fr.3b-international.com
Une alimentation riche en fibres réduit le risque de cancer colorectal
Une nouvelle étude publiée sur bmj.com démontre que manger un régime riche en fibres, en particulier les céréales et les grains entiers, est lié à un risque réduit de cancer colorectal. Dans le monde entier, le cancer colorectal est le troisième cancer le plus fréquent, avec 1,2 million de nouveaux cas diagnostiqués chaque année.
Bien que l'on sache que la consommation de fibres alimentaires et de grains entiers contribue à la protection contre les maladies cardiovasculaires, son lien avec le risque de cancer colorectal est moins évident. Les chercheurs ont joué avec l'idée que le risque de cancer colorectal pourrait être réduit par les fibres alimentaires pendant près de 40 ans, mais les études tentant d'expliquer ce lien n'ont produit jusqu'à présent que des résultats incohérents.
Dans le cadre du Projet de mise à jour continue (CUP) du Fonds mondial de recherche sur le cancer / Institut américain pour la recherche sur le cancer, une équipe de chercheurs britanniques et néerlandais a décidé d’examiner le lien entre l’absorption de fibres alimentaires et de grains entiers et le risque de cancer colorectal.
Les résultats de la nouvelle étude appuient davantage les recommandations de santé publique visant à augmenter l'apport en fibres, en particulier les fibres de céréales et les grains entiers tels que pains, céréales, flocons d'avoine, riz brun et porridge. Les auteurs soulignent toutefois que des études supplémentaires sont nécessaires pour clarifier les résultats pour différents types et sous-sites de fibres dans le colorectum et dans des populations ayant des modes de vie et des caractéristiques alimentaires différents.
Les chercheurs ont évalué les résultats de 25 études prospectives menées auprès de près de deux millions de participants, en tenant compte de la conception et de la qualité des études afin de minimiser les biais. Les résultats ont montré un net gradient de risque lié à la quantité de fibres alimentaires consommée, malgré la réduction du risque global de cancer colorectal.
Il a été constaté que chaque augmentation de 10 g / jour de la consommation totale de fibres alimentaires et de fibres de céréales était liée à une réduction de 10% du risque de cancer colorectal par rapport aux plus faibles niveaux de consommation de fibres. En ajoutant trois portions (90 g / jour) de grains entiers, le risque de cancer colorectal lié a été réduit de 20%. L’étude n’a montré aucune preuve substantielle d’un lien entre les fruits ou les fibres végétales et le risque de cancer colorectal, bien que, selon les chercheurs, une analyse antérieure ait montré une réduction du risque lié à un apport élevé en fruits et légumes. fibres dans les fruits et légumes en expliquant ce résultat. De plus, les chercheurs ont découvert que l'augmentation de l'apport en fibres alimentaires et en grains entiers pouvait également réduire le risque de maladies cardiovasculaires, de surpoids, de diabète de type 2, d'obésité et peut-être même de mortalité globale. Par conséquent, l'augmentation de l'apport en fibres et le remplacement des grains raffinés par des grains entiers présentent plusieurs avantages pour la santé.
Les auteurs suggèrent que de nouvelles études devraient rapporter des résultats plus détaillés à inclure dans les analyses futures et concluent: "En résumé, notre méta-analyse suggère qu'un apport élevé en fibres alimentaires, en particulier celles provenant des céréales et des grains entiers, est associé à un risque réduit du cancer colorectal. "
Le professeur Anne Tjønneland de la Société danoise contre le cancer déclare dans un éditorial d'accompagnement que cette analyse appuie les preuves actuelles des nombreux effets sur la santé des grains entiers. Elle soutient l'opinion de l'auteur selon laquelle des recherches sont encore nécessaires pour expliquer les mécanismes biologiques responsables des effets bénéfiques de ces aliments et pour étudier les obstacles à l'augmentation de la consommation de produits à base de céréales complètes.
Ecrit par: Petra Rattue
La disparité de santé des plus jeunes Américains se détériore
Il existe une disparité croissante entre les États-Unis en bonne santé et les malades nés après 1980, causée par divers facteurs, notamment l’écart de revenu, l’obésité Ohio State University a écrit dans American Sociological Review.
Le Botox a des effets sur les muscles involontaires
Selon une étude publiée dans le numéro de janvier de Anesthesia & Analgesia, le journal officiel de la Société internationale de recherche en anesthésie (IARS), le Botox (neurotoxine botulinique de type A) n’a jamais eu d’effets systémiques sur les muscles autres que ceux injectés. Des chercheurs ont démontré dans des expériences avec des rats que l'effet durable des injections de Botox se produit également dans les muscles distants du site d'injection et qu'il semble avoir un effet unique sur les réponses musculaires à un myorelaxant couramment utilisé. un patient en chirurgie ou en ventilation mécanique.
