombreuses fonctions vitales du corps, y compris la construction et la réparation:

• des os
• muscles
• peau

Les protéines aident également le corps à créer des hormones et des enzymes et à métaboliser les vitamines. C'est un élément essentiel d'un régime alimentaire équilibré et riche en nutriments qui favorise une bonne santé.

Protéines: Utilisations, sources et exigencesCliquez ici pour en savoir plus sur les protéines et leurs fonctions dans le corps.Lisez maintenant

Que pouvez-vous manger sur un régime protéiné?

Une variété de sociétés offrent des régimes à base de protéines. Les exigences et les offres de chaque programme varient donc. Certains régimes alimentaires sont plus extrêmes, encourageant les participants à ne manger que ou principalement des boissons protéinées.

Les diètes protéinées les plus équilibrées comprennent les boissons protéinées, car elles ne constituent qu’une partie d’un régime riche en autres sources alimentaires. Par exemple, le régime peut recommander de remplacer un à deux repas par un shake protéiné, puis de manger un à deux repas différents qui sont également sains, et un à deux collations.

Une alimentation bien équilibrée doit toujours inclure une quantité appropriée de protéines, de glucides riches en nutriments et de graisses saines.

Risques et effets secondaires

Les édulcorants peuvent être utilisés dans les boissons protéinées pour améliorer la saveur.

Les substituts de repas ne sont pas destinés à remplacer les régimes alimentaires sains et équilibrés. Il est difficile, voire impossible, d’obtenir tous les nutriments d’une seule source alimentaire.

En outre, un organisme privé de nutriments peut éprouver des problèmes de métabolisme, ralentissant ou empêchant complètement la perte de poids. Une étude réalisée en 2015 a révélé que les personnes qui suivent un régime alimentaire varié sont moins susceptibles d'être obèses.

Certains shakes protéinés utilisent beaucoup d’édulcorants pour améliorer la saveur, ce qui peut déclencher des pics de glycémie. Les shakes protéinés qui utilisent des substituts du sucre peuvent être plus difficiles à métaboliser pour le corps. Certaines personnes ressentent des réactions négatives, telles que nausées, vomissements, ballonnements et gaz.

Une analyse de Consumer Reports a également révélé que certaines boissons protéinées présentent des niveaux dangereux de contaminants. Trois des boissons testées par l'organisme de surveillance des consommateurs présentaient des niveaux élevés de contaminants tels que:

• Mercure
• arsenic
• cadmium

Les consommateurs qui boivent trois portions de ces boissons chaque jour pourraient avoir de graves conséquences sur leur santé.

Les contaminants ne sont qu'une des raisons pour lesquelles le fait d'utiliser des boissons protéinées comme source unique d'alimentation peut être dangereux.

Dans huit autres boissons testées par Consumer Reports, les niveaux de plomb étaient suffisamment élevés pour nécessiter un avertissement du consommateur en Californie.

Comme les boissons protéinées sont traitées comme des suppléments nutritionnels, elles sont soumises à moins de réglementations que les médicaments aux États-Unis. Selon Consumer Reports, les documents de marketing relatifs à ces produits peuvent également être trompeurs.

L'organisation recommande de consommer des aliments riches en protéines, tels que le lait, les viandes maigres et les ?ufs, plutôt que des boissons protéinées.

sécurité

Il est recommandé de parler à un médecin ou à un diététicien agréé pour appliquer en toute sécurité un régime protéiné.

Les protéines se composent d'acides aminés et les meilleures protéines sont «complètes», ce qui signifie qu'elles contiennent les neuf acides aminés essentiels. La plupart des shakes protéinés utilisent une ou une combinaison des six variétés suivantes:

• protéine de lactosérum
• protéine de caséine
• protéines de blanc d'oeuf
• protéine de soja
• protéine végétale
• protéine de boeuf

Pour tirer le meilleur parti d'une diète protéinée, consultez d'abord un médecin ou un diététicien. Ensuite, ne consommez que des protéines à court terme.

Une personne doit s'en tenir à 1-2 shakes de protéines par jour et choisir celles qui complètent un régime sain.

Par exemple, une personne qui ne consomme pas beaucoup de légumes peut choisir un substitut de protéines contenant des légumes.

Pour maximiser la perte de poids, mangez des aliments riches en nutriments et faibles en calories entre les repas protéinés. Les ?ufs, les viandes maigres, les lentilles, les fruits et les légumes sont d'excellents moyens de compléter un régime protéiné.