Une étude sur les effets du cancer de la prostate sur les noix

Le cancer de la prostate est l'un des cancers les plus fréquents chez les hommes aux États-Unis. La relation entre l'alimentation et le cancer de la prostate a été bien étudiée et l'apport en graisses alimentaires présente un intérêt particulier dans ce domaine. Maintenant, une nouvelle étude sur la souris menée par des chercheurs de l'Université de Californie-Davis suggère que les régimes riches en noix ou en huile de noix pourraient ralentir la croissance du cancer de la prostate.
Les chercheurs disent que les composants de la noix, et non sa teneur en oméga-3, confèrent des avantages pour la santé liés au cancer de la prostate.

L'étude, publiée dans le Journal of Medicinal Food, note que des études antérieures ont suggéré que la consommation de fruits à coque est liée à la réduction des facteurs de risque de maladies cardiovasculaires ainsi que du cancer.

Une étude menée en 2013, par exemple, a montré que la consommation d'huile de noix stimule le fonctionnement des vaisseaux sanguins et que la consommation de noix entières favorise un «bon» transport du cholestérol et élimine plus efficacement le cholestérol supplémentaire.

Les chercheurs de cette dernière étude, dirigée par le scientifique et nutritionniste Paul Davis, notent qu'ils évaluent depuis longtemps les effets des noix sur la santé.

L'une de leurs études antérieures a montré que les noix de Grenoble réduisent la taille de la tumeur de la prostate chez la souris, mais se demandent quelles parties des noix sont responsables de cet effet. Est-ce la viande, l'huile ou les acides gras oméga-3? Si c’était les oméga-3, alors les avantages pourraient être trouvés dans tous les types d’aliments qui en contiennent.

"Pendant des années, le gouvernement américain a mené une croisade contre le gras et je pense que cela a été à notre détriment", a déclaré Davis. "Les noix sont un exemple parfait. Bien qu'elles contiennent beaucoup de matières grasses, leurs matières grasses ne favorisent pas la croissance du cancer de la prostate. En fait, les noix font exactement le contraire lorsqu'elles sont administrées à des souris."

Les composants de la noix, pas les oméga-3, confèrent des avantages

Pour examiner plus en détail quelle partie de la noix est responsable de ses effets sur la santé, l’équipe a utilisé un mélange de graisses ayant la même teneur en acides gras oméga-3 que les noix pour leur régime de contrôle.

Faits en bref sur le cancer de la prostate aux États-Unis

• Outre le cancer de la peau sans mélanome, il s'agit du cancer le plus fréquent chez les hommes.
• En 2011, 209 292 hommes ont été diagnostiqués avec la maladie
• La même année, 27 970 hommes sont morts du cancer de la prostate.

En savoir plus sur le cancer de la prostate

Les souris ont ensuite été nourries avec des noix entières, de l'huile de noix ou le régime de graisse témoin pendant 18 semaines.

Les résultats ont révélé que les noix et l’huile de noix réduisaient le cholestérol et ralentissaient la croissance du cancer de la prostate, mais que l’alimentation en graisses témoin ne l’avait pas été, ce qui laisse supposer que ce sont les noix.

Bien que l’étude n’ait pas permis d’identifier les composés présents dans les noix qui ralentissent la croissance du cancer, les chercheurs ont exclu les fibres, le zinc, le magnésium et le sélénium.

"Nous avons montré que ce n'est pas les oméga-3 par eux-mêmes, cependant, cela pourrait être une combinaison d'oméga-3 avec tout ce que contient l'huile de noix", explique Davis. "Il est de plus en plus clair dans le domaine de la nutrition que cela ne va jamais être qu’une chose, c’est toujours une combinaison."

La recherche a également montré que la consommation de noix ajuste certains mécanismes liés à la croissance du cancer, en diminuant le facteur de croissance analogue à l’insuline 1 (IGF-1), une hormone de croissance précédemment impliquée dans le cancer de la prostate et du sein. ce serait normalement », note Davis.

Un autre avantage supplémentaire est que le taux de cholestérol réduit prive les cellules cancéreuses de leur capacité, ce qui signifie qu'elles ne peuvent pas se développer aussi rapidement.

La consommation de noix a également été associée à une augmentation de l'adiponectine et du suppresseur de tumeur PSP94 et à une diminution de la COX-2, qui sont tous des marqueurs de réduction du risque de cancer de la prostate.

"Des niveaux de consommation de noix élevés de manière irréaliste ne sont pas nécessaires pour obtenir des avantages"

Les chercheurs disent que leurs résultats suggèrent que l’intégration des noix dans un régime alimentaire sain pourrait leur apporter des bienfaits pour la santé, bien qu’elles mettent en garde contre le fait que les études chez la souris ne se traduisent pas nécessairement chez l’homme.

Cependant, l'équipe affirme que "les effets bénéfiques du noyer sur le cancer humain n'exigent pas des niveaux de consommation irréalistes", ce qui signifie que nous n'avons pas besoin d'augmenter considérablement notre consommation pour obtenir des résultats.

Davis ajoute:

"Dans notre étude, les souris mangeaient l'équivalent de 2,6 oz de noix. Vous devez réaliser que 2,6 oz de noix est d'environ 482 calories. Ce n'est pas rien, mais c'est mieux que de manger une portion de frites surdimensionnées, qui contient 610 calories .

En plus des bienfaits pour le cancer, nous pensons que vous obtenez également des avantages cardiovasculaires que d’autres recherches sur les noix ont démontré. "

Il convient de noter que cette étude a été soutenue par des subventions de recherche à l'Université de Californie-Davis de l'American Institute for Cancer Research et du California Walnut Board. Les auteurs déclarent toutefois qu'aucune des organisations n'a contribué à l'analyse des données de l'étude ni au contenu et aux conclusions de leurs recherches.

Nouvelles médicales aujourd'hui récemment rapporté sur une étude publiée dans le Journal de la maladie d'Alzheimer Cela suggère qu'un régime enrichi en noix ralentit la progression de la maladie d'Alzheimer chez la souris.