Enzyme peut empêcher le rebond après la perte de poids

De nouvelles recherches ont étudié les moyens de prévenir la ghréline, une hormone de la faim, des personnes qui ont perdu du poids en un rebond. Une enzyme ayant une fonction métabolique s'est avérée réduire l'influence de la ghréline, ce qui pourrait indiquer une nouvelle façon de gérer la prise de poids.
Les scientifiques étudient la possibilité d'utiliser une enzyme pour stopper la surproduction de ghréline, ce qui "nous dit" quand avoir faim.

Selon les données des Centres de contrôle et de prévention des maladies (CDC), 36,5% des adultes et environ 17% des enfants et des adolescents aux États-Unis vivent avec l'obésité.

La principale approche de la gestion et de la prévention de l'obésité consiste à adopter un mode de vie plus sain, notamment une alimentation plus équilibrée et davantage d'exercice physique.

Cependant, des études ont montré que de nombreuses personnes qui perdent du poids après un régime ont tendance à rebondir et à regagner les kilos supplémentaires qu'elles ont travaillé si durement à éliminer.

Les chercheurs expliquent que cela est dû à une augmentation des taux de ghréline. La ghréline est ce qu'on appelle l'hormone de la faim, qui dit à notre corps quand il doit avoir faim et quand il a assez mangé. Cette augmentation est due à la réponse adaptative de notre organisme aux changements alimentaires souvent drastiques qui entraînent une perte de poids.

Désormais, des chercheurs de la clinique Mayo - basée à Rochester, au Minnesota - ont pour objectif de développer une nouvelle approche pour prévenir la reprise de poids après un régime. Le Dr Stephen Brimijoin et ses collègues ont testé les effets d'une enzyme ayant le potentiel de bloquer ou de limiter la production de ghréline chez la souris.

Les chercheurs ont rapporté leurs conclusions dans le Actes de l'Académie nationale des sciences.

L'enzyme régule l'hormone de la faim

Le Dr Brimijoin et son équipe ont utilisé des souris dans un contexte simulant la situation des personnes qui ont perdu du poids en suivant un régime, mais qui risquent alors de le retrouver en raison de l'augmentation des taux de ghréline.

Les scientifiques se sont demandé si l’utilisation de la butyrylcholinestérase pouvait aider à réguler la surproduction de ghréline après une perte de poids.

La butyrylcholinestérase est une enzyme produite naturellement dans le foie qui joue un rôle dans l'élimination de certaines substances toxiques du système, ainsi que dans le métabolisme de certaines quantités de drogues telles que la cocaïne.

L'enzyme codée a été insérée dans un virus neutralisé, qui a ensuite été administré aux souris dans le but de cibler la production de ghréline.

Il a été constaté que le fait de stimuler les taux de butyrylcholinestérase était en corrélation avec une baisse significative des taux de l'hormone de la faim et modérait son activité. En conséquence, les animaux ont adopté des habitudes alimentaires plus équilibrées et n’ont pas pris de poids supplémentaire.

Cela s'est produit après une seule exposition à la procédure de stimulation enzymatique et a eu des résultats à long terme, permettant aux souris d'éviter le gain de poids pour le reste de leur vie.

"Une stratégie très réussie"?

Le Dr Brimijoin et ses collègues espèrent que ces résultats pourraient non seulement mener à une approche plus efficace de la gestion de l'obésité, mais aussi à des traitements préventifs pour d'autres maladies métaboliques.

Ceux-ci incluent le diabète, le syndrome métabolique (caractérisé par une combinaison de facteurs de risque pouvant entraîner une maladie coronarienne et d'autres problèmes cardiovasculaires) et une stéatose hépatique (caractérisée par un excès de graisse s'accumulant dans le foie).

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Les scientifiques sont satisfaits du succès de leurs recherches jusqu'à présent, mais ils soulignent la nécessité de reproduire ces résultats chez des participants humains avant de confirmer l'efficacité de cette approche.

"Nous pensons que cette approche - réduction combinée des calories et des hormones - peut être une stratégie très efficace pour le contrôle du poids à long terme. Compte tenu de la crise croissante de l'obésité dans le monde, nous travaillons dur pour valider nos résultats pour une intervention médicale."

Dr. Stephen Brimijoin