Manger du poisson pendant la grossesse peut réduire les niveaux d'anxiété

Les femmes enceintes ont beaucoup de choix à faire en mangeant pour deux. Quels suppléments à prendre, quels fromages éviter, quelle quantité d'alcool (le cas échéant) peut être consommé sans danger et quels poissons éviter - avec autant de décisions à prendre juste après leur alimentation, il n'est pas étonnant que les femmes enceintes puissent ressentir de l'anxiété.

Mais une nouvelle étude - menée par des chercheurs de l’université britannique de Bristol et de l’université fédérale brésilienne de Rio de Janeiro - révèle que Les femmes enceintes qui mangent des fruits de mer ont souvent des niveaux d'anxiété plus faibles que celles qui n'en consomment pas.

L’étude, récemment publiée dans PLOS ONEont suivi 9 530 femmes enceintes qui ont conservé un questionnaire alimentaire documentant leur apport alimentaire au cours de leur grossesse. À 32 semaines, les symptômes d'anxiété ont été mesurés par l'équipe.

Les femmes qui ne mangeaient jamais de fruits de mer étaient 53% plus susceptibles d'avoir des niveaux d'anxiété élevés, comparativement aux femmes qui mangeaient régulièrement des fruits de mer.

En outre, l’étude montre que les femmes enceintes qui ont consommé un régime végétarien étaient 25% plus susceptibles d’avoir une forte anxiété que celles qui mangeaient de la viande et du poisson.

Risques d'anxiété pendant la grossesse

Il est conseillé aux femmes enceintes de manger différents types de poissons à faible teneur en mercure, tels que le saumon.

On en sait peu sur la relation entre la consommation d'acides gras polyinsaturés n-3 (AGPI) - que l'on trouve dans les poissons - et l'anxiété excessive pendant la grossesse, raison pour laquelle l'étude a été menée pour la première fois.

Les auteurs notent que «les grandes études de cohorte ont associé l’anxiété gestationnelle à un faible poids à la naissance et à une gestation plus courte». De plus, une plus grande anxiété pendant la grossesse a été associée à des effets négatifs sur le développement neurologique des nourrissons, y compris la régulation du stress, affirment les auteurs.

Selon l'équipe de recherche, cette étude est la première du genre à montrer une relation entre les habitudes alimentaires et les niveaux élevés d'anxiété pendant la grossesse. En particulier, cette étude est la première à associer un faible apport en AGPI n-3 et en poisson à des symptômes d’anxiété élevés.

Combien et quel type de poisson est-il sûr de consommer pendant la grossesse?

Bien que les conclusions de l'étude servent à recommander de manger du poisson pendant la grossesse, il existe des directives à suivre pour les femmes enceintes.

La Food and Drug Administration (FDA) note que si les poissons et les crustacés sont une composante importante d'un régime alimentaire, la quasi-totalité d'entre eux contiennent des traces de mercure qui, en grande quantité, peuvent nuire au développement du système nerveux.

Par conséquent, la FDA recommande les trois directives suivantes:

• Ne mangez pas de requin, d’espadon, de maquereau royal ou de tuile car ils contiennent beaucoup de mercure.
• Mangez jusqu'à 12 onces (environ 28 grammes) par semaine de poissons et de crustacés qui contiennent moins de mercure, tels que: crevettes, thon léger en conserve, saumon, goberge et poisson-chat
• Utilisez les connaissances locales sur la sécurité des poissons capturés par votre famille ou vos amis dans votre région.

Étant donné que l'une des nouvelles découvertes de la présente étude était que les végétariens étaient 25% plus susceptibles de souffrir d'une forte anxiété pendant la grossesse que les femmes qui mangent de la viande ou du poisson, les auteurs recommandent si possible d'intégrer du poisson dans un régime végétarien.

Pauline Emmet, co-auteur de l'étude, a déclaré au Psych Central: "Certains végétariens sont heureux de manger du poisson de temps en temps et nous l'encouragerions, d'autant plus que nous ne savons pas quel ingrédient est le plus efficace."

Les auteurs affirment que leurs résultats montrent que le conseil diététique pendant la grossesse en mettant l'accent sur l'augmentation de l'apport en AGPI n-3 pourrait être une bonne idée pour les femmes très anxieuses. Cependant, ils notent que les essais cliniques sont d'abord nécessaires pour mesurer l'efficacité d'un tel programme.

Pour l'instant, les femmes enceintes peuvent être en mesure de mettre de côté certaines de leurs préoccupations concernant la consommation de poisson, car cela peut être bénéfique pour la mère et le bébé.

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