Les Américains deviennent trop de calories vides de boissons sucrées

L'American Heart Association conseille aux gens de ne pas consommer plus de 36 onces ou environ 450 calories de boissons sucrées par semaine, mais une nouvelle étude sur l'impact de l'apport en sucre provenant de boissons gazeuses, de boissons énergisantes, de boissons eaux embouteillées sucrées, rapporte que les personnes âgées de 20 à 39 ans qui boivent des boissons sucrées consomment 336 calories par jour de leur part. Les boissons sucrées fournissent des calories vides et rarement des avantages nutritionnels. En fait, chaque boisson additionnelle consommée par jour augmente la probabilité qu'un enfant devienne obèse d'environ 60%.
Au total, plus de la moitié des personnes aux États-Unis consomment des boissons sucrées par jour et environ 25% d'entre elles consomment au moins 200 calories par jour. Environ 5% des personnes de 2 ans et plus consomment au moins 567 calories par jour de ce type de boisson, ce qui correspond à plus de quatre canettes de 12 onces de cola.
Les résultats de l'étude proviennent de plus de 17 000 entretiens menés de 2005 à 2008.
Rachel Johnson, porte-parole de l'American Heart Association et professeur de nutrition à l'Université du Vermont, a déclaré:

"Les boissons sucrées sont la principale source de calories dans le régime américain et représentent environ la moitié de tous les sucres ajoutés que la population consomme. La plupart des Américains n’ont pas beaucoup de place dans leur régime alimentaire pour une boisson complètement vide. Une étude a montré que boire plus d’une boisson sucrée par jour augmente le risque d’hypertension artérielle, il est préférable de les éviter complètement et de consommer de l’eau, du lait écrémé ou 1% de graisse, du jus de fruit jus de légumes au sodium. "

Parmi les autres statistiques clés figurant dans le rapport, mentionnons le fait que les hommes consomment plus de boissons sucrées que les femmes, tandis que les adolescents et les jeunes adultes consomment plus que les autres groupes d’âge.
Les adultes américains noirs et mexicains boivent plus de calories que les Blancs, et les membres des groupes socioéconomiques inférieurs consomment plus de calories que les personnes à revenu élevé.
Lorsque ces boissons sont consommées, il y a environ 52% de boissons sucrées consommées à la maison et 48% à l'extérieur.
Cynthia Ogden, épidémiologiste au Centre national des statistiques de la santé, qui fait partie des Centres de contrôle et de prévention des maladies, a déclaré:

"La raison pour laquelle nous sommes intéressés par les boissons sucrées est qu'elles sont associées à une variété de conditions, y compris l'obésité et le diabète de type 2".

Parallèlement à ce rapport, le Centre pour la science dans l’intérêt public (CSPI), l’Association américaine du diabète et d’autres grands groupes de santé et plusieurs grands services de santé publique ont annoncé une nouvelle campagne de sensibilisation intitulée «Des boissons sucrées moins sucrées» tenter de réduire la consommation de ces types de boissons.
Michael Jacobson, directeur général du CSPI, explique:

"Nous voulons faire en sorte que les boissons gazeuses et autres boissons sucrées soient acceptables en tant que gâteries occasionnelles, mais pas en quantité aussi importante."

Un cola de 20 onces contient environ 16 cuillères à café de sucre. C'est plus du double de ce que recommande l'American Heart Association pour les femmes adultes par jour et plus d'une fois et demie sa limite saine pour les hommes, alors que les coûts de santé liés à l'obésité dépassent 150 milliards de dollars par an.
Ecrit par Sy Kraft