Apport de café lié à un risque réduit de SEP

Une nouvelle étude qui sera présentée à la 67ème réunion annuelle de l'American Academy of Neurology à Washington, DC, suggère un autre avantage potentiel pour la santé de la consommation de café: elle pourrait réduire le risque de sclérose en plaques.
Le risque de SEP pourrait être réduit en buvant au moins quatre tasses de café par jour, selon les chercheurs.

On estime que plus de 2,3 millions de personnes dans le monde souffrent de sclérose en plaques (SEP), une maladie chronique du système nerveux central - le cerveau, la moelle épinière et les nerfs optiques.

On pense que la sclérose en plaques est une maladie auto-immune, dans laquelle l'inflammation induite par le système immunitaire endommage le revêtement protecteur des fibres nerveuses, appelé myéline. Les symptômes de la SEP varient mais incluent souvent une perte d'équilibre et de coordination, une vision floue, une fatigue extrême, des tremblements et des engourdissements.

Des études antérieures ont suggéré que la consommation de café pourrait protéger contre d'autres maladies neurologiques, notamment la maladie d'Alzheimer et la maladie de Parkinson. Dans cette dernière étude, les chercheurs affirment que la boisson pourrait également protéger contre la SEP.

Pour parvenir à leurs conclusions, l'auteure de l'étude, le Dr Ellen Mowry, de la faculté de médecine de l'Université Johns Hopkins à Baltimore, MD, et ses collègues ont analysé les données de deux études cas-témoins basées sur des populations distinctes.

La première étude était une étude suédoise impliquant 1 629 personnes atteintes de SEP et 2 807 témoins sains, tandis que la deuxième étude était une étude américaine portant sur 1 159 personnes atteintes de SEP et 1 172 témoins sains.

Les deux études ont enregistré la consommation de café chez les personnes atteintes de SEP 1 et 5 ans avant l'apparition des symptômes, et l'étude suédoise a également enregistré la consommation de café chez ces participants 10 ans avant le début des symptômes. La consommation de café des personnes atteintes de SEP a été comparée aux contrôles sains à des moments similaires.

Consommer au moins quatre tasses de café par jour pour réduire le risque de SEP

Les résultats de l'étude suédoise ont révélé que les participants qui ne buvaient pas de café l'année précédant l'apparition des symptômes étaient environ 1,5 fois plus susceptibles de développer la SE, comparativement à ceux qui consommaient six tasses de café ou plus chaque jour.

Les chercheurs ont également identifié un effet protecteur contre la SEP chez les participants ayant consommé de grandes quantités de café 5 et 10 ans avant l'apparition des symptômes.

Dans l'étude américaine, l'équipe a également constaté que les participants qui ne buvaient pas de café l'année précédant l'apparition des symptômes étaient environ 1,5 fois plus susceptibles de développer la SE, comparativement à ceux qui consommaient au moins quatre tasses de café par jour.

Selon l’équipe, l’effet protecteur de la consommation de café contre la SEP peut être dû à l’ingrédient principal de la boisson - la caféine. Ils expliquent:

"La caféine a des propriétés neuroprotectrices et semble supprimer la production de cytokines pro-inflammatoires, qui peuvent être des mécanismes expliquant l'association observée."

Selon le Dr Mowry, les recherches futures devraient examiner comment la consommation de café affecte l’invalidité à long terme et la rechute des symptômes chez les patients atteints de SEP.

Le Conseil suédois de la recherche médicale, le Conseil suédois de la recherche sur la santé, la vie professionnelle et le bien-être, l’Institut national des troubles neurologiques et de

Les avantages pour la santé et les risques de la consommation de café

Des études antérieures ont associé la consommation de café à de nombreux avantages pour la santé. En avril 2014, Nouvelles médicales aujourd'hui ont rapporté une étude affirmant que l'augmentation de la consommation de café pourrait réduire le risque de diabète de type 2, tandis qu'une autre étude a montré que la boisson pouvait protéger contre les acouphènes.

Le mois dernier, une étude publiée dans le Journal de l'Institut National du Cancer La consommation de café pourrait réduire d'un cinquième le risque de cancer de la peau lié au mélanome, tandis que plus récemment, des chercheurs britanniques ont découvert que la consommation de trois à quatre tasses de café par jour pouvait réduire jusqu'à 19% le risque de cancer de l'endomètre.

Notre article du centre de connaissances - "Quels sont les avantages pour la santé du café?" - examine certaines des autres façons dont le café peut être bénéfique pour nous, tout en prenant en compte certains de ses risques pour la santé.

Boire trop de café, par exemple, a été associé à un risque accru de dépression et d'anxiété, alors que certaines études ont indiqué que la consommation de café peut interférer avec le système reproducteur de la femme.

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