Consommation de café liée à la réduction du risque de mélanome

Beaucoup d'entre nous se tournent vers le café pour un coup de pouce du matin, et maintenant, une nouvelle étude offre une autre excuse pour boire la boisson stimulante; il pourrait réduire le risque de cancer de la peau du mélanome d'un cinquième.
La consommation de quatre tasses de café par jour pourrait-elle aider à éliminer le mélanome? Une nouvelle étude le suggère.

L’étude, menée par des chercheurs de l’Institut national du cancer des Instituts nationaux de la santé (NIH) et de l’École de santé publique de Yale à l’Université Yale de New Haven, CT, est publiée dans le Journal de l'Institut National du Cancer.

Les États-Unis sont certainement une nation de buveurs de café; Plus de la moitié d'entre nous en buvons en moyenne 3,1 tasses par jour. Et avec les avantages pour la santé auxquels la boisson a été associée dans le passé, ce n'est pas étonnant.

L'année dernière, Nouvelles médicales aujourd'hui ont rapporté des études sur la consommation de café associée à un risque réduit de décès par cirrhose du foie, un risque plus faible de diabète de type 2 et un risque réduit d'acouphènes, entre autres avantages pour la santé.

Dans cette dernière étude, Erikka Loftfield, de la Division d'épidémiologie et de génétique du cancer du National Cancer Institute, et ses collègues ont cherché à déterminer comment la consommation de café affecte le risque de mélanome - la forme la plus mortelle de cancer de la peau.

Selon les chercheurs, des études antérieures ont suggéré que la consommation de café peut protéger contre les cancers de la peau sans mélanome, mais on ignore comment cette consommation affecte les cancers de la peau associés au mélanome.

Plus le café est consommé, moins le risque de mélanome est élevé

Pour le découvrir, l’équipe a évalué les données de l’étude NIH-AARP sur l’alimentation et la santé, impliquant 447 357 participants blancs non hispaniques sans cancer au départ.

Les participants ont rempli un questionnaire sur la fréquence alimentaire au début de l’étude - qui détaillait leur consommation de café - et l’incidence du mélanome chez les sujets était suivie sur une période moyenne de 10,5 ans. Pendant ce temps, 2 905 participants ont développé un mélanome.

Les chercheurs ont constaté que plus les consommateurs de café consommaient chaque jour, moins ils étaient susceptibles de développer un mélanome au cours de la période de suivi. L’équipe rapporte que boire quatre tasses de café par jour, par exemple, était associé à un risque de mélanome inférieur de 20%.

Ces résultats sont restés les mêmes après avoir tenu compte de l'âge, du sexe, de l'indice de masse corporelle (IMC), de la consommation d'alcool, des antécédents de tabagisme et de l'exposition aux ultraviolets (UV), principal facteur de risque de cancer de la peau.

L'équipe note que l'association n'a été trouvée que chez les participants qui ont consommé du café caféiné, non décaféiné. En outre, le café ne semble réduire le risque de mélanome malin que le mélanome in situ, dans lequel les cellules de mélanome ne se sont pas propagées au-delà des cellules externes de la peau.

Commentant leurs conclusions, les chercheurs disent:

"Une consommation plus élevée de café était associée à une diminution modeste du risque de mélanome dans cette grande étude de cohorte américaine. Des études supplémentaires sur la consommation de café et ses composants, en particulier la caféine, avec mélanome sont justifiées."

L’équipe estime que cette réduction "modeste" du risque de mélanome due à la consommation de café peut cependant avoir de grands effets. "En raison de sa charge de morbidité élevée, des modifications du mode de vie, avec des effets protecteurs même modestes, peuvent avoir un impact significatif sur la morbidité due au mélanome", ajoutent-ils.

Parler à MNTLoftfield a déclaré que leurs résultats n'indiquent pas que les individus devraient augmenter leur consommation de café pour réduire le risque de cancer de la peau. "La chose la plus importante que les individus peuvent faire pour réduire leur risque de mélanome est de réduire l'exposition au soleil et aux rayons UV", a-t-elle ajouté.

Bien que de nombreuses études aient documenté les effets positifs de la consommation de café sur la santé, il est important de noter les risques potentiels. L'ingrédient principal du café est la caféine, un stimulant connu. Mais consommer trop de caféine peut entraîner de l'insomnie, de la nervosité, de l'irritabilité, de l'agitation, des battements cardiaques rapides, des tremblements musculaires et des maux d'estomac.

En 2013, MNT rapporté sur une étude publiée dans la revue Actes de la clinique MayoLes chercheurs affirment que boire quatre tasses de café par jour peut augmenter le risque de décès prématuré. Une autre étude a révélé que la consommation de deux tasses de café par jour pouvait entraîner une incontinence urinaire chez les hommes.

Notre article du centre de connaissances - "Quels sont les avantages pour la santé du café?" - examine certaines des façons dont la boisson peut être bonne ou mauvaise pour nous.

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