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Sept avantages pour la santé de l'eau de coco
Table des matières
- Boisson sportive naturelle
- Faible en calories
- Potassium
- Calcium et magnésium
- Antioxydants
- Acides aminés
- Cytokinines
- Le plat à emporter
L'eau de coco est faite à partir du liquide clair à l'intérieur des noix de coco vertes. Il ne faut pas le confondre avec le lait de coco, fabriqué à partir de l'eau et de la chair d'une noix de coco mature. Plus de 95% de l'eau de noix de coco est de l'eau.
Malgré sa récente popularité, l’eau de coco est consommée depuis des siècles dans les régions tropicales du monde entier. Dans la médecine ayurvédique traditionnelle, on pense que l'eau de noix de coco favorise la digestion, la miction et même la production de sperme. Il a également été traditionnellement utilisé pour traiter la déshydratation et administré comme cadeau de cérémonie dans les tropiques. Bien que ce ne soit pas un remède miracle, il présente de nombreux avantages pour la santé.
Ce qu'il faut savoir sur l'huile de cocoCliquez ici pour une description complète des avantages et de la nutrition de l'eau de coco.Lisez maintenant1. Boisson sportive naturelle
Les électrolytes naturels de l'eau de noix de coco en font un complément solide pour les boissons sportives traditionnelles comme le Gatorade. Sans sucre ajouté, sans colorant alimentaire ni édulcorant artificiel, de nombreuses personnes optent pour l’eau de coco comme boisson plus naturelle.
Des études ont montré que l'eau de noix de coco peut être aussi efficace qu'une boisson sportive traditionnelle pour rester hydraté et aider à reconstituer les liquides après une course. Cependant, l'eau de coco contient moins de sodium, le principal électrolyte que vous perdez avec la sueur, que la plupart des boissons pour sportifs. Il contient également moins de glucides que de nombreuses boissons destinées à l'endurance. Cela signifie qu'il ne vous donnera peut-être pas assez d'énergie pour une longue période d'exercice (plus de 90 minutes), mais cela vous aidera à vous réhydrater par la suite.
Bien que l'eau de noix de coco ne vous aide pas à vous réhydrater mieux que l'eau ou les boissons sportives traditionnelles après une activité physique, une étude a montré qu'il était plus facile de boire suffisamment sans causer de nausées ou de maux d'estomac. Les chercheurs recommandent également d'éviter l'eau de coco avec des sucres ajoutés, car ils empêchent une bonne hydratation et ajoutent des calories inutiles.
2. Faible en calories
Selon l'Académie de nutrition et de diététique, avec seulement 45 calories dans une tasse, l'eau de noix de coco est un excellent substitut aux boissons plus caloriques comme les sodas ou les jus. L'eau de coco a moins de sucre et de glucides que la plupart des jus. Il a également plus de minéraux et d'électrolytes comme le sodium et le potassium. Cependant, pour siroter un cocktail, il ne peut toujours pas rivaliser avec de l'eau sans calorie.
3. Potassium
L'eau de coco contient plus de 10 fois plus de potassium que la plupart des boissons pour sportifs. Un verre de 8 onces d'eau de noix de coco contient autant de potassium qu'une banane. La plupart des Américains ne répondent pas aux recommandations quotidiennes pour le potassium. À 405 mg par tasse, le potassium dans l'eau de coco peut vous aider à repousser les crampes.
Le potassium aide à maintenir l'équilibre hydrique et électrolytique dans le corps, surtout pendant l'exercice. Étant donné que l’eau de coco contient plus de potassium que de sodium, le potassium peut aider à compenser l’effet du sodium sur la tension artérielle et peut-être même aider à l’abaisser.
4. Calcium et magnésium
Le calcium est vital pour plus que des os et des dents solides. Il aide les muscles à se contracter et à fonctionner correctement. Lorsque vous faites de l'exercice, vos muscles tirent sur vos os et les brisent légèrement. À mesure que votre corps se rétablit, vos os utilisent le calcium pour se renforcer et se réparer.
Le magnésium aide à déplacer le calcium et le potassium dans les muscles pour favoriser la contraction et la relaxation. Il aide également à la production d'énergie et soutient la fonction de l'organe. Un entraînement difficile peut vous laisser épuisé en magnésium et être sujet aux crampes, aux muscles agités et aux spasmes.
Bien que l’eau de noix de coco contienne plus de calcium et de magnésium que d’autres boissons pour sportifs ou jus de fruits, elle n’est pas une source concentrée de ces minéraux. L'eau de coco contient moins de 5% de la quantité recommandée de calcium et de magnésium.
5. Antioxydants
En plus de tous ses avantages hydratants, l'eau de noix de coco contient des antioxydants qui aident à neutraliser le stress oxydatif et les radicaux libres créés par l'exercice. Recherchez de l'eau de noix de coco fraîche pour obtenir les niveaux les plus élevés d'antioxydants. Selon une étude récente, l'eau de coco transformée et pasteurisée à la chaleur contient moins d'antioxydants.
6. acides aminés
Les acides aminés sont essentiels à la réparation des tissus et sont les éléments constitutifs des protéines. L'eau de coco contient plus d'alanine, d'arginine, de cystéine et de sérine que le lait de vache. C'est une source majeure d'arginine, un acide aminé qui aide votre corps à réagir au stress (comme le stress causé par un entraînement difficile). L'arginine peut également aider à maintenir le c?ur en bonne santé.
7. Cytokinines
Les hormones qui aident les plantes à croître, également connues sous le nom de cytokinines, se trouvent également dans l'eau de noix de coco. On pense que ces composés ont des propriétés anti-âge et anti-cancéreuses. Cependant, à ce jour, aucune étude majeure n’a montré que l’eau de coco permet d’éviter le cancer.
Le plat à emporter
L'essentiel est que l'eau de noix de coco peut être un excellent moyen de se réhydrater après un entraînement dur et transpirant. Échangez de l'eau de noix de coco contre une boisson sportive traditionnelle et sautez le sucre, les colorants et les autres ingrédients synthétiques ajoutés.
Si vous essayez de perdre du poids, il pourrait être préférable d'opter pour de l'eau à la place. L'Academy of Nutrition and Dietetics recommande également de choisir de l'eau si vous ne transpirez pas excessivement, car l'eau de coco ne vous réhydrate pas mieux que l'eau et elle contient des calories et du sucre supplémentaires.
Recherchez de l'eau de coco fraîche et non transformée pour obtenir le plus d'antioxydants et un vrai goût des tropiques.
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