Consommation de boissons sucrées liée à 180 000 décès par an

Une nouvelle étude révèle que la consommation de boissons gazeuses sucrées est responsable de près de 180 000 décès dans le monde chaque année. La découverte provient des recherches présentées lors des sessions scientifiques sur l'épidémiologie et la prévention / nutrition, l'activité physique et le métabolisme de l'American Heart Association.
Consommer des boissons contenant beaucoup de sucre est associé à de sérieux risques pour la santé, car il peut considérablement augmenter le poids de la personne, ce qui peut entraîner le diabète, le cancer et les maladies cardiovasculaires. Même l'entreprise Coca-Cola, la société de boissons gazeuses la plus puissante et la plus connue au monde, a abordé le lien entre la consommation de boissons sucrées et la prise de poids.

Les chercheurs ont analysé les données publiées dans l’étude 2010 sur la charge de morbidité dans le monde et ont trouvé un lien entre la consommation de boissons sucrées et 180 000 décès, dont 133 000 étaient liés au diabète, 44 000 à des maladies cardiovasculaires et 6 000 au cancer. La plupart de ces décès sont survenus dans des pays à revenu faible ou intermédiaire.
Selon Gitanjali M. Singh, Ph.D., co-auteur de l’étude et chercheur postdoctoral à la Harvard School of Public Health à Boston, aux États-Unis: «Aux États-Unis, environ 25 000 décès en 2010 ont été enregistrés. liée à la consommation de boissons sucrées. "
Les pays d’Amérique latine et des Caraïbes ont enregistré le plus grand nombre de décès dus au diabète en raison de la consommation de boissons sucrées (38 000). Le nombre le plus élevé de décès par maladie cardiovasculaire attribuables à la consommation de boissons sucrées a eu lieu en Eurasie orientale et centrale (11 000).
Le Mexique avait le taux de mortalité le plus élevé en raison de la consommation de boissons sucrées. La consommation de boissons sucrées au Mexique était liée à environ 318 décès par million.
En revanche, au Japon, seuls 10 décès par million étaient liés à la consommation de boissons sucrées. C'est le pays qui, par habitant, consomme le moins de boissons sucrées au monde.

La consommation de boissons sucrées est un grave problème de santé publique

Selon l'American Heart Association, les adultes ne devraient pas consommer plus de 450 calories par semaine à partir de boissons sucrées. Cependant, beaucoup consomment beaucoup plus que cela, en fait, une étude antérieure a révélé que les personnes âgées de 20 à 39 ans qui boivent des boissons sucrées en consomment environ 336 par jour.
Singh a conclu:

"Parce que nous nous sommes concentrés sur les décès dus aux maladies chroniques, notre étude s'est concentrée sur les adultes. Les futures recherches devraient évaluer la consommation de boissons sucrées chez les enfants dans le monde et leur impact sur leur santé actuelle et future."

Au cours des trente dernières années, la consommation mondiale de boissons sucrées a considérablement augmenté. Un rapport précédent, publié par le Centre Yale Rudd pour la politique alimentaire et l'obésité, a déclaré que les boissons sucrées sont la principale source de calories chez les adolescents américains.
Il s’agit là d’un grave problème de santé publique, en particulier du fait que les personnes qui boivent régulièrement des boissons sucrées sont génétiquement plus susceptibles de devenir obèses ou en surpoids.
Écrit par Joseph Nordqvist