fr.3b-international.com
Une étude génétique confirme que «nous sommes ce que nous mangeons»
Une nouvelle étude montre que la relation entre notre constitution génétique et notre métabolisme - la chimie de la vie à l'intérieur de nos cellules - est une voie à double sens. Non seulement nos gènes régulent-ils la façon dont les aliments que nous mangeons sont dégradés, mais la façon dont nos aliments sont dégradés régule nos gènes.
Les chercheurs suggèrent que presque tous nos gènes peuvent être influencés par les aliments que nous mangeons.
En fournissant de nouvelles preuves à l'appui du vieil adage «nous sommes ce que nous mangeons», l'étude est publiée dans la revue Microbiologie de la nature.
Les auteurs - une équipe internationale dirigée par le Dr Markus Ralser de l’Université de Cambridge et le Francis Crick Institute à Londres, tous deux au Royaume-Uni - concluent que presque tous nos gènes peuvent être influencés par les aliments que nous mangeons.
Le comportement des cellules est régulé par deux choses: les gènes du noyau de la cellule qui contiennent le modèle de l'organisme et de ses composants et le métabolisme - l'ensemble des réactions chimiques nécessaires pour maintenir la cellule et maintenir la vie.
Depuis que Gregor Mendel - le "père de la génétique" - et ses travaux sur les plantes de pois ont fait état de l'existence de gènes il y a plus de 150 ans, nous avons appris que le génome organisme ressemble.
Nous avons également découvert qu'un individu n'est pas seulement un produit de la génétique, il y a aussi l'épigénétique, qui peut modifier le génome. L'épigénétique signifie que le modèle contenu dans l'ADN peut varier en ce sens que les gènes peuvent être activés et désactivés par d'autres gènes ou bits d'ADN, et même par des protéines qui fixent des "marqueurs épigénétiques" sur l'ADN.
Métabolisme: un autre acteur de la régulation des gènes
Plus récemment, les chercheurs ont évoqué un autre acteur de notre régulation génique: le réseau métabolique des réactions biochimiques au sein des cellules.
Ces réactions métaboliques peuvent varier en fonction de la disponibilité des nutriments, tels que les sucres, les acides aminés, les acides gras et les vitamines, provenant des aliments que nous mangeons.
Pour examiner cette question, l'équipe a décidé d'étudier le métabolisme dans les cellules de levure. En termes de biochimie cellulaire, la levure a des qualités remarquablement similaires à celles des humains et est beaucoup plus facile à manipuler en laboratoire.
Pour voir comment le métabolisme pourrait influencer les gènes et les molécules qu'ils produisent, les chercheurs ont modifié les niveaux de métabolites - les produits finaux des réactions métaboliques - dans les cellules de levure.
Ils ont constaté que l'évolution du métabolisme cellulaire affectait près de 90% des gènes de levure et les molécules qu'ils produisent.
Dr. Rasler dit que le métabolisme cellulaire semble jouer un rôle plus dynamique dans les cellules qu'on ne le pensait auparavant; il semble que presque tous les gènes d'une cellule soient affectés par les modifications des nutriments disponibles. Il ajoute:
"En fait, dans de nombreux cas, les effets étaient si forts que le fait de modifier le profil métabolique d’une cellule pouvait conduire certains de ses gènes à se comporter de manière complètement différente."
Implications pour les médicaments, le traitement du cancer et les procédures de laboratoire
L’équipe estime que leurs conclusions pourraient avoir de nombreuses implications. Par exemple, ils pourraient expliquer comment différentes personnes réagissent différemment au même médicament.
Les résultats pourraient également améliorer notre compréhension du cancer et expliquer pourquoi certains médicaments échouent chez certains patients. Par exemple, les cellules tumorales développent plusieurs mutations génétiques - celles-ci influencent le métabolisme cellulaire, ce qui affecte à son tour le comportement des gènes.
Il existe également une autre implication pratique des résultats qui devrait intéresser les scientifiques. Lorsque les scientifiques publient les résultats des expériences, explique le Dr Rasler, d’autres équipes constatent souvent qu’ils n’obtiennent pas les mêmes résultats quand ils tentent de répéter les expériences.
Il dit que "nous accusons souvent les chercheurs négligés", mais ces nouvelles découvertes suggèrent que de petites différences métaboliques peuvent modifier les résultats des expériences. Dr. Rasler conclut:
"Nous devons établir de nouvelles procédures de laboratoire qui contrôlent mieux les différences de métabolisme. Cela nous aidera à concevoir des expériences plus efficaces et plus fiables."
En 2014, Nouvelles médicales aujourd'hui appris comment un autre groupe de chercheurs de Cambridge, au Royaume-Uni, a mis au point une nouvelle technique puissante qui utilise une seule cellule pour cartographier les marques épigénétiques que la vie laisse sur notre ADN.
La densité des seins n'a pas d'impact sur la mort chez les patients atteints de cancer du sein
Une étude présentée dans l'édition du 20 août du Journal of the National Cancer Institute révèle que le risque de mortalité par cancer du sein n'est pas associé à une densité mammographique élevée chez les patientes atteintes d'un cancer du sein. L'augmentation de la densité mammaire mammaire est l'un des facteurs de risque les plus importants pour le cancer du sein non familial et même si les femmes présentant une densité mammographique élevée risquent davantage de développer un cancer du sein, on ne sait pas encore si une densité plus élevée chez les patientes atteintes d'un cancer du sein.
Une femme aujourd'hui atteinte d'une mutation du gène BRCA est diagnostiquée d'un cancer du sein et de l'ovaire environ huit ans plus tôt que sa mère ou sa tante, ont rapporté des chercheurs du MD Anderson Cancer Center de l'Université du Texas. Les auteurs affirment que leurs résultats pourraient avoir un impact sur la façon dont les femmes très exposées au cancer du sein sont conseillées ou dépistées dans les années à venir.
