Les adolescents boivent trop de caféine

Les adolescents ont besoin de plus d’informations sur les dommages potentiels résultant de la consommation de caféine, selon une nouvelle étude publiée dans le journal. Journal of Nutrition Education and Behavior.
Les parents et les amis incitent les adolescents à boire du café.

La caféine est une drogue: une substance psychoactive facilement accessible, largement utilisée, légalement accessible et socialement acceptable. N'importe qui, quel que soit son âge, peut l'utiliser et sa popularité ne cesse de croître, en particulier chez les jeunes.

Les statistiques montrent que les adolescents représentent la population d'utilisateurs de caféine dont la croissance est la plus rapide. Des études ont montré que 83,2% des adolescents consomment régulièrement des boissons contenant de la caféine et qu'au moins 96% en consomment occasionnellement.

Alors que les boissons énergisantes contenant de la caféine ont reçu l’attention des médias, seulement 1% de la consommation de caféine chez les adolescents provient de ces boissons.

Le café est un coupable évident, mais beaucoup d'adolescents ne réalisent pas que le thé, y compris le thé glacé, et les sodas peuvent contenir des quantités importantes de caféine.

Combien de caféine est sécuritaire?

La clinique Mayo affirme que jusqu'à 400 mg de caféine par jour sont probablement sans danger pour la plupart des adultes en bonne santé. Cela représente environ quatre tasses de café infusé, dix boîtes de cola ou deux boissons énergisantes.

Plus de 500 à 600 mg par jour, on parle de «forte consommation quotidienne de caféine». Une utilisation intensive peut provoquer des effets secondaires tels que nervosité, anxiété, agitation, troubles du sommeil, troubles gastro-intestinaux, tremblements, augmentation du rythme cardiaque et même la mort.

Même des doses modérées de 100 à 400 mg peuvent provoquer des symptômes chez les enfants et les adolescents.

Des études antérieures montrent que de nombreux adolescents consomment 60 à 800 mg par jour. La clinique Mayo suggère un maximum de 100 mg par jour pour les adolescents et aucun pour les plus jeunes.

Des chercheurs du Brescia University College, en Ontario, au Canada, ont voulu explorer les attitudes et les croyances des adolescents concernant les boissons contenant de la caféine et déterminer quels facteurs influençaient leur choix de boissons et de modes de consommation.

44,6% consomment de la caféine entre une et six fois par semaine

L'étude a porté sur 166 jeunes, dont 42% d'hommes et 72% d'étudiants de 9 e et 10 e année. L'équipe a recueilli les réponses de 20 groupes de discussion et les données recueillies à partir d'un questionnaire.

Les résultats ont montré que 44,6% des personnes interrogées buvaient des boissons contenant de la caféine une à six fois par semaine, 11,4% consommaient une boisson contenant de la caféine chaque jour et seulement 4,8% ne consommaient jamais de boissons contenant de la caféine.

La principale raison de consommer des boissons contenant de la caféine était de se sentir plus alerte, car cela les aiderait à mieux étudier.

• Une tasse de café infusé de 8 onces contient 95-200 mg de caféine
• Une tasse de café expresso de style restaurant contient de 47 à 75 mg
• Un café de «spécialité» de 8 onces tel que le moka ou le café au lait contient 63-175 mg.

En savoir plus sur la caféine

Les boissons contenant de la caféine sont également populaires car elles sont «adultes» et faciles d’accès. Par exemple, les élèves peuvent généralement aller de leur école à un magasin voisin pour acheter des boissons. Beaucoup consomment de la caféine, car il se trouve être présent dans les boissons gazeuses populaires.

La modélisation du rôle parental était un facteur important. Comme les parents boivent généralement du café le matin et que beaucoup l'offrent à leurs enfants, cela semble sûr et acceptable.

Les médias et la publicité, y compris l'image de marque, l'approbation des célébrités et la publicité à la télévision et lors d'événements sportifs, encouragent la consommation. Les normes sociales jouent également un rôle, car les adolescents veulent se sentir inclus ou sont curieux d'essayer la nouvelle boisson d'un ami.

Les effets négatifs de la caféine et des sources sur la santé étaient généralement bien connus, bien que la plupart des répondants ne soient pas certains de la teneur en caféine du thé et des boissons gazeuses.

Les chercheurs ont conclu que la formation continue pourrait aider les jeunes à prendre de meilleures décisions concernant la consommation de caféine.

Danielle S. Battram, Ph.D., auteure principale, explique que l'élaboration de stratégies éducatives plus complètes et l'amélioration des politiques pourraient aider à dissuader les adolescents de consommer de la caféine, limitant ainsi les risques potentiels pour la santé.

Elle ajoute:

"La surconsommation de caféine et l'intoxication à la caféine ont de graves effets sur la santé, même à des doses modérées. Dans cette optique, nous devons corriger les idées fausses des adolescents concernant certains aspects de la caféine."

L'équipe espère développer des stratégies éducatives spécifiques pour réduire la consommation de caféine et mettre en place des moyens conviviaux pour aider les gens à se rappeler ce que devrait être l'apport quotidien recommandé.

Les auteurs recommandent également de promouvoir d'autres moyens de stimuler l'énergie, tels qu'une alimentation saine et suffisamment de sommeil.

Nouvelles médicales aujourd'hui ont récemment rapporté que la caféine peut avoir des effets bénéfiques sur la sclérose en plaques.

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