La graine de raisin peut prévenir la maladie d'Alzheimer

Selon des chercheurs de la faculté de médecine de Mount Sinai, à New York, les pépins de raisin contiennent des antioxydants naturels appelés polyphénols qui pourraient aider à prévenir la maladie d’Alzheimer. Journal de la maladie d'Alzheimer.
Des études antérieures ont suggéré que les petites grappes solubles de protéines A-bêta, appelées "oligomères", présentes dans le cerveau des personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer, empoisonnent les cellules du cerveau et provoquent la perte de mémoire associée à la maladie. Ils ont également le même effet chez les souris élevées pour développer la maladie d'Alzheimer.
Des recherches antérieures ont également montré que l'extrait polyphénolique de pépins de raisin (GSPE) empêche la formation des oligomères A-bêta dans les «tubes à essai» et réduit également les troubles cognitifs et la dégénérescence cérébrale caractéristique observée chez les souris développées.
Pour cette étude, le Dr Giulio Maria Pasinetti, professeur de neurologie à la famille Saunder et professeur de psychiatrie et de gériatrie et développement des adultes à la Mount Sinai School of Medicine, et ses collègues ont collaboré avec des chercheurs de l'université du Minnesota, dirigée par Karen Hsiao. Ashe.
Pendant cinq mois, ils ont donné du GSPE à des souris transgéniques élevées pour développer la maladie d'Alzheimer. Après cette période, ils ont découvert que le cerveau des souris présentait des taux significativement réduits d’A-bêta * 56, une forme spécifique d’oligomère A-bêta précédemment impliqué dans la promotion de la perte de mémoire liée à la maladie d’Alzheimer. Mais les niveaux d'autres composés A-bêta sont restés inchangés.
Ils ont donc conclu que le GSPE était une intervention sûre et peu coûteuse pouvant réduire sélectivement les taux d'oligomères bêta A altérant la mémoire chez les sujets vivants et "suggèrent fortement que le GSPE soit davantage testé comme prévention et / ou traitement potentiel de la MA." [La maladie d'Alzheimer]".
Pasinetti a déclaré à la presse que:
"Comme les polyphénols naturels sont également disponibles dans le commerce sous forme de compléments nutritionnels et ont des effets indésirables négligeables même après des périodes de traitement prolongées, cette nouvelle découverte est une méthode ou un traitement préventif prometteur et est testée dans des études translationnelles chez des patients atteints de la maladie d'Alzheimer. "
Le vin rouge contient également beaucoup de polyphénols dérivés du raisin.
Cependant, Pasinetti et ses collègues ont souligné qu'avant de pouvoir utiliser ces polyphénols, il faut d'abord identifier un biomarqueur de la maladie qui identifierait ceux qui pourraient présenter un risque élevé de développer la maladie d'Alzheimer.
"Il sera essentiel d'identifier les sujets qui présentent un risque élevé de développer la maladie d'Alzheimer, afin que nous puissions initier des traitements très tôt et peut-être même chez les patients asymptomatiques", a expliqué Pasinetti.
Mais il a également déclaré que les patients qui sont déjà aux premiers stades de la maladie peuvent également bénéficier d'une intervention précoce avec un tel traitement.
Les fonds des National Institutes of Health ont permis de financer l’étude et Pasinetti est un inventeur nommé d’une demande de brevet en cours liée à l’étude de la maladie d’Alzheimer et bénéficierait d’une part des bénéfices si une licence était accordée.
"L'extrait polyphénolique de pépins de raisin diminue spécifiquement A [beta] * 56 dans les cerveaux de souris Tg2576."
Peng Liu, Lisa J. Kemper, Jun Wang, Kathleen R. Zahs, Karen H. Ashe, Giulio M. Pasinetti
JAD 2011, volume 26, numéro 4, DANS LA PRESSE
Source supplémentaire: Hôpital Mount Sinai / École de médecine Mount Sinai (via EurekAlert!).
Rédigé par: Catharine Paddock, PhD

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