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Les aliments solides prennent la forme du microbiote intestinal de 9 mois

Au moment où le nourrisson a 9 mois, les aliments solides ont le plus d’impact sur le microbiote intestinal, après avoir pris le relais de la mère en tant qu’influence principale, selon une étude publiée dans mSphere.
À l'âge de neuf mois, le microbiote intestinal d'un nourrisson est davantage influencé par les aliments solides que par la mère.

Le microbiote intestinal, ou microbiome intestinal, désigne la communauté de plus de 100 billions de cellules microbiennes qui vivent dans le tube digestif.

L'intérêt pour le microbiome intestinal s'est accru ces dernières années, les chercheurs ayant découvert qu'il influençait la physiologie humaine, le métabolisme, la nutrition et la fonction immunitaire.

La perturbation du microbiote intestinal a été associée à des troubles gastro-intestinaux tels que les maladies inflammatoires de l'intestin et l'obésité.

À la naissance, les enfants n'ont pas de microbes dans leurs intestins, mais la colonisation se produit dès leur naissance. Le microbiote intestinal s'établit au cours des prochaines années et, dans l'ensemble, il restera ensuite avec la personne.

Microbiote intestinal: "comme une empreinte digitale"

Le microbiote intestinal de chaque adulte est spécifique à l'individu. Bien que des changements puissent survenir en réponse à des facteurs tels que le régime alimentaire, ceux-ci seront mineurs.

Faits saillants sur l'allaitement
  • 79,9% des bébés ont été allaités aux États-Unis en 2014
  • Pourcentage de bébés allaités mais pas exclusivement: 49,4% à 6 mois et 26,7% à 12 mois
  • Pourcentage de bébés nourris exclusivement au sein: 40,7% à 3 mois et 18,8% à 6 mois.

L'auteur principal Tine Rask Licht, PhD, professeur et responsable du groupe de recherche en microbiologie et immunologie de l'Institut national de l'alimentation de l'Université technique du Danemark, le décrit comme "plus ou moins comme une empreinte digitale".

Le régime alimentaire a un impact important sur le microbiome intestinal et on sait que l'allaitement est une influence importante.

Les enfants de parents obèses ont un risque plus élevé de développer une obésité, en partie à cause d'une prédisposition génétique, mais en grande partie à cause du microbiote intestinal.

Des études antérieures ont porté sur l'impact de l'alimentation précoce du nourrisson, en particulier l'allaitement maternel, mais on en sait moins sur l'influence de l'obésité maternelle sur le microbiote intestinal du nourrisson.

La tendance à devenir obèse peut être transmise soit par les microbes transmis au nourrisson à la naissance, soit par les habitudes alimentaires de la famille.

Martin Laursen, de l'Université technique du Danemark, et ses collègues ont comparé le microbiote intestinal de deux cohortes de nourrissons. Le premier groupe était composé de 114 enfants nés de mères en bonne santé. Dans l'autre groupe, 113 enfants nés de mères obèses.

Les chercheurs ont analysé des échantillons de selles des enfants à 9 et 18 mois. Ils ont ensuite comparé les données sur les microbiotes avec les schémas d'allaitement et les détails des régimes individuels.

À 9 mois, la plupart des enfants avaient, dans une certaine mesure, opté pour un régime complémentaire. Les principaux déterminants du développement du microbiote intestinal étaient la durée d'allaitement du bébé par la mère et la composition des aliments solides.

Influence principale des aliments solides sur le microbiome après la transition

L'introduction d'aliments solides riches en protéines et en fibres a eu un impact important sur la composition microbienne de l'intestin dans les deux groupes.

Les chercheurs ont découvert que les aliments solides sont le principal moteur du développement du microbiote intestinal à l'âge de 9 mois et que cet aliment détermine la diversité et la composition du microbiote.

Le professeur Licht dit:

"Nos résultats révèlent que la transition entre l'alimentation précoce du nourrisson et les aliments familiaux est un déterminant majeur du développement du microbiote intestinal. L'obésité maternelle n'a pas influencé la diversité microbienne ni les abondances spécifiques des taxons pendant la période d'alimentation complémentaire."

Plus tôt cette année, Nouvelles médicales aujourd'hui ont rapporté des recherches suggérant que le type d'accouchement d'un nourrisson peut affecter la composition de son microbiote intestinal.

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