Des médecins français apprennent le gourou du régime de Dukan, le Dr Pierre Dukan

Le Collège Français des Médecins accuse le Dr Pierre Dukan, le créateur du régime Dukan, d'exercer la médecine "comme une entreprise", ce qui va à l'encontre de son code d'éthique, et ne prend pas suffisamment de soin dans ses propositions de promotion personnelle. Le Dr Dukan, connu comme le spécialiste du régime alimentaire des célébrités et de la royauté, est devenu extrêmement riche après la publication de son livre à succès il ya douze ans et sa traduction en 14 langues.
Le Dr Dukan aurait aidé la duchesse de Cambridge (Kate Middleton) à devenir suffisamment mince pour rentrer dans sa robe de mariée et à restaurer la silhouette de Jennifer Lopez après la naissance.
Il y a aussi une inquiétude dans les milieux médicaux et non médicaux en France lorsque le Dr Dukan a suggéré test anti-obésité devrait être introduit aux examens du baccalauréat (équivalent au lycée aux États-Unis et au niveau A en Angleterre). Dukan propose que ceux qui ont un "poids corporel normal" soient récompensés par des notes d'examen supplémentaires. On peut se demander quel pourrait être l’impact d’une telle décision sur les jeunes filles présentant des tendances à l’alimentation ou chez les adolescentes en surpoids.
Le Dr Dukan, médecin généraliste (médecin généraliste, médecin de premier recours), dit avoir découvert son régime lorsqu'il a dit à un patient désespéré, qui souhaitait perdre du poids sans cesser de manger de la viande, de manger beaucoup de viande maigre. eau. Dans les cinq jours qui ont suivi, le patient a perdu 11 livres (5 kilos) et il a déclaré avoir trouvé son «appel médical». Son régime riche en protéines a été créé et finalement perfectionné après 20 ans, dit Dukan.
On estime qu'en France seulement, environ 2 millions de personnes suivent le régime de Dukan. Son site Web compte 30 000 abonnés (payants). Il existe des dizaines de produits alimentaires portant l’étiquette Dukan Diet: ils sont disponibles dans tout le pays dans plusieurs grands magasins et pharmacies. Les ventes sont estimées à plus de 100 euros par an.
L'Ordre National des Médecins a rapporté que plusieurs médecins ont déclaré que le régime Dukan était un danger pour la santé publique. Une enquête menée en mai 2011 a révélé que les quatre cinquièmes des 5 000 adeptes du régime Dukan avaient repris tout leur poids en moins de 36 mois. Selon certains médecins français, ce type de fluctuation du poids corporel pourrait augmenter le risque d'hypertension, de diabète et de plusieurs maladies cardiovasculaires.
Le Dr Dukan a rejeté les plaintes, affirmant que de tels risques existent déjà chez les personnes en surpoids / obèses et que le fait de rester obèse est plus dangereux pour la santé.

Quel est le régime Dukan?

Le dukan l'alimentation est un régime basé sur la façon dont les humains primitifs mangeaient; quand nous étions chasseurs-cueilleurs. Il comprend 100 aliments différents, dont 72 sont d'origine animale. Tant que vous vous en tenez à ces 100 aliments, la quantité que vous mangez est illimitée.

Le régime comporte quatre phases (piliers)

• Phase d'attaque - l'objectif est de perdre du poids rapidement, jusqu'à 4,4-6,6 livres (2-3 kilos) avec quelques jours. Le Dr Dukan dit que cela déclenche le métabolisme du patient.


• Phase de croisière - 28 légumes sont ajoutés à la liste des aliments autorisés. Il n'y a pas de fruit. L'objectif est d'atteindre progressivement le poids cible. Cette phase est censée durer 2,2 kg (1 kg) de poids perdu par semaine jusqu'à ce que le poids cible soit atteint.


• Phase de consolidation - l'objectif est d'empêcher un gain de poids futur. Les personnes à la diète peuvent manger autant de protéines et de légumes qu'elles le veulent, ainsi qu'un morceau de fruit à faible teneur en sucre, une portion de fromage et deux tranches de pain à grains entiers.


• Phase de stabilisation - le plan de maintenance à long terme.

Pour plus d'informations sur le régime Dukan, cliquez sur le lien ci-dessous:
"Quel est le régime Dukan?"
Ecrit par Christian Nordqvist