Un chercheur met en garde contre un risque accru de cancer avec un usage excessif des suppléments

La notion populaire veut que les compléments alimentaires sont bons pour la santé. Mais de plus en plus, des recherches suggèrent le contraire. Lors de la réunion annuelle 2015 de l'American Association for Cancer Research, un chercheur discute d'un certain nombre d'études associant l'utilisation excessive de compléments alimentaires à un risque accru de cancer.
Bien que les compléments alimentaires puissent avoir des effets bénéfiques sur la santé, le Dr Byers affirme qu ’« il n’ya pas de substitut à de bons aliments nutritifs ».

Selon une enquête nationale sur la santé et la nutrition (NHANES), plus de la moitié des Américains déclarent utiliser régulièrement des compléments alimentaires.

Les compléments alimentaires ont pour but d’aider le corps à obtenir les nutriments essentiels qu’il ne reçoit peut-être pas des aliments, bien que de nombreuses études suggèrent qu’ils présentent des avantages supplémentaires pour la santé.

Le mois dernier, par exemple, Nouvelles médicales aujourd'hui ont rapporté une étude suggérant que des suppléments de vitamine D pourraient ralentir ou inverser la progression des tumeurs de la prostate de bas grade.

Mais ces dernières années, un certain nombre d'études ont suggéré que les compléments alimentaires peuvent augmenter le risque de cancer plutôt que de le réduire. Le Dr Tim Byers, de l’University of Colorado Cancer Center, est un chercheur impliqué dans de telles études.

Les compléments alimentaires ne remplacent pas les bons aliments nutritifs

Selon le Dr Byers, les premiers tests de compléments alimentaires sur des modèles animaux ont indiqué qu'ils protègent contre le développement du cancer.

Mais en testant ces compléments alimentaires chez l'homme, le Dr Byers et ses collègues ont constaté qu'ils pouvaient avoir l'effet inverse pour certaines personnes.

"Nous avons étudié des milliers de patients pendant 10 ans qui prenaient des compléments alimentaires et des placebos", explique-t-il. "Nous avons constaté que les suppléments n'étaient en fait pas bénéfiques pour leur santé. En fait, certaines personnes ont eu plus de cancer lorsqu'elles consommaient des vitamines."

Le Dr Byers souligne une étude sur les effets des suppléments de bêta-carotène chez l'homme. Les résultats de l'étude ont révélé que les personnes qui prenaient du bêta-carotène à des doses supérieures aux doses recommandées présentaient un risque accru de cancer du poumon et de maladie cardiaque.

De plus, le Dr Byers parle d'une autre étude qui associe l'utilisation de suppléments d'acide folique à un nombre accru de polypes chez les patients atteints d'un cancer du colon, même si ce complément particulier était auparavant associé à une réduction du nombre de polypes.

Le Dr Byers note que ces résultats ne devraient pas dissuader les gens de prendre des vitamines et des minéraux; au bon dosage, ils peuvent présenter des avantages pour la santé. C'est quand les gens en prennent trop que les problèmes surviennent. Il ajoute:

"En fin de compte, nous avons découvert que prendre des vitamines et des minéraux supplémentaires fait plus de mal que de bien."

En outre, il souligne "qu'il n'y a pas de substitut à de bons aliments nutritifs", notant que la majorité des gens peuvent obtenir toutes les vitamines et tous les minéraux dont ils ont besoin grâce à une alimentation saine.

Plus tôt ce mois-ci, Nouvelles médicales aujourd'hui rapporté sur une étude publiée dans Test et analyse de drogues, qui a révélé que de nombreux compléments alimentaires contiennent encore un stimulant semblable à celui des amphétamines 2 ans après que la Food and Drug Administration (FDA) eut identifié le problème.

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