Confirmation des propriétés anti-vieillissement du vin rouge

Bonne nouvelle pour les buveurs de vin du monde entier. De nouvelles recherches montrent que les propriétés d'un produit chimique présent dans le vin rouge, connu sous le nom de resvératrol, ont en effet des propriétés anti-âge.
On a toujours postulé que le resvératrol avait des avantages, mais la question était de prouver les mécanismes impliqués et d'aller au-delà du «conte des vieilles femmes» et de la science du processus.
Comprendre le fonctionnement du resvératrol permettrait aux pharmaciens d’avancer dans les possibilités d’un médicament anti-âge, bien que la plupart des gens préfèrent probablement faire sauter un bouchon plutôt qu’un flacon de pilules, mais il existe de nombreuses maladies comme l’alzheimer. traitement. Il semble que les souris dépourvues du gène de longévité appelé SIRT1 ne semblent pas présenter de bénéfices du resvératrol.
L’ingrédient du vin rouge est appelé «molécule sale», explique David Sinclair, de la faculté de médecine de Harvard, qui poursuit:

"Le resvératrol améliore la santé des souris sur un régime riche en graisses et augmente la durée de vie."

Bien que ses actions aient été attribuées dans le passé à son action sur le gène SIRT1, la molécule présente naturellement dans le vin rouge semble avoir d’autres effets sur des dizaines de protéines et des preuves antérieures ont conduit les chercheurs à rechercher un autre gène appelé AMPK. Cette recherche sur des souris, des levures, des vers et des mouches a remis en question l'intelligence de créer un médicament ciblant SIRT1, le resvératrol semblant avoir d'autres avantages. En raison de ces constatations, la société pharmaceutique Sirtris a mis fin à son essai clinique de resvératrol en 2011.
Les scientifiques ont eu du mal à trouver des réponses car les souris dépourvues du gène SIRT1 n'ont pas survécu, mais Sinclair et ses collègues ont trouvé un moyen de désactiver le gène SIRT1 et ont ensuite prouvé que le resvératrol ne présentait aucun avantage pour les adultes.

Ils sont allés plus loin en éliminant une partie de la confusion entourant le resvératrol agissant sur d'autres gènes. Le dosage semble être l’aspect critique, les doses élevées commençant à agir autrement. Ainsi, il cible initialement SIRT1, alors qu'à des doses plus élevées agissant sur d'autres gènes, mais à tous les niveaux, les animaux dépourvus de ce gène n'ont obtenu aucun bénéfice.
Les résultats publiés dans le numéro de mai de la revue Cell Press Métabolisme cellulaireoffrent la première preuve définitive du lien absolu entre les propriétés anti-vieillissement du resvératrol et le gène SIRT1. Les chercheurs peuvent maintenant se concentrer sur les composés de petites molécules qui agissent sur l'activité enzymatique du gène SIRT1. La nouvelle approche prometteuse pourrait produire de nombreux nouveaux médicaments contre le vieillissement, notamment des maladies comme la démence, la maladie d’Alzheimer, l’accident vasculaire cérébral et d’autres maladies.
Écrit par Rupert Shepherd